Naudingi patarimai

Ir dar galiu pridėti: kaip aš anksčiau be jos gamindavau?
Viską: plovą, apkepus, pyragus, mėsą kepu joje.
Pernai joje džiovinau grybus - idealu.
Nustačiau žemiausią temperatūrą, sudėjau ant grotelių - liuksiškai gavosi :)

O ar nėra per maža? Tokia nebrangi, aš irgi užsinorėjau.

Aha, be jos gyventi nebemokėčiau

Na didelės skardos kaip į didelę orkaitę neįdėsi, bet pilnai pakanka. Gi negaminam savaitei, o galų gale esant svečiams anadien iškepiau šonkauliukus su bulvėm, tai kol tuos suvalgė aš jau iškepiau antrą partiją. Ir vėl šiltas maistas, ir gerai

Na, Elvusia rašo, kad plovą gamina, tai tur būt kokiame žemame troškintuve, aukštą pruodą neįdėsi.
Labai užsinorėjau.

o kaip ta konvekcinė krosnelė laikosi?

Elvusia, o kaip tą krosnelę valot. Man jau taip negražiai prisitaškė, prikepė, reikia valyti, ale bijau kad tų kaitinimo elementų nesugadinčiau

Tikrai ne per maža.
Pats tas dydis šeimai pietums.
Plovą gaminu stikliniame inde su dangčiu.
Tas mano indas gal kokių 2,5 litro talpos.
Viską sudedu, užpilu vandeniu ir kišu į orkaitę.
Nei maišyt, nei prisvyla, nei vargt.

Pas mane asmeniškai, tai ta konvekcinė jau nebenaudojama
Gal dėl to, kad virtuvėje nėra vietos kur pastatyti, tai nebesinori nešioti, į tą orkaitę įkiši, viens du, ir yr....

Man anadien suskilo tas stiklinis indas, nesupratau kodėl Svarbiausiai jau kiek kartų jame kepta, ir nieko. O dabar nei iš šio, nei iš to taukšt ir nebėr. Ir vėl nuostolis

Paskutinį kartą (kadangi pusė pyrago išbėgo ir žiauriaiusiai viskas prisvilo) valiau taip: išsinešiau į lauką. Išpurškiau visą visdų ir išorę Amway LOC'u.
Palikau kokiom 10-čiai gal minučių.
Tada į purkštuką, kur purškiu gėles, prisipyliau šilto vandens ir vidų purškiau, kad bėgo per kraštus. Na, man taip atrodė lengviau.
Tada viską gražiai išvaliau šluoste, ir išblizginau vienkartiniu rankšluosčiu.
Žinoma, tą pačią dieną nekepiau, leidau išdžiūti. Išsivalė tiesiog puikiai, blizga vidus ir išorė. Kepiau - viskas veikia :)

Pirmą kartą taip sugalvojau, nes jau nežinojau nei ką daryt. Buvau per daug tešlos supylus į skardelę, ir kai pradėjo pyragas bėgti, tai kokia pusė jo išbėgo, kur tik rado tuščios vietos. Ir dar susvilo viskas. Kitaip būčiau švariai neišvalius.
O šiaip, elementariai kai prisitaško - papurškiu LOC'u ir išvalau šluostele.

Skaitinėju apie elektrines krosneles ir ciklonines krosneles. kokie už ir prieš, kas jau turite?

Tai čia nevirtus ryžius supilat ir visa kita kas tik dedama į plovą sudedat iš karto?

Aš tą konvekcinę ant šitos laikau. Kepu joje bulves ir, šiaip, mėsytę, kai gaminu tai pietums.
Jei nebūtų kur padėti, ko gero, ir aš nenaudočiau.
Bet naudoju žymiai rečiau, nei iš karto.

Kiek laiko ir kokia temperatūra turi būti. Nenorėčiau pati eksperimentuoti.
Ir dar. Kaip kotletukus išsikepti? Kiek laiko užtrunka, kokią temperatūrą nustatyti?
Kol kas tik vištieną ir bulvytes moku ruošti su šia krosnele

Tikrai taip.
Jei gaminu su kiauliena, mėsą prieš tai pakepinu keptuvėje.
Jei su vištiena - dedu iš karto.


O tas stiklinis indas pas mane dar mamos laikų.
Kiek pirkau pati, tiek visų jau nebėra. Sudužę.
O šitas, subraižytas ir toks senoviškas. Bet idealus :)
Labai saugau jį :)

Ar gerai ten tada tau gavosi?

Matai, Rolf, plovą gaminu orkaitėje. Nemėginau tokioje, kokią dabar įsigijai.
Bet kotletus drąsiai mėginčiau. Žinai kaip?
Ogi, vyniočiau juos į foliją. Arba, dėčiau ant kokios nors skardelės. Žinai ką, kaip tik susiruošiau kepti kalakutienos maltinukus.
Kepsiu kokiai 17:30 valandai (sūnus tuo metu atvažiuos). Būtinai tau paskambinsiu ir pasakysiu, ar pavyko ir ką dariau. Ok?

Jei ir kitoms bus įdomu, galėsiu ir čia parašyt.
Paeksperimentuosim :)

Man jų reikia abiejų.
Cikloninėj labai gardžiai iškepa bulvės ir mėsytė. Mėsytė būna išvarvėjusiu riebalu. Juk mes dabar maitinamės, kaip galima sveikiau :)
O daržovės (cukinija, svogūnas, morka, paprika), iškepusios kartu su bulvėm ir mėsyte, būna idealaus skonio :)


Be orkaitės, nežinau nežinau, netempčiau ilgai :)))
Kugelis čenakinėse, minėtas plovas, troškiniai, obuolių pyragas (kasdien paskutiniu metu).
Sprandinės gabalą kepu vyrams pietums išsinešti, arba šiaip kokį gabalą mėsos, kuri paskui bus valgoma šalta.

orkaitėj tai aš dabar beveik visada kotletus kepu, nereikia stovėti prie keptuvės ir ir viryklė neapsitaško

Būtinai pranešk, kaip pavyko. Rytoj ruošiuos gaminti, tai reikia iš anksto susižinoti.
O vištiena tikrai pavyko Ačiū tau.
Būtų neblogai, jei kas nors pasidalintų informacija, ką ir kaip paruošti konvekcinėje krosnelėje. Tiesiog neturiu laiko kol kas eksperimentams