Kulinariniai receptai
L
2011-10-29 13:54
Loreta13
Kaip jums atrodo, kai receptuose rašo 1 stiklinė, 1 puodelis.
Tai kiek mililitrų turi omenyje
150, 200, ar 250
Tai kiek mililitrų turi omenyje
150, 200, ar 250
vovere
25997
2011-10-29 14:20
vovere
nežinau, bet aš visada turiu omeny kad stiklinė yra 200 ml, nežinau iš kur tai užsifiksavę galvoj, bet kol kas dar nei vieno recepto nesugadinau 
klem
3973
2011-10-29 17:36
klem
Loreta13 rašė:
Kaip jums atrodo, kai receptuose rašo 1 stiklinė, 1 puodelis.
Tai kiek mililitrų turi omenyje
150, 200, ar 250
200
Loreta13 rašė:
Kaip jums atrodo, kai receptuose rašo 1 stiklinė, 1 puodelis.
Tai kiek mililitrų turi omenyje
150, 200, ar 250
200
I
I
2011-10-30 15:16
IlonaD
volgadon rašė:
Koks grožis.O kokis vidus? Sijonas įtariu marcipaninis?
Vidus - medutis. Dariau pirmą kartą, tai medutis stabiliausias pasirodė.
Apdengimas ir papuošimai iš marshmallow (ar kaip jie te vadinasi) saldainių :)
volgadon rašė:
Koks grožis.O kokis vidus? Sijonas įtariu marcipaninis?
Vidus - medutis. Dariau pirmą kartą, tai medutis stabiliausias pasirodė.
Apdengimas ir papuošimai iš marshmallow (ar kaip jie te vadinasi) saldainių :)
volgadon
4395
2011-10-30 20:44
volgadon
Tuos saldainius rūšiuojat pagal spalvą ir ištirpinat(išlydot)? Mikrobangėj ar vandens vonelėje?
I
2011-10-30 20:47
IlonaD
volgadon rašė:
Tuos saldainius rūšiuojat pagal spalvą ir ištirpinat(išlydot)? Mikrobangėj ar vandens vonelėje?
Aha, pagal spalvą. Lydau mikrobangėje. Dar įdedu truputį sviesto.
Spalvai paryškinti - "Yupi", nes maistinių dažų niekur nerandu.
Kai išsilydo, beriu persijotą cukraus pudrą, kol gaunasi kaip plastelinas.
Cukrinės masės gėlės sukietėja, o šitos - sutvirtėja, bet lieka elastingos, uždėjus ant torto galima dar bilekaip lapelius pasikraipyti.
volgadon rašė:
Tuos saldainius rūšiuojat pagal spalvą ir ištirpinat(išlydot)? Mikrobangėj ar vandens vonelėje?
Aha, pagal spalvą. Lydau mikrobangėje. Dar įdedu truputį sviesto.
Spalvai paryškinti - "Yupi", nes maistinių dažų niekur nerandu.
Kai išsilydo, beriu persijotą cukraus pudrą, kol gaunasi kaip plastelinas.
Cukrinės masės gėlės sukietėja, o šitos - sutvirtėja, bet lieka elastingos, uždėjus ant torto galima dar bilekaip lapelius pasikraipyti.
I
K
dianaaa
1637
2011-10-31 14:51
dianaaa
IlonaD rašė:
Super
O iš kokios masės darėte tą maišą?
Ir kaip farširuojate lydeką?
Maišą dariau iš marshmallow saldainių masės tik dėjau juodo šokolado.
O lydeką: Nuėmiau odą, pjoviau pilvą žuvytei, bet ne iki galo, palikau galvą ir uodegą su oda.
Nurinkau mėsytę ir ją sumaliau
Pora riekučių batono išmirkyto grietinėlėje, , pakepinau svogūna su dviem nedideliom morkytem ir sudėjau į mėsytę.
Dar idėjau du kiaušinio trynius.
Po to idėjau išplaktus dviejų kiaušinio baltymus na aišku dar prieskonių, ir viską dėjau į žuvytės vidų. Poto dar visą ją ištepiau majonezu (kad oda nesukeptų ir būtų minkšta),
Kepiau 1 val 40 minučių apie 150 laipsnių temperatūroje.
Tiesa, masės truputį liko – padariau kokius tris kotletukus
Prie žuvytės dariau padažiuką:
Pusė indelio majonezo, pora šaukštų pomidorų padažo, pora skiltelių česnako ir krapai
IlonaD rašė:
Super
O iš kokios masės darėte tą maišą?
Ir kaip farširuojate lydeką?
Maišą dariau iš marshmallow saldainių masės tik dėjau juodo šokolado.
O lydeką: Nuėmiau odą, pjoviau pilvą žuvytei, bet ne iki galo, palikau galvą ir uodegą su oda.
Nurinkau mėsytę ir ją sumaliau
Pora riekučių batono išmirkyto grietinėlėje, , pakepinau svogūna su dviem nedideliom morkytem ir sudėjau į mėsytę.
Dar idėjau du kiaušinio trynius.
Po to idėjau išplaktus dviejų kiaušinio baltymus na aišku dar prieskonių, ir viską dėjau į žuvytės vidų. Poto dar visą ją ištepiau majonezu (kad oda nesukeptų ir būtų minkšta),
Kepiau 1 val 40 minučių apie 150 laipsnių temperatūroje.
Tiesa, masės truputį liko – padariau kokius tris kotletukus
Prie žuvytės dariau padažiuką:
Pusė indelio majonezo, pora šaukštų pomidorų padažo, pora skiltelių česnako ir krapai
I
2011-10-31 15:31
IlonaD
dianaaa rašė:
Tiesa, masės truputį liko – padariau kokius tris kotletukus
Prie žuvytės dariau padažiuką:
Pusė indelio majonezo, pora šaukštų pomidorų padažo, pora skiltelių česnako ir krapai
Aš taip pat darau (kai turiu kokią lydeką, bet tai būna labai retai
).
Ir visada ji man bekepant kur nors praplyšta.
Turbūt per daug įdaro pridedu.
dianaaa rašė:
Tiesa, masės truputį liko – padariau kokius tris kotletukus
Prie žuvytės dariau padažiuką:
Pusė indelio majonezo, pora šaukštų pomidorų padažo, pora skiltelių česnako ir krapai
Aš taip pat darau (kai turiu kokią lydeką, bet tai būna labai retai
).
Ir visada ji man bekepant kur nors praplyšta.
Turbūt per daug įdaro pridedu.
L
2011-10-31 16:51
Loreta13
dianaaa rašė: Maišą dariau iš marshmallow saldainių masės tik dėjau juodo šokolado.O tai jį galima valgyt
Suprantu, kad tai valgomi dalykai :))
Bet ar ten kažkaip atsipjauna, kramtosi
dianaaa rašė: Maišą dariau iš marshmallow saldainių masės tik dėjau juodo šokolado.
Suprantu, kad tai valgomi dalykai :))
Bet ar ten kažkaip atsipjauna, kramtosi
I
2011-10-31 17:14
IlonaD
Loreta13 rašė:
dianaaa rašė: Maišą dariau iš marshmallow saldainių masės tik dėjau juodo šokolado.O tai jį galima valgyt
Suprantu, kad tai valgomi dalykai :))
Bet ar ten kažkaip atsipjauna, kramtosi
žinoma, kad valgomi :), tik labai jau saldūs, pagr.dalys - saldainiai + cukraus pudra + šokoladas.
Jei į tortą nevalgomų dalykų pridėsi - žiūrėk, dar netyčia kas nors ir praris :)
Aš savo dukterėčiai ilgai aiškinau, kad pati lėlė - NEVALGOMA, bet jai vistiek knietėjo palaižyti ir įsitikinti :))))
Aplamai, iš marshmallow saldainių ta masė tokia elastinga gaunasi, nesukietėja.
Loreta13 rašė:
dianaaa rašė: Maišą dariau iš marshmallow saldainių masės tik dėjau juodo šokolado.
Suprantu, kad tai valgomi dalykai :))
Bet ar ten kažkaip atsipjauna, kramtosi
žinoma, kad valgomi :), tik labai jau saldūs, pagr.dalys - saldainiai + cukraus pudra + šokoladas.
Jei į tortą nevalgomų dalykų pridėsi - žiūrėk, dar netyčia kas nors ir praris :)
Aš savo dukterėčiai ilgai aiškinau, kad pati lėlė - NEVALGOMA, bet jai vistiek knietėjo palaižyti ir įsitikinti :))))
Aplamai, iš marshmallow saldainių ta masė tokia elastinga gaunasi, nesukietėja.
Tax.lt © 2002 - 2024, admin@tax.lt,
Reklama tax.lt
Buhalterinės apskaitos sistema internete smulkiam ir vidutiniam verslui