IlonaD rašė: Dariau tokį a'la naminį sūrį su džiovintais vaisiais:
apie 3-4 litrus naminio pieno užviriname, nuimame nuo ugnies ir supilame 1,5-2 citrinų sultis. Piena akimirksniu sutraukia, išsiskiria išrūgos. Supilamę į marlę, lengvai nuspaudžiame ir į masę sudedame daug daug pjaustytų džiovintų vaisių (tinka visokie - ananasai, kriaušės, obuoliai, ypač skanu - spanguolės). O tada jau paslegiame.
Nu nerealiai skanu - vietoj deserto, ar prieš teliką kramtyti.
Net seilė nutyso, kaip norėčiau tokio sūrio...Nostalgija kaimui ir naminiui pienui...