Buhalterės-irgi šeimininkės ,o ruduo gėrybių metas!

:)
Sveikos šeimininkės :) Patarkite ką daryti su raudonaisiais serbentais.... anais metais ant krūmo visi sudziuvo.... nebuvo nurinkti... siais metais gaila kad jie neprapultu.... nuskyniau.... bet ka su jais daryti ?
spausti sultis ? noreciau sprendimo kad nebutu jie rugstus, kad reiketu juos su kuo nors kitu derinti.... bet kad nebutu brangu ir kad nereiketu cukraus pilti....
Help :)

Tik sultis.
Nu bliamba, tikrai tas puodas būtų liuks.
Nes aš žaidžiu su buitine sulčiaspaude.
Kaip jis atrodo, gal kas nuorodytę galit?

na su raudonaisiais, tai be cukraus juk nepadarysi saldesnių. aš tai galvoju juos sumalt ir išsispaust sultis tada virinti su cukrumi ir paskui kai sušąla pasidaro kaip žele. mama atsimenu darydavo, aš dar nebandžiau, bet šiemet bandysiuu kažką panašaus

Žinoma gerumas Ir nėra čia ko nesipatoginti

Nereikia virint.
Reikia išsukt su cukrumi, kol pradeda tirštėti.
Cukraus dedama namažai, bet vistiek išlieka daugiau vitaminų, nei verdant.

tai išspaudžiu sultis [pridedu cukraus ir ką darau? maišau? ar su kokiu mixeriu galima?

Ar jūs čia visi apsirūkę? Elvusia, tave už tai sušaudyti vyšnių kauliukais reikia...
Aš sultis supilu į ledukų maišelius ir užšaldau.Žiemą labai liuks.

gasdina mane tas cukraus kiekis.... :( per ta cukru paskui paciu serbentu nesijaus...
aisku.. kiek galiu tai tiek gyvu bandau suvartoti ivairiais budais.... :DDD :)
bet paskui juk ismesti nesinori tu serbentu.... nu jau tada su cukrum darysiu jei tu vitaminu lieka kazkiek vistiek...

Dėl mikserio nežinau.
Tiesiog reikia tą cukrų ištirpinti tose sultyse.
Pasuki, pasuki, pažiūri kas vyksta forume, vėl pasuki. Pradeda tirštėti.
Suverti į stiklainiukus ir į šaldytuvą :)
Sukdavom mediniu šaukštu.

hm.. o jei raudonuosius serbentus uzsaldyti??? juk spanguoles tai net ir puse metu galima saldiklyje normalias islaikyti ;DDD :)
Ačiū šeimininkės :)

Naudoju tokį, "tarybiniais laikais" pirktą, puodą sultims:
www.senukai.lt/katscan/12/12252035.JPG

Ačiū, ieškosiu :)

Na štai, nauja mintis - į ledų maišelius.
Šaldydavau cielas :) Čia aš apie vyšnias.
Raudonieji visada lieka žiemoti ant krūmo :)

na kad atlaidinus tuos raudonus serbentus jei valgysi tai gali ir taip šaldyti, aš tai juos irgi mėgstu

tikrai mintis gera, reiks pabandyt ir man

Galima ir aviečių sultis taip užšaldyti.Gripo metu pats tas.Įmetei į puodelį su verdančiu vandeniu ir skanaus.Man patinka:)

Avietes šaldau cielas. Žinoma, jei ne miško.
Miško avietes šaldau trintas su cukrumi.

Elvusia, dėkinga už rūpestį.
Vakar "senukuose "nužiūrėjau tuos puodus - nebrangūs :nuo80 iki100Lt, BET aliuminiai baltarusiški ir mano kaitlentei netinka... :(
Žiemą mačiau pritaikytus kaitlentėms ir kainavo panašiai, bet juk žiemą man jo NEREIKĖJO :)
Dabar, kai pradėjau ieškoti, tai jau 350-460Lt. pradėjau skaičiuoti kiek sulčių reikia išsispausti, kad atsipirktų... geriau jau vyną daryti (nors dar nebandžiau)
O dėl šaldymų, tai aš šaldau atskiras uogas, kad kaip ledukai būtų, o tik paskui į maišelį suberiu.(tiesa- tokių juk daug nereikia, o kur dėti likusius niolika kibirų? ) Žiemą į kokteiliuką ar šampaną.... braškytė ar vyšnaitė .... maloniai nuteikia gomurį :) arba termose vežtis į gamtą... karštą dieną kokį nors Keglevičių puikiai praskiedžia :)
Patiko idėja sultis ledų maišeliuose šaldyti, būtinai pabandysiu :)

Ir aš tokį stebuklą tarybinį esu paveldėjusį. Supilu serbentukus ir darau ką noriu, supylu avietes ir darau ką noriu. Pernai nusivežiau savo stebuklą į kaimą, tai puskė pabandžius iš Gariūnų berods parsibogino. Gal 60 ar 70lt mokėjo.

kad jūs gyventumėt arčiau porą kibiriukų priglausčiau