Kulinariniai receptai

Nu as niekad gyvenime nesu pirkus kalakutienos, tai eisiu i maxima ir kilnosiu visus is eiles

Rolanda, o morkų prieš tai nepakepinat keptuvėje, kad ir tame pačiame sultinyje kuris susidaro pakepinant krūtinėles.
Ir dar, o kokius prieskonius dedate?, ir grikius jau dedat pilnai išvirtus ar nuplikytus tik?

Aš tai tikrai bandysiu, nes man visokie tokie troškiniai labai patinka, manau, kad ir šis patiks.

Skaniau, kai morkytės pakepintos (bent jau man), aš kartais (kai sūnus nemato! ) dar ir smulkiai pjaustytą svogūną pakepu kartu. O prieskonių nededu, tik šiek tiek druskos. Man patinka jausti tikrą grikių ar mėsytės skonį, o ne "Vegetą". Be tai, aišku, skonio reikalas. Be to, troškinio skonį labai neprastai papildo burokėlių salotos. Kai turiu ūpo, padarau tokias: sutarkuoju 1 žalią burokėlį (nevirtą), 1 didelę morką, supjaustau 1 obuolį ir 1 nedidelį porą. Padažui - suplaku garstyčias (be priedų) + medaus (pagal skonį) + aliejaus + druskos. Labai tinka į šias salotas įpjaustyti džiovintų slyvų ir įdėti truputį kedro riešutų (esu išmėginusi ir kitokius, bet kedro - labiausiai tinka). Tokias salotas jau galima dėti ant šventinio stalo ir valgyti vienas, be mėsos.

Rolanda, o kaip dėl tų grikių - dedate išvirtus?

[size=18][/size]
O file būna riebi?

Rolandai tai riebi, jai viskas riebu. Neleido man lašišos ant sviestuko pasikepti.

Grikius dedu nevirtus - jie prisigeria troškinuko riebaliukų, morkų sulčių. Troškinys būna birus, nesulipęs. Jei norite, kad būrų kaip košė - galima įpilti vandens.
O kalakutiena būna su riebaliukais, aš sąvoką filė šiuo atveju panaudojau ta prasme, kad tai turi būti mėsytė be kaulų.

Man, aišku, ... Bet: "prisilaikau" sveikos mitybos principų (su retomis išimtimis), nededu į pilvuką bet ko ir bet kaip...

Rolanda priminė šviežių burokėlių salotas.
Sutarkuoju burokėlius (būtinai tarkuoju ta tarka, skirta morkytėms "Borner"), dedu smulkinto česnako (nemažai), druskytės, cukraus, rūgštelės ir aliejaus.
Sveika ir skanu.
Prie tos kalakutienos su grikiais labai tiktų.
o Tashiukas priminė lietinius su bananais. Būtinai su jogurtu vietoj grietinės.

Elvusia, o kas čia per stebuklinga tarka? Neturiu tokios....

Su šokolado padažu geriau. Amniamniam

Kažkada Bačkonyse valgiau keptą bananą su karšu šokoladu :)
Tikrai skanu :)
Betgi, Petrute, tas šokoladas labai nusėda pačiose netinkamiausiose vietose. Tada reikia ieškoti juosmens ties kaklu :)
Gerai, kai tau tei negresia.

Tokia smukiais ir plonais šiaudeliais tarkuoja.
Vokiška.

www.puodai.lt/?prid=17&lang=1
Čia tos tarkos.
O aš, kadangi esu tinginė, tarkuoju su virtuviniu kombainu.

Nu jo, bet... žinok, kokios skanios tos rožytės, kur Nieko_sau buvo receptką įdėjusi.

Su tom rožytėm tai kuriozas gavosi :)
Nusipirkau saldžiųjų sūrelių masės. Galvoju - dabar kepsiu rožytes.
Aha, na suvalgiau vienu atsipūtimu tuos 2 indelius. Rožytėms neliko :)

Abžora.

Tai ir sakau, kur paskui diržą rišu :)
Ir tikrai, vistiek pamėginsiu tas rožytes. Kai tik nulėksiu iki Kauno, vėl nusipirksiu saldžiųjų sūrelių masės. Būtinai iškepsiu :)

Eik jau, diržas tavo dar vietoj, negalėjai taip pasikeist, nei metai nepraėjo dar kai mačiau.
O aš dėjau tą varškytę su priedais, po 200g kur pakelis. Žemaitijos pieno būna ir Rokiškio sūrio berods. Vienąkart braškinę, tai net rožinė tešla buvo, kitąkart persikų skonio. Mmmmm, seilės tysta prisiminus.

Tai tai ar ir nuo varškytės jau storėjame?:)