Kulinariniai receptai

Pati nebandžiau, bet radau pavyzdžių:

labai skanu marinuoti su kiviais - jie puikiai suminkština mėsą. Tik negalima palikti nakčiai, nes pernelyg minkšti pasidaro.
1,5 kg kiaulienos kumpio, supjaustyto norimo dydžio gabalėliais, 1 pakelis Saudos "medžiotojų" prieskonių, 1 pakelis Saudos "kaukazietiškų" prieskonių, 6 nulupti ir susmulkinti kiviai. Ryte viską sumaišai, išminkai, popietėj kepi. Skanu, paprasta ir pavyksta net nepatyrusiems.

Dar:
ausrra.blogspot.com/2011/02/kiaulienos-nugarine-an...

Kitur mačiau santykis 2 kg mėsos ir 2 kiviai. Nu, 6 man kažkaip daugokai atrodo.

Aš paprastai šašlus darau su majonezu ir svogūnais, o likus porai valandų įpjaustau kivių (2kg mėsos - 3-4 kiviai). Man jų neperdaug - verdama ant iešmo mėsą, kivius suvalgau mmmm...

Reiks išbandyti...

Oi, pas mane šitie reikalai iš akies.
Kilui mėsos maždaug 2 kiviai. Plius minus. Nereikia pridėti daug.
Kitas dalykas: kokia forma jie bus sudėti į šašlus.
Jei sutrinti į košelę - reiks mažiau. Tiesiog, visos sultys bus panaudotos pagal paskirtį.

Aš tai tik pamaigau, kad paskui turėčiau ką valgyt Man košelė netinka

Ir prieš kiek laiko tuos kivius sudedat, kiek skaitau ilgai laikyti negalima?

Ištraukiate iš tos žalios mėsos ir valgote ?

Net nuplovusi verdančiu vandeniu, net išvirusi tuos kivius, ir tai nesugalvočiau valgyti...

Na, jei virti valandą laiko, tai gal ir paragaučiau :).

O man tai jie labai skanu... O kas gautųsi išvirus, nė neįsivaizduoju

Jergutėliau. Na ir klausimų lavina
Matai kaip yra, jei raugi su kiviais, nereikia ilgai rauginti. Pora valandžiukių ir kepam :)
Mėsa trapi trapi :)

O svogūnų ar dedat į tokį receptą?
na jei klausti tai klausti

Bet mėsa tai žalia? Jie juk, tie kiviai, ne šalia bliūdo su šašlykais, o pačiame tame bliūde randasi?
Tai juk irgi prisigeria tos žalios mėsos? Nusinuodyti gali :).

Gyva dar
Tai aš tik kivius valgau, mano draugė ir žalią šašlą mėgėja suraityti

Tai kas per mėsa turi būti, kad nusinuodyti nuo jos? Aš pvz. va taip pasimarinavusius svogūnus labai mėgstu Irgi dar gyva esu

Aš dedu ir svogūną, ir kivius, ir citriną jei turiu, prieskonių kokių randu, kartai šaukštą pomidorų padažo...

o aš žalią mėsą ir nemarinuotą valgau irgi dar gyva

Labas. Paskaitinejau www.lieknas.com - visai nieko. O kaip Jums?

Gal netyčia kas turite nuorodą į artas71 kriušono receptą? Kažkaip tingisi skaityt vos ne 600 puslapių...

tax.lt/temos/1841-akimirka/101#298708

artas71 2006-07-23 19:38
Kriušonas "Tax.Lt"

1/2 Meliono (400 g)
2 kriaušės (200 g)
Arbūzas (500 g)
butelis 'Martinini" ( white sweet)
butelis šampano "Alita" (semi-sweet)
butelis degtinės "Sobieski" su mandarinais
1 persikas
vynuogių kekė (150 g)
anansasų gabaliukai sirupe ( 500 g)
sultys "Multivitaminas" 1L.

Buvo skanu....

Ačiū merginos