Visko gali būti. Ir tikrai tikiu, kad yra labai skanių. Bet tik tikiu, nes tokių skanauti neteko. Nors tikrai esu buvusi ne kartą ir ne du.
Bet man kibinai Trakuose per sausi. Kiti giria, čepsi, kartoja ir dar į namus užsisako. O man jie visiškas š.... Ir prie vieno stalo sėdim, ir, atrodo, turėčiau užsikrėsti tuo gardumu. Anikaip :)
Aš aiškinu, kad, prakandus, turi sultys ištekėti. Man tada sako: štai, taigi ištekėjo...
Ką aš žinau, ten tik seilė būna nuo bado ištysus :)))))))))))

Automobilį Trakuose palikti nėra problemos. Kiekvienas kiemas priglaudžia už kelis litus. Ir aikštelių krūva yra.
Bet su maistu tai labai nekas. Normalaus maisto valgyti neteko. Prie pat ežero yra viena užeiga (pavadinimo nepasakysiu), ten dar dar, jei esi labai alkanas o ne pasimėgauti maistu atkeliauji, galima užkramtyti :)
O gardaus kibino nei vienoje Trakų kibininėje skanauti neteko. Sausi, kažkokie susisukę. Nors kaina tai kaip čia pasakius......
Geriau bulkutę su pienu :))))))

Vadinasi, tas žmogus baldus gali parduoti bet kam, išskyrus baldų pardavėją.
Beje, ačiū. Tikrai buvau bepradėjusi derėtis su VL turinčiu asmeniu dėl prekių pirkimo (panašiomis prekiauju), iš jo.
Nu bet tai visiška nesąmonė.

Aš suprasčiau vienodas veiklas taip: jei tas žmogus su VL jūsų parduotuvėje pardavinėtų savo baldus arba dirbtų pas jus pardavėju, būtų galima įtarti darbo santykius ir visus kitokius niuansus.
Dabar gi, jūs perkate iš jo daiktą. Gal ir klystu, bet man atrodo, kad čia nėra kažko draudžiamo.

O kodėl būtų negalima?
Tik, reikia nepamiršti, kad tas asmuo, pardavęs baldų juridiniam asmeniui daugiau nei už 15500 Lt, mokės mokesčius, kaip dirbdamas pagal IDV.

Dorota1,
dėkit tas alyvuoges ant stalo, mačiau Linda6 savo tumbačką pradarius - baliavojam.
Juk šiandien Samajanos gimtadienis. Kaip žinia, Samajana baliaunas žmogus. Nepasišiukšlins, ir papildomai pavaišins.
O jūs čia nervinatės dėl kažkokių alyvuogių. Suvalgysim ir skonį pamiršim :)
Nesinervinkit :)

Oi, Samajana,
patys šilčiausi sveikinimai gimimo dienos proga.
Žinau, kad visi prilinkės Tau sveikatos, ukvatos ir visokių kitokių puikių dalykų. Tegul tik pildosi kiekvienas palinkėtas žodis. Esi vertas geriausio
O aš palinkėsiu geros žvejybos. Ir, kad Tave kur, tegul užkimba Tau nors kartą tokia žuvelė, kurios nenorėtum tam begėdžiui katinui atiduoti

Taip, klausytis visada smagu gero oratoriaus. Gerai valdančio savo kalbėseną.
Ir tikrai, na, negera darosi, kai žmogui sunkiai sekasi tarti tam tikrus žodžius.
Bet kad būtų dėl to gėda.....
Gėdytis reiktų to žmogaus poelgių

Reikia gėdytis ne to kaip kalba, o to ką pasako arba padaro.
Kalbėti prieš auditoriją - menas. Vieni tai valdo, kiti ne.
Man atrodo, kad jums ne gėda. Jūs pavydit šiai moteriai karjeros

Nukepimai, nuvirimai, šaldytų produktų atšildymo nuostoliai skaičiuojami pagal šią lentelę.
Tai priklauso nuo maisto paruošimo būdo, turimos žaliavos.
Salotos:
o kas su jomis neaišku? kaip ir kiek skaičiuoti vienam žmogui, priklauso nuo jūsų maitinimo įstaigos lankstumo.
Jei tai užsakomieji patiekalai, klientas galėtų rinktis kiekį.
Jei tai valgyklos tipo įstaiga, reiktų pasiskaičiuoti viso patiekalo išeigą.
Bet, vėl gi, pakanka kiekvienam patiekalui turėti technologinį aprašymą. O kaip jau jūs ten juos sudėliosit, kaip kalkuliuosit patiekalų išeigas, priklausys nuo to, kaip jūs maitinsite ir kaip dažnai keisite meniu.
Čia jau jums pagelbės kalkuliacinės kortelės.

Beveik gera kortelė.
Keisčiau varškės, citrinų sulčių, krapų, keptų bulvių (jei joms nėra atskiros kortelės), vištienos mėsos bruto kiekius. Ir įdėčiau eilutę: pusgaminis (jo svoris). Būna virėjų, kuriems skaityti technologinius aprašymus sunkiau, nei knygas kinų kalba. Todėl, jos turi būti labai aiškios.
Iš patirties žinau įvairių kuriozų, kai kortelė parašoma šiek tiek per sudėtingai.
Dar reikia parašyti, kokią temperatūrą patiekalas turi pasiekti gaminio viduje.
Temperatūra žymima žurnale. Jei nėra užbrėžtos ribos, nežinoma, kiek reikia kepinti.
Paprastai žemiausia riba +75. Bet yra ir kitokių (steikas).

vmvt.lt/lt/top/viesosios.paslaugos/isd...

Šiaip jau kompe nieko neturiu, nes, baigus šitą veiklą, tiesiog viską sunaikinau.Drabužiai turi būti laikomi atskirai.
Dėl daržovių patalpos; čia jau pagal konkrečias aplinkybes.

Reiktų dar paminėti, kur darbuotojai persirengia, kur laiko savo asmeninius rūbus ir darbo rūbus.
Darbuotojai turi sveikatos žinių pažymėjimus ir pasitikrinę sveikatą.
Dar nepamirštam ŠGP.
Nepamirštame nesaugaus maisto pašalinimo iš rinkos tvarkos.

O kas neaišku su pienu, vaisiais ir kiaušiniais?

Įmetu tokį pavyzduką:
MAISTO TVARKYMO PROCESO APRAŠYMAS

Maisto tvarkymas vykdomas vadovaujantis Geros higienos praktikos taisyklėmis.
Įmonės padalinyje dirbs 2 darbuotojos.
Patiekalai gaminami pagal įmonės savininkės patvirtintas patiekalų receptūras.
Ketinama gaminti šaltus užkandžius, salotas, mišraines, sriubas, karštus mėsos ir žuvies patiekalus. Taip pat patiekalus iš varškės ir miltų.
Viso yra patvirtintos:
15 pavadinimų gėrimų ir kepinių receptūros
28 pavadinimų mėsos ir žuvies karštų patiekalų receptūros
61 pavadinimo miltų, varškės ir bulvių karštų patiekalų receptūros
47 pavadinimų salotų, mišrainių ir padažų receptūros
20 pavadinimų sriubų receptūros.
Maisto produktus įmonei tiekia BĮ UAB „Sanitex“, UAB „Riamona“, AB „Žemaitijos pienas“.
Įmonės padalinyje bakalėjos prekės laikomos birių produktų patalpoje.
Produktai, kuriems reikalinga -18*C iki +6*C temperatūra, laikomi šaldymo įrenginiuose.
Daržovės laikomos daržovėms skirtoje patalpoje.
Pirminis daržovių valymas atliekamas daržovių patalpoje. Daržovių patalpos priežiūros taisyklės yra šioje patalpoje.
Žalia mėsa ir žuvis laikoma atskirai nuo gatavos produkcijos.
Pusgaminiai sveriami tomis pačiomis svarstyklėmis, todėl po pusgaminių svėrimo svarstyklės turi būti dezinfekuojamos. Svarstyklių priežiūros taisyklės yra prie svarstyklių.
Žalia mėsa ir žuvis tvarkoma prie atskiro stalo, naudojant inventorių, skirtą žaliai mėsai ir žuviai. Yra atskira plautuvė žaliai mėsai ir jai skirtiems indams plauti.
Žalia mėsa, žuvis, virta mėsa ir virtos daržovės smulkinamos ta pačia elektrine mėsmale.
Elektrinės mėsmalės priežiūros taisyklės yra prie įrenginio.
Gamybinis inventorius plaunamas indų plovykloje. Tuo metu valgymui skirti indai neplaunami.
Lėkštės, stalo įrankiai, stiklinės ir puodeliai po panaudojimo per langelį patenka į indų plovyklą.
Išplauti indai ir įrankiai iš indų plovyklos išnešami į patiekalų atleidimo patalpą.
Atliekas išveža UAB „Tvarka“. Komunalinių atliekų išvežimo sutartis Nr. O-1310.
Kenkėjų kontrolę ir naikinimo darbus atlieka UAB „kenkėjai“. Sutartis Nr.1391.


čia užsivedimui ant kelio.

Taip.

Ne.

Taip, galima taip kaip parašėte. Tik dar pridėkite sakinį, kad patiekalai bus gaminami pagal įmonės vadovo patvirtintas receptūras (technologinius aprašymus).

Pasidarysit tas technologines. Nėra sunku.
Kai prie jų prieisit, duosiu pavyzdžių, parodysiu, kaip skaičiuojami nukepimai, nuvirimai ir daržovių valymas.
Nėra sudėtinga.

O jūs norite, kad jums viskas būtų paruošta ir padėta ant lėkštelės? Tada jums belieka kreiptis į pasireklamavusį žmogų ir, susimokėjus, gauti paslaugą.
Jei norite viską daryti savo rankomis, reikia ir pačiai pasistengti.
Temoje tikrai buvo kalbėta apie maisto tvarkymą viešojo maitinimo įmonėje. Kaip suprantu, tokią ir kuriate.
Taigi, perskaitykite Geros higienos praktikos taisykles, ir tada, iškilus klausimams, pasikalbėsime.
Tiesiog, nesinori kartoti vėl viską iš pradžių, kai, tuo tarpu, iš esmės, niekas nepasikeitę.
Juolab, kad jūsų pateikta informacija labai ribota.

Jei jau perskaitėt temą, tai tikrai radote visą informaciją. Keiskite pagal save ir dirbkite

Viskas gerai. Taip turi būti.

Tota, pripratus rautis
Ir kapec visuotinis negąsdina Geriau jau su fanfarom, nei tyliai kamputyje

Nu bet tai kai baaataaaai Ir dar raudoni. Jei dar blizgėtųųųųųųų
Ir katinas, žinoma, liuksiškas. Šiek tiek panašus į mano Steponą
Nespalvinsiu. Mėgstu šviesias spalvas.

Na, jei jau poezijos diena, prisiminkime V. Daunio puikias eiles:

Mano langas
Tebūna tavo langu.
Aš kas rytą atversiu
Jo langines
Ir pakviesiu kiekvieną,
Kas trokšta Rytą išvysti,
Kartodamas jam:
Mano langas
Tebūna tavo langu.

(„Langas“, 1974)

Oi, Samajana
Ir tave su Žemės diena

Nepamiršasu Juozapinių, Samajana :)
Nupirkau visą kilą strimėlės. Juozukas geras - pasidalino su kitais uodeguotais sutvėrimais.
Bet ir atmintis tavo gera Snapuko nėra - užmigdėm. O Juozapas visada išlaužia ką nors tokio....
Kadangi, jis po traumos viena akimi nemato, o ir koja sužalota - liko raišas. Tai jis mus prijuokina tuo savo netikšumu. Tuo pačiu, sugalvoja ką nors. Kad ir šitas miegojimas kabant. Juk tarp stalo ir radiatoriaus - tarpas 11 cm :))))
Anksčiau miegodavo va taip:

Tai kad kaži, ar gera?
Sako, kur šuo mėgsta gulėt, ten gera vieta. Ai, nežinau.
Bet nuėjau praustis - visi jau vonioje ant grindų sugulę šildosi, nei dušo pasiekt neįmanoma

Nu tai prisijuokiam kas vakarą. Kai jau įkaista, kad negali kentėt, piktas nulipa. ir toliau miega pas mane ant stalo. Nebandyk judint. Šiandien nugriuvo....
Jis gi netikęs pas mus :)

Iš viso, visi katinai labai mėgsta būtent šitą vietą ant mano darbo stalo.
Jokių dokumentų negaliu čia pasidėti net trumpam. Būtinai randu ant jų kurį nors snūduriuojantį :)

paskutiniu metu Juozapas šildosi va taip:

Viską galima. Tiesiog, nunešti.
Jei nori daryti su VMVT žinia, teks aprašyti ir tokią tvarką.
Matai kaip yra: sakykim karšta vasaros diena, tu neši maišelyje gabalą dešros. Žmogus, gavęs tavo atneštą dešrą, suviduriuoja. Ką jis daro?
Kreipiasi į gydymo įstaigą. Ten išsiaiškina, kad nešei jam dešrą. O kiek laiko užtrukai, kas žino?
Neteko man su tokiu dalyku susidurti, tik galvoju: ar nebūtum kaltas dėl to?
Kaip įrodytum, kad užtrukai 5 minutes?
O gal tu tą dešrą visą valandą laikei kambario temperatūroje? Ir ją aptupėjo musės.
Nors aš dėl tiek nieko niekam ir nepranešinėčiau. Nu, paprašė, supakavau ir nunešiau.