jofky rašė:
Tai kad ir greitčeburėkiams reikia šiokio tokio talento :)
Tam reikalinga tešla kaip blynų (pienas, kiaušinis, miltai, druska) arba paprastesnė (pienas, miltai, druska). Svarbus momentas pasigaminti reikiamo tirštumo tešlą, nepertirštą ir neperskystą. Produktų proporcijos neklauskit, aš viską iš akies dedu pagal nuojautą.
Plonus apvalius vaflius padalinat į 4 dalis (gausis trikampiai). Vieną plonai sutepat pagal savo skonį pagamintu faršu, ant viršaus dedant kitą trukampiuką, paspaudžiat, apvoliojate tešloje (man kuo ploniau tuo skaniau) ir kepat aliejuje. Pastaba. Jeigu iš anksto pasigaminsit trikampiukų su faršų kad greičiau darbas eitu, nepavyks, nes po kelių minučių visa tai suminkštėja ir pasidaro sunku imti į rankas ir apvolioti tešloje. Rezultate vistiek virtuvė bus miltuota, stalas faršinas, aptaškyta tešla ir jūs taip pat tešloje, pavargusi ir suirzusi nes nespėsit kepti kaip tie greitčeburėkiai šeimos narių dėka dings iš lėktės
O ką daryti, kad neriebūs gautųsi ir traškūs? Nes pamenu, kai kepėm kažkada, tai prisigėrė aliejaus ir gavosi, tokie kaip blynai su faršu.