Devi
1518
#28482 2003-09-04 14:38 Devi
Gal kas nors iš kolegų gali rekomenduoti literatūros ar šiaip žinių šaltinio apie viešojo maitinimo įsatigos apskaitą? Labai "domina" maisto gamyba. Ačiū.

Nusišypsok, nebark likimo...

formyte
840
#28517 2003-09-04 16:13 formyte
sveikas, nieko blatno dabar nereikia : pasidaryk kas ketvirtį ar kas mėnesį inventorizaciją pagal FIFO , ir tiek . Pridėsi prie seno likučio naują gavimą ir atimsi naują likutį , ko neradai nurašysi. Kalkuliacinių kortelių dabar daryti nereikia , tik technologines. smile sėkmės!!!!!!!!!!!!! smile

Devi
1518
#28520 2003-09-04 16:24 Devi
Tarp kitko aš "Sveika". Gerai, tai aš puikiai suprantu. Tačiau nurašant pagal technologines korteles žaliavas, gaunasi likučiai vienokie, natūroje kitokie. Vienu žodžiu kiauras trūkumas. Virėjus turėčiau be algų laikyti. Kaip susidorojat su šita problema? Koks procentas skiriamas nudžiūvimui, nubyrėjimui it pan. ?

Nusišypsok, nebark likimo...

Alisa
1194
#28538 2003-09-04 18:07 Alisa
Trūkumai priskiriami prie netekimų-neleidžiami atskaityma. Natūrali netekti pagal PMI 23 str. leidžiami riboti dydžiai, gali sudaryti iki 1 % vieneto pajamų.
Siūlau paskaityti 23 str. komentarą www.vmi.lt, ten kalbama, kad gamybos ir technologiniu procesu metu susidarę nuostoliai nera natūrali netektis. Reikia nustatiti produkcijos išeigos normas.

laimaj
25
1   #28545 2003-09-04 19:53 laimaj redaguota: 2011-09-11 03-13

Devi rašė:

Tarp kitko aš "Sveika". Gerai, tai aš puikiai suprantu. Tačiau nurašant pagal technologines korteles žaliavas, gaunasi likučiai vienokie, natūroje kitokie. Vienu žodžiu kiauras trūkumas. Virėjus turėčiau be algų laikyti. Kaip susidorojat su šita problema? Koks procentas skiriamas nudžiūvimui, nubyrėjimui it pan. ?



Savininkai turėtų žinoti tikrą padėtį - ką pardavė, kas pavogta - tada reikia skaičiuoti pagal protingai padarytas technologines korteles ir gamybos apimtis.
Lengviau maistą pagaminti, negu jo apskaitą tvarkyti
Sėkmės

Ija
151
#216393 2005-10-19 15:20 Ija
Sveiki, labai būčiau dėkinga sulaukusi Jusu patarimų!

Praeitą mėn. mūsų kavinė pagaliau atverė savo duris smile
Bet su kasos aparatais ir kavinės apskaita nebuvau niekad susiduriusi.

Veiksmai mano tokie:

Pajamuoju kiekvieną produktą atskirai,
Prieinu prie kasos knygos ir kas toliau????? Padėkite! smile

Linda6
12004
#216399 2005-10-19 15:32 Linda6 redaguota: 2011-09-11 03-52

formyte rašė:

sveikas, nieko blatno dabar nereikia : pasidaryk kas ketvirtį ar kas mėnesį inventorizaciją pagal FIFO , ir tiek . Pridėsi prie seno likučio naują gavimą ir atimsi naują likutį , ko neradai nurašysi. Kalkuliacinių kortelių dabar daryti nereikia , tik technologines. smile sėkmės!!!!!!!!!!!!! smile



Kodėl nebereikia?O žmogiškojo faktoriaus įtaka?Niam niam ir nėra smile

Žavinga atrodo viskas, į ką žiūrima su meile. O. Morngerstern

Dewa
408
#216400 2005-10-19 15:33 Dewa
Na jei teisingai - sudarai kalkuliacines korteles, kiek gramų mėsos, batono, pieno įeina į vieną koteltą. Į tą kalkuliacinę kortelę įsirašai gautų produktų savikainą. Parduodi kotletą - pajamos, nurašai pagal kalkuliacinę kortelę paskaičiuotą produktų kiekį - sąnaudos, produkto savikaina.
O toliau kaip ir kiekvienoje įmonėje - darbo užmokestis, ilgalaikis turtas, ataskaitos smile
Dar tiesa, kavinėje nuolatiniai įvairiausių autorinių teisių gynimo, higienos, veterinarijos įstaigų patikrinimai.

Ija
151
#216409 2005-10-19 15:47 Ija
O gal kas žino kaip tai atrodytų vedant suminę apyskaitą? smile

Dewa
408
#216417 2005-10-19 15:57 Dewa redaguota: 2011-09-11 03-52

Ija rašė:

O gal kas žino kaip tai atrodytų vedant suminę apyskaitą? smile



Suminė - panašiai kaip formytė rašė.

Ija
151
#216424 2005-10-19 16:17 Ija redaguota: 2011-09-11 03-52

Dewa rašė:



Ija rašė:

O gal kas žino kaip tai atrodytų vedant suminę apyskaitą? smile



Suminė - panašiai kaip formytė rašė.





Paprasta, bet man nesuprantoma!!!!! smile

saule40
181
#216448 2005-10-19 17:49 saule40
Kas mėnesį inventorizuoji sumine išraiška(vnt.kaina ,suma)likutį ir rašai nurašymo aktą ką sunaudojai.(vnt,kaina,suma)Kito kelio nėra. smile smile smile

Linda6
12004
#216476 2005-10-19 19:40 Linda6
www.tax.lt/postx7208-0-80.html

Žavinga atrodo viskas, į ką žiūrima su meile. O. Morngerstern

Ija
151
#216570 2005-10-20 09:25 Ija
O gal kas tada gali pagelbėti su kalkul. kortelėmis? Gal kas turi kokį
šabloną, kad automatiškai skaičiuotų. smile

Aradija
10432
#216578 2005-10-20 09:45 Aradija redaguota: 2011-09-11 03-52
ilja negi tu nusiteikusi vesti apslkaita pagal kalkuliacijas o ne sumiskai? ar tau moka kokius 5000? uz toki darba? be to kaip su juodaispinigai sju keivienoje kavineje buna? jei jeu reikalauja savininkai kad vestum pagal kalkuliacijas ir nenori dideles algos moketi tegu perka Presta arba
R-Keeper, presta pigesne pagalja bus viska lengviau vesti nors tai nebuhalterine programa o tik kavines meneddzmentui skirtos programos butent kalkuliacijoms ir tikliais savikainai nustatyti skirtos programos, o rankomsi vestu tu pavargsi be to ka darysi jei teu mesa nupirks is turgaus ir be dokumentu? i kotletus mesos nedesi nes sandelyje nera?
nesamone smile
ves sumiskai ir nesuk sau galvos
pasidaryk pirkimu suvestines kur per visa menesi pajamuok priktus maisto produktus sumomis jokio kiekio smile manesio ar ketvircio gale pasidaryk inventorizacija pagal ja nustatyk likuti sumini ir prie pradinio likucio pridek prikimu suma atim galutini likuti ir kas gavosi nurasyk i savikaina smile ir tiek
pagal kasos aparatu Z ataksaita keiviena diena israsyk ir ziurek kad likuciai sutatpu vienos dienos pabaigoje su kitos dienos pradzioje nes barmenes labai daznai maisosi ir siaip klaidu priveda jeigu aisku jos pildo tuos kasos aparato zurnalus nes tai turetu daryti jos
nezinau ka dar patarti

Viskas. Nusibodo. Pasiimu virvę, rišu ant šakos ir einu suptis. Seniai norėjau...


Linda6
12004
#216593 2005-10-20 10:05 Linda6 redaguota: 2011-09-11 03-52

Ija rašė:

O gal kas tada gali pagelbėti su kalkul. kortelėmis? Gal kas turi kokį
šabloną, kad automatiškai skaičiuotų. smile



Galiu :), prašau, čia pvz., o sau prisitaikysi kaip patogiau.
Prisegti failai
virtuve.xls 37 KB


Žavinga atrodo viskas, į ką žiūrima su meile. O. Morngerstern

Ija
151
#216597 2005-10-20 10:12 Ija
Didelis Jums ačiū! smile



Ar yra kitų nuomonių??? smile

saule40
181
#216599 2005-10-20 10:19 saule40 redaguota: 2011-09-11 03-52

Aradija rašė:

ilja negi tu nusiteikusi vesti apslkaita pagal kalkuliacijas o ne sumiskai? ar tau moka kokius 5000? uz toki darba? be to kaip su juodaispinigai sju keivienoje kavineje buna? jei jeu reikalauja savininkai kad vestum pagal kalkuliacijas ir nenori dideles algos moketi tegu perka Presta arba
R-Keeper, presta pigesne pagalja bus viska lengviau vesti nors tai nebuhalterine programa o tik kavines meneddzmentui skirtos programos butent kalkuliacijoms ir tikliais savikainai nustatyti skirtos programos, o rankomsi vestu tu pavargsi be to ka darysi jei teu mesa nupirks is turgaus ir be dokumentu? i kotletus mesos nedesi nes sandelyje nera?
nesamone smile
ves sumiskai ir nesuk sau galvos
pasidaryk pirkimu suvestines kur per visa menesi pajamuok priktus maisto produktus sumomis jokio kiekio smile manesio ar ketvircio gale pasidaryk inventorizacija pagal ja nustatyk likuti sumini ir prie pradinio likucio pridek prikimu suma atim galutini likuti ir kas gavosi nurasyk i savikaina smile ir tiek
pagal kasos aparatu Z ataksaita keiviena diena israsyk ir ziurek kad likuciai sutatpu vienos dienos pabaigoje su kitos dienos pradzioje nes barmenes labai daznai maisosi ir siaip klaidu priveda jeigu aisku jos pildo tuos kasos aparato zurnalus nes tai turetu daryti jos
nezinau ka dar patarti



Pritariu šiai nuomonei ,su ta lentele žaisi,o nedirbsiGerai,jei nedaug produktų.Bet bus ir prieskonių,kurie iš kart nesunaudojami.Prašyk programos.Nes nurašymai,manau,pagrindinis rodiklis,kuriuo remiantis skaičiuoji įmonės pelną ,ar nuostolį.Jei jis neteisingas,bus neteisingas visas balansas. smile

Soffy
9209
#216605 2005-10-20 10:28 Soffy redaguota: 2011-09-11 03-52
Nedirbu šioje srityje, nieko negaliu pasakyti tikro, bet...
Niekam nerūpi kas mums patogu, malonu ir gerai. Reikia daryti taip, kaip reikia daryti. Neįsivaizduoju kaip galima rodyti, kad pardavinėji kotletus, jei neturi mėsos ir visai nesvarbu kaip tą apskaitą vesi: su kalkuliacinėmis lentelėmis ar dar kaip nors kitaip.
Kiek girdėjau, tai VMI nori - reikalauja tų kalkuliacinių lentelių, tai gal jų ir reikia tada?
Kaip MES darome nesvarbu, svarbu kaip REIKIA daryti, štai taip naujam žmogui ir aiškinkime.

Daja
1038
#216614 2005-10-20 10:39 Daja
Kalkuliacinių kortelių reikia bet kokiu atveju, jų reikalauja sveikatos centras. Šiaip tai ant tų pačių kortelių dar aprašau gamybos procesą su visomis temteratūromis ir t t. Naudoju tokias, gal prisitaikysit
Prisegti failai
kalk. kortele.xls 17 KB

Diskusijos

Kas prisijungęs?

Tu esi neprisijungęs vartotojas
Prisijungti arba registruotis

Atmintinė

Atmintinė buhalteriui
Delspinigiai už ne laiku sumokėtus mokesčius ir baudas 2021 m. III ketv. 0.03 %
Palūkanos už naudojimąsi mokestine paskola 2021 m. III ketv. 0.01 %
Valstybinio socialinio draudimo bazinė pensija
nuo 2021-01-01
198.29 €
Minimalus valandinis atlygis ir minimali mėnesinė alga (MMA)
nuo 2021-01-01
3.93 € / 642 €

Įmonių finansinių ataskaitų duomenys

Balansai, Pelno (nuostolių) ataskaitos, Sodra
Pavadinimas FA Sodra
PLASTIMA, UAB
Vilniaus m. sav. Vilniaus m. Smolensko g. 10D-3
2015 - 2020 2018 - 2021
ADŽAMA, UAB - -
Daugiabučio gyvenamojo namo bendrija Sodų 5 - -
Garažų statybos ir eksploatavimo bendrija Biochemikas
Kėdainių r. sav. Kėdainių m. Josvainių g. 82A
- 2018 - 2021
Greičio zona, VšĮ
Kauno m. sav. Kauno m. Biržiškų g. 1-43
2015 - 2020 2018 - 2021
Apdailos Meistrai, UAB
Šiaulių m. sav. Šiaulių m. Šatrijos g. 16A
2015 - 2020 2018 - 2021
Statyba ir statyba, UAB - -
Rolida, UAB
Kauno r. sav. Jonučių k. Vyčio Kryžiaus g. 165C
2015 - 2020 2018 - 2021
SĖKMĖS GARANTAS, UAB
Vilniaus r. sav. Buivydiškių k. Skalvių g. 3-2
2015 - 2020 2018 - 2021
Žalia rasa, MB
Trakų r. sav. Lentvario m. Sodininkų al. 3
2015 - 2020 2018 - 2021
Gvidona statyba, MB
Kelmės r. sav. Šaukėnų sen. Aunuvėnų k. Luokės g. 26
- 2021 - 2021
Lygūs dantys, UAB
Kauno m. sav. Kauno m. Chemijos g. 7-20
2015 - 2017 -
Aukštaitijos žvejys, UAB
Panevėžio m. sav. Panevėžio m. Parko g. 81-16
2015 - 2020 2018 - 2021
Asociacija Skaisčio bičiuliai - -
Apranga vaikams, MB
Vilniaus m. sav. Vilniaus m. Gabijos g. 42-63
2015 - 2019 -