Elste rašė: zaika rašė: na, neteko man "užsienietiškos" ožkos pieno gert, tik lietuviškos baltosios
tai va, tos baltos ožkos pienas ir yra riebiausias.
Na kaip ir karvių skiriasi. Juodmargių ir juodų - liesesnis ir skanesnis. O žalmargių ir žalų - riebesnis (net gelsvas toks).
Nors priklauso ir nuo to, kuo šeria. Jeigu ganoso dobiliukuose - bus skanus. Jeigu tvarte ir gauna burokų graužt - neduok die, koks šlykštus (ir dar karvės prakaitu trenkia). Čia dažniausiai žiema toks būna
Sveikos panos dabar aš jum kaimiete kaimietiškai apie pieną paaiškinsiu
Ožkų pienas nei velnio nėra riebesis, senais laikais kai mama dar pieninėj dirbo specialiai nešės ožkos pieno riebumą patikrint, tai netgi kūdesnis už kai kurių karvių, o geresniu jis laikomas dėl to kad ožkos žolę ėda tik viršūnes, o karvės kaip rauna tai vos ne su šaknim, o kaip žinia pažemėj daugiau trašų prisikaupia ir panašiai. O kad pienas karve atiduoda tai priklauso ir nuo karvės ir net nuo melžėjo. Va taip