Pakankamai skanus patiekalas:
Kepinamas norimos mėsos faršas.
Patinkantys prieskoniai.
Tarkuotos morkos, svogūnai, grybai (labai tinka baravykai) pakepinami ir sudedami į kepamą faršą.
Sugrūdama keletą virtų bulvių, ten pat įmušama pora trynių, įdedama šiek tiek sviestuko.
Į skardelę dedamas faršas su daržovėmis ir grybais.
Virš jo bulvių košė.
Užtarkuojama mėgstamo fermentinio sūrio koks 1 cm.
Orkaitė, kol išsilydo sūris.
SKANAUS

:))