Kulinariniai receptai

Su kuo jas išspausti? juk joks naminis aparatas neatlaikys tokio kietumo, nebent ten kur spaudžia obuolių sultis, ten rimtesni agregatai

Mes spaudėm ten, kur spaudžia sultis.
Jo, namuose tikrai nemėginau.
Žinot, dar ką daryčiau?
Ogi, pamėginčiau kasdien išsispausti morkų ir kokį vieną svarainį į morkas. Na, jau vieną obuoliuką gal atlaikytų?
Kiek vitaminų galima vienu ėjimu susivarvinti :))

Aš nebandžiau, bet brolis sakė su naminiu apratu spaudė, nes turėjo daug svarainių o terliotis tingėjo Buvo paminėtas minusas to proceso, kad sultys iš pjaustytų ir užpiltų su cukrumi svarainių yra daug skanesnės nei padarytos per aparatą

Na taip jos juk rūgščios :)

Žinom, kad rūgščios Tas sultys jis saldino, bet skonis sakė vistiek ne toks skanus buvo

beatulia.blogspot.com/2010/05/nerealusis-kefyro-pyragas.html

Savaitgalį šį išbandžiau, labai skanu, vos su visa kepimo formą nesuvalgėm, visus trupinius išlaižėm

Taip, Jofky, šis pyragas nerealus. Tik sekantį kartą aš dėsiu 100gr sviesto ir tikrai pakaks, nes mano dukra kepa kitokį pyragą bet su tokiu pagrindu, tai deda mažiau sviesto ir deda paprastus sausainius. Na, ta varškė iš kefyro, kažkoks stebuklas. man labai daug iškilo, vėliau truputį sumažėjo, bet vis vien išliko purumas nesvietnas

Aš dėjau sviesto 180 gr, bet tikrai galima ir mažiau, tik manau bus dar trapesnis pagrindas, ir man rekomenduojamas karštis 180 buvo per daug, teko sumažinti iki 160

Ir aš kepiau šį pyragą. Kažkas fantastiško

gi per daug brendžio išdžiovino pyraga gi kepant alkoholis tai išgaruoja likusia dali brendzio reikejo pilti į kava prie pyrago, o ne į pyraga

Taip, Aradija, taip :)
Matomai, su tuo brendžiu, ne pagal paskirtį, sugadinau reikalą.

Gal kas darote naminį grietinėlės ar kokį kitokį likerį? Receptų yra daug internete, bet visada yra dar koks nors niuansas, kuris keičia skonį, taigi receptų nebūna per daug:).
Man labai patinka tokie likeriai-padažai? su ledais, keptais obuoliais, bet mokėti 56 Lt už butelį iš karto kaip ir gaila:), manau, tikrai galima kažką panašaus pasigaminti pačiam:).

Pasižiūrėkit, čia kažkoks yra receptas. www.jovita.lt/index.php?/201104161694/Karame...
Aš irgi tokio visai norėčiau.

Esu dariusi "Damų likerį".
Nepamenu proporcijų, bet esmė - irisiukai (geriausia tie senoviniai dideli kieti, be jokių priedų) užpilami degtine, stiklainyje. Retkarčiai pavartome, kad geriau tirptų. Kai jau galutinai ištirpo, jei gavosi tirštokas, stiprokas, tai galima skiesti šalta kava. Skanumėlis :)

Aha, skaniai atrodo. Aš mėgstu tuos kreminius likerius

Skaitančioms rusiškai:), kitų atsiprašau:).
http://www.povarenok.ru/recipes/show/58672/
Čia yra viso 11-12? receptų, mano pastebėjimai, dar nedariau, nes paskaičiavau, kad jei daryti su tikru airišku viskiu, kitais gerais priedais, tai gaunasi ne kažin ką pigiau nei pirktinis likeris-padažas:).
Pastebėjimai perskaičius šiuos ir dar daug kitų receptų:): naudoti sutirštintą pieną be cukraus, dėti juodą šokoladą ir tikrą kavą. Alkoholio - 250 ml, daugiau kaip ir per daug. Ir rekomenduojama išlaikyti vis tik kuo ilgiau prieš naudojant, tikiu, geriau susimaišo skoniai:).
Vieno recepto neišsirinkau, bet manau, kad rinksiuosi kažką iš tų, kur su šokoladu.

aš darau iš karvutės saldainių, kažkada čia buvau įdėjusi receptą, gaunasi ale kreminis vanna talin

Voveryt, jei turi įmesk receptą dar kartelį

300 g saldainiu karvute

300 g vandens

saukstas vanilinio cukraus

saukstas tirpios kavos

1 indelis kondensuoto pieno su cukrumi

200 g spirito arba 400 g degtines ar brendzio


paruosimas: karvute istirpinti vandneyje kaitinant, sudeti kava, kondensuota piena ir vanilina. viska uzvirti ir atausinus supilti spiritta (su spiritu tirstesnis, pilant degtine ar brendi bus skysciau)
aš visada pilu brendį bet apie 250 ml užtenka per akis, bet šiaip galima pačiam pasireguliuoti pagal skonį

Bandysiu kept tokį moliūgų keksą:
sezoninevirtuve.blogspot.com/2011/02/moliuginis-keksas-su-i...
Žiūrėsiu kas gausis, patinka tokie lengvi receptukai, kur nereikia daug terliotis.