Loreta rašė: O aš kiekiniai nevedu. Tvarkausi taip, kaip Nerius rašė. Viską nurašau FIFO būdu. VMI patikrinimo metu auditorei tai užkliuvo - paprašė kiekinės apskaitos. Tada ėmėm ryškintis, kuriam galui ji reikalinga. Net abi davėme užklausimą Valstybinei MI. Gavom patvirtinimą, kad nifiga nereikalinga. Be abejo, kalkuliacijos yra, bet jos skirtos virtuvei. Produktai nurašomi FIFO būdu, o neatitikimai, jeigu tokie būtų, nustatomi per inventorizaciją.
Auditorių firma, užsiimanti buhalterinės apskaitos tvarkymu, daro taip pat.
Loreta, kad Fifo budu , tai viskas man aisku,ir nurasinejai pagal kalkuliacines korteles ir pagal per diena parduotos produkcijos ataskaitas (kuriu as iki siol negavau is darbuotoju, nors kavine menesi dirba), ane?Beje , mane domina, kokios yra normos, kai reikia nurasyti per inventorizacija aptiktus neatitikimus (trukumus)?