restoranu buhalteriai

Sveiki,

ar cia yra buhalteriu, finansininku suisdurusiu su restoranu, baru ir naktiniu klubu apskaita?

Reikia keletos patarimu. Skolinga neliksiu:)

Rašyk, gal ką ir patarsiu

Labas
Dziaugiuosi, kad atsiliepei.
Taigi, rasau verslo plana ir kol kas sunkiai isivaizduoju, kokias numatyti apyvartines lesas maistui ir alkoholiui?
Taip pat labai idomu kiek mazdaug pajamu gauna ivairus restoranai ir naktiniai klubai?

Labas. Esu naujokė ir čia ir darbe. Norėčiau paklaisti kas yra kalkuliacija? Ar tai tas pats kas savikainos skaičiavimas?Busiu dėkinga už atsakymą.

Kalkuliacija-prekių,produktų kainos,išlaidų dydžio apskaičiavimas (tarptautinių žodžių žodynas), restorane dažniausiai patiekalo

Ačiu už atsakymą. Jei teisingai supratau tai kalkuliacija tai patiekalo savikaina; ji skaičiuojama pagal sunaudotus produktus.O ar reikia pridėti darbo sąnaudas(DU,elektra,mokesčius)

restorano, baro, kavines kalkuliacinese kortelese nesideda darbo sanaudos, o tik sunaudojami produktai ;)

Sveiki,gal kas galite imesti kalkuliacines korteles pavyzdi?

Prašom kortelė.xls

Didelis aciu

Sveiki!
Aš irgi norėčiau paklausti, dėl kavinių apskaitos.
Kavinėje parduodami
1. gėrimai (alkoh. ir ne),
2. pyragai,
3. ledai,
4. blyneliai,
5. sriubos ir t.t.

Tai pvz. parduodant gėrimus mėnesio gale reikia tiktai likučius nuimi
O kaip su tortais, reikia skaičiuoti į kiek gabaliukų buvo supjaustytas
Blyneliai ir sriubos sudaromos kalkuliacinės. O kaip man sužinoti kiek ir kokių blynų buvo parduota? Dienos ataskaitoje to nematau. Ten rašosi maždaug taip KAVA-100Lt, TORTAI-500Lt, PARDUOTUVĖ-80Lt. Į parduotuvę jie muša ką tiktai nori
Gal kas patars. Gal su produktai galima elgtis kaip ir su gėrimais (likutis pradžiai+pirkimai-likutis pabaigai)?

Taip. Prekes nurasom pagal inventarizacijos akta, nebutinai kas menesi.

tax.lt/postx1991-0-40.html