Kulinariniai receptai

Elvusia
Šaunuolė
Geras straipsnelis:))

Taip..."pasakykit, ka reikia irodyti ir mes ta padarysime moksliskai".
Siaip, jei tiketi tokiais "protingais" posakiais, tai visu topshopuose siulomu gaminiu poveikis yra tiesiog nuostabus, nes "moksliniais tyrimais irodyta!".
Jei atvirai, straipsni isjuoke VU biochemikai.
O jei kalbet apie kancerogenus - kepant saslykus ant lauzo, apskrudimas yra puikus kancerogeno pavyzdys.
No offence, bet straipsnis pilsto is tuscio i kiaura ir nieko doro is tikruju neirodo

Ir maisto gaminimas mikrobangeje tikrai yra greitas ir patogus budas. Ypac turint omeny, kad siais laikais daugelis is musu nesivargina nieko daryti del laiko trukumo ir geriau nusiciumpa koki mesaini, jau geriau yra pasidaryti troskinuka mikrobangeje per pusvalanduka.

Tashiukas
Vat ir jūsų rašymas tą rodo.
Jūs "greito nesveiko maisto mėgėjas".
"Nesveikos rašysenos"
Net nesivarginate gerbti kitus tax'o dalyvius taisyklinga lietuviška kalba.
O man patinka geras, natūralus namuose gaminamas maistas.
Kvepiantis, ir tikras.
Ir rašyt lietuviškai patinka.
Ir tai nieko nekainuoja.

[quote="Loreta13"][
O man patinka geras, natūralus namuose gaminamas maistas.
Kvepiantis, ir tikras.
Ir rašyt lietuviškai patinka.

Jūsų žiniai - bet koks kepimas ant žarijų kaip tik sveikesnis už čirškinimą keptuvėje.
Taip išvarva riebalai. O, kaip žinia, suskrudę riebalai - kancerogeninės medžiagos.
Diskutuoti šia tema toliau neketinu.
Gaminkite maistą mikrobangų krosnelėje, jei jums tai patogu ir galvojat, kad tai - sveika. Jūsų valia rinktis :)

Niekas į jūs pirštų ir nerodo......Partneris ir taip vos gyvas...Šiaip tai partnerių reikia rūpintis žymiai rimčiau, ato nesuprasi gyvas jis ar ne............

Be abejo, gaminsiu. Tik va nematau priežasties, kodėl tamsta bandote visiems įbrukti savo požiūrį apie mikrobangų krosnelės maisto sveikumą/nesveikumą, jei remiatės ne autentišku moksliniu straipsniu, o vertimu straipsnelio iš "Dievo žodžio" forumo :)
Su tamsta diskutuoti tikrai beprasmiška gero vakaro.

Kolegės, na, kam gi pyktis dėl niekų?
Juk kiekviena(-s) iš mūsų iš proto kraustomės savaip - todėl ir įdomu gyventi! Aš pati, kai tingiu tupinėti prie viryklės, mikrobangėje pasikepu karštą sumuštinį (man patinka, kad jis būna toks minkštas, tąsus), išsiverdu košę ar pasišildau sriubos puodelį. Suprantu, kad GAL tai ir nesveikiausias maisto gaminimo būdas. Nors... Juk mokslo pasaulyje vieningos nuomonės tuo klausimu NĖRA! Kaip ir dėl druskos ar cukraus, kavos ar alkoholio(tiesa, pastarojo labai ribotai) vartojimo.

Čia aš pamaišiau žmogui vakariene darytis? Lai vakaroja su mikrobange........ Ne dievo žodis čia svarbu, o smegenu vingis... Su manim diskutuoti, tiksliai beprasmiška...

individe, dabar jau sakyti "amen"?

Nenorėjau veltis į debatus, bet Tashiukas ne taip suprato mano žodžius.
Niekas jums nebruka jokios nuomonės.
Nuomonė tik išsakoma.
Apie mikrobangių žalą žinojome nuo jų atsiradimo pradžios. Tai - jokia paslaptis.
O šis straipsnis, parašytas biomedicinos mokslų daktarės. Nežinau, kurioje vietoje jis asocijuojasi su Dievo žodžiu.

Gerai, nebesipykstam :)
bet vis vien - straipsnis nėra parašytas jos. Čia vertimas, retkarčiais įkišant beveik tikslias citatas iš kitų tekstukų :) skaitinėjausi jos pateiktus šaltinius. 98% gryno vertimo.

Te, Taikos pyrago receptas (kepti galima beabejo ir orkaitėje) :)
Bananinis pyragas
Reikia: 100 g sviesto, 100 g cukraus, 1a.š vanilinio cukraus, cinamono, 3 kiaušinių, 50 g kukurūzų miltų arba krakmolo, 100 g miltų, 1a.š kepimo miltelių, 1 valgomo šaukšto citrinos sulčių, 1 valgomo šaukšto romo arba konjako, 3 didelių bananų.
Iki purumo išplakti 100g sviesto su 100g cukraus, vanile, cinamonu tada beplakant dėti kiaušinius. Paskui berti krakmolą, miltus, kepimo miltelius ir viską atsrgiai išmaišyti. Bananus iš pradžių perpjauti išilgai pusiau, paskui pjaustyti kubeliais ir maišyti su citrinos sultimis bei romu ir viską sumaišyti su tešla. Indą mikrobanginei 1508 ištepkite sviestu ir pabarstykite džiuvėsėliais arba manais, supilkite tešlą ir kepkite neuždengę dangčio 12min prie 850W. Pyragui pravėsus, išimkite jį iš indo ir pabarstykite cukraus pudra arba papuoškite kremu.

Bon apetit :)

Čia kadangi dėl mikrobangės ir taisyklingo rašymo kilo tokie debatai, tai truputi pasidomėjau.

"sutinku fizikos kurse nagrinėjome mikrobangų krosnelės veikimo principą (tiksliau - magnetrono) ir nebuvo jokių išvadų apie kenksmingumą maistui. Kiek pamenu viskas vyksta tokiu būdu: mikro bangos sklisdamos kietu kūnu, išjudina molekules, ir jos pradeda virpėti, nuo trinties viena į kitą įkaista. Štai kodėl išemus maistą iš mikrobangės jis kurį laiką dar šyla, t.y. šyla iš inercijos"


O čia tai aš nieko nesupratau, bet žodžiai gražus.....

www.pfi.lt/archyvas/pub/AnRep/2003/PDF/Gradauskas.pdf

Deja, darau išvada, kiek buhalterių, tiek nuomonių...

O tu nemiegi tokiu laiku irgi iš inercijos?

Ne, kibirą kavos apsikabinęs....

Urtele...betgi pati irgi nemiegi iš pašaukimo ...taip kaip ir Linda

Siaubas, net išsigandau, dabar tik pamačiau ką rodo tax laikrodukas Pamaniau, kad val anksčiau darbą pradėjau.

Kas turėsite laiko, pasigaminkite troškinį, kurį ir aš šiandien valgysiu:
REIKĖS: kalakutienos (filė)
1-2 morkų
grikių kruopų
Viską dedu "iš akies", tad ir jūs paeksperimentuokite!
Kalakutieną supjaustyti (su visais riebaliukais) ir apkepti (į keptuvę riebalų nedėti!). Morkas smulkiai supjaustyti. Troškintuve sluoksniuoti: grikiai, kalakutiena, morka, grikiai. Orkaitėje troškinti apie 1 val. (temp. apie 180-200).
Prie šio troškinio labai tinka burokėlių salotos (kokias mėgstate).
Laabai skanu!

Kazin galima tai garpuodi daryt?

Manau, kad drąsiai. Tik atkreipkite dėmesį, kad kalakutiens turi būti su riebaliukais, nes priešingu atveju troškinys bus sausas.