Sveiki visi,

Noriu paklausti, ar imones , kurios negamina maisto, o tik prekiauja sakykime kava ir nealkoholiniais gerimais, irgi privalo tureti maisto tvarkymo pazymejima?

Busiu dekinga uz atsakymus ir apatrimus.

o as del sito pasiaiskinau musu veterinarijoje, atsake taip - jeigu dirbate pagal naujas geros hig taisykles, tai si zurnala pildyti tik tada kai pazeista pakuote gavus maisto prekes ir t t...

Aciu Jums labai labai :) Siunciu ir as greiciau

Sveiki, padekite prasau kur rasti atasakita, apie sgp, kuriA privaloma teikti iki kiekvieno men 5 d.....pavelavome..
aciu visiems, kurie gales atsiliepti

Padekite prasau kas nors, su greitai gendanciu maisto produktu priemimo zurnalo pildymu.
Ten raso, kad pildomas tik tuo atveju, kai pazeista pakuote ir t t
Tai tik tokiu atveju ir pildyti? Ar reikia pildyti visus isigytus produktus i ta zurnala?
Buciau labai dekinga visiems uz patarimus.

Gal kas nors galite pasidalinti bulvyciu fri technologine?

Aisku, tai vadovautis tuo, kuris yra GHPT knygoje, taip suprantu?

Tiesa, ir tualetuose turi buti iskabinti valymo grafikai?
Butinai ar ne?
Valyti karta per diena?
Ar dazniau?

Aciu.

Na taip, butent, kad to ismanymo ir truksta mums, bent jau kol kas
Labai nemazai suzinojau deka sio forumo, dekoju viseims radusiems laiko:)
Gal Elvusia dfar ko nors radote savo archyvuose? Kaip su tuo Kijevo kotletu?

O kaip tokios knygos vadinasi?
Gal pavyktu ir mums isigyti kur nors.

Labai aciu Jums uz kokteiliukus, tikrai pravers!!
Atsiprasau, noriu paklausti. kur gavote tokia recepturu knyga?

Oi:)
Kijevo))

Rytoj pabandysime:)
Na gerai, gal tokie kokteiliai ir nesudetinga
O kaip pvz su kojevo kotletu? Gal turite sio patiekalo technologine kortele?
Nu niekur nerandu...

Elvusia,
"Apsirašykite pildymo tvarką ir galite jo nepildyti"
Kaip suprasti Jusu toki posaki? Paaiskinkite prasau, buciau labai dekinga.
Dar karteli perversiu tema po truputi, paieskosiu, kur rasete apie sio zurnalo pildyma.

Prasau patarkite kur isigyti tokia knyga?
Knygynuose? bibliotekose?

Aciu labai:)

Gal po svenciu jau kas nors atsigavo?
Ir galetu pagelbeti su zurnalu pildymu?

Taip noriu paprasyti, gal kas nors gales pasidalinti tokio patiekalo, kaip Pieno kokteilis siu sirupu pvz ar vaisiais technologine kortele?

Dekoju visiems atsiliepusiems

Ir dar del zurnalo pildymo...pvz maisto zaliavu, kaip ten pildyti ji? Tiesiog irasyti sask numeri? Ar reikia vardinti kiekviena produkta?

Aciu:)

Mes kavine, asortimentas platus, gaminsime viska:)
Valymo planas pakabintas, zurnalai yra. Dozatoriai ir popieriaus laikikliai irgi yra.
Tualeto inventoriu pazymesime.
Irankiu spalvu lentele pakabinta.
ranku plovimo istrukcija pakabinta.
Tikrins kur darbuotojai persirengia? Dar personalo kambaryje nera spintos...
Kas dar?
termometrai yra, svarstykles nunestos patikrai:)

Turiu, ir zurnalas ten yra. Pakabinti virtuveje?
Dar prie plautuves personalui kabiname dozatorius muilui ir dezinfekciniam skysciui.
Irankius pazymime spalvomis pagal maisto rusis.
Inventorius skirtas tualetams valyti dedamas atskirai, sita padarysime.
Ka dar pasiruosti?Kur dar kreyps ju akys?
Gal dar kazka iskabinti rewikia virtuveje?

Daug maz aiskeja, aciu Elvusia!
Dar kuria diena prisesiu prie sios temos.
Dar noriu prasyti patarimu. Prasymas maisti pazymejimui gauti jau priduotas...Noriu paklausti, kokie ten turio butu valymo grafikai iskabinti virtuveje? Kas dar? Kaip pasiruosti pries ateinant tikrinti veterinarijos tarnybai?
Pakomentuokite prasau, kaip ka susitvarkyti, kad viskas praeitu sklandziai
Aciu labai visiems, kurie gales atsiliepti.

Labai Jums aciu!!! pabandysiu panagrineti auksciau pateikta lentele, nes tikrai nieko dar cia nesigaudau

Na karbonadai pvz, balandeliai, bulviniai blynai. cepelinai, vedarai, plokstainis:) Tokie:)

Gal kas nors galetu pasidalinti Lietuvisku patiekalu tecnologinemis kortelemis?
Buciau labai labai dekinga visiems atsiliepusiems.

Aciu, ant kelio kol kas tikrai uzvedete.
Daržovių patalpos priežiūros taisyklės- gal Jus jas turite ir galite pasidalinti?
Ar darbutoju asmeniniai drabuziai ir darbo drabuziai turi buti laikomi atskirai?

Aciuuz kantrybe

Sveiki visi
Dar rasau, vargstu taip sakant
Pagelbekite prasau, kaip minejau mes ruosime ivairu maista, rasau taip
"Bus vykdomos viešojo maitinimo paslaugos. Gaminsime: žuvies patiekalus (šaltus bei karštus), mėsos patiekalus ( karštus bei šaltus), daržovių patiekalus (karštus bei šaltus)"
dar pridedu sakini, kaip patare Elvusia, kad patiekalai bus gaminami pagal įmonės vadovo patvirtintas receptūras (technologinius aprašymus).
O kaip del pieno ir kiausiniu, dar vaisiu nepaminejau? Ar viska reikia mineti? Jei reikia tai kaip, panasiai kaip cia apie mesa rasiau?
O mes dar galvojame, kad vasaros metu prekiausime ledais ( ne tais kur patys ruosime, o porcijomios, pasistatysim saldytuveli prie baro).
Apie tai irgi reikia parasyti? Ar uztenka tik pamineti ar dar kazkokiu reikiamu salygu reikia ledais prekiauti?

Busiu dekinga visiems uz demesi

Dekoju:)

Atsiprasau
o ar VMT tikrina ka nors susijusio su darbu sauga?

Aciu visiems

Supratau,
Aciu Jums labai
Rasau toliau

o kaip rasyti, ka mes gaminsime?
ar galima taip:
"Bus vykdomos viešojo maitinimo paslaugos. Gaminsime: žuvies patiekalus (šaltus bei karštus), mėsos patiekalus ( karštus bei šaltus), daržovių patiekalus (karštus bei šaltus)"

Ar cia kaip nors konkreciau reikiajiems nurodyti?

Aciu

Labai Jums aciu!!!
Gerai, kai prieisiu iki to, as kreipsiuosi, gal ir pavyks, nors tikrai sitame reikale visiskai nieko nesuprantu...
Aciu uz palaikyma!