Ta knyga prekiauja tik Vilniuje. joje yra lentelės kurias reikia pildyti: tokios kaip patalpų valymo dažnumas ir su kuo valoma, gaunama produkcija registruoti (tai kas dedama į šaldytuvus, pienas , žuvis, mėsa) rašoma šaldytuvu temperatūra, toliau atskira lentelė maisto gaminių bandymai kiekviena diena (bandymai su temperatūra kokia pateikiama į salę). Kai tikrina higiena ar maisto veterinarija tai tik ir žiūri tas lenteles.
Ne vien higienos leidimas reikalingas, reikia ir licenzijų prekiauti alkoholiu ir tabaku, paskui maisto tvarkymo pažymėjimo (tai iš veterinarijos), nusipirkti geros praktikos knyga ir ją pildyti. Dėl kasos aparato tai kaip jūs norit galima visą sandelio programa statyti kartu su kasos aparatu, arba tik kasos aparatą. Tokiu atveju skambini firmai prekiaujančiai kasos apratais ir konsultuojasi.
Na aš sakyčiau kad viską reikia spausdinti, kai ateina tikrintojai kas kompe jiems neidomu, jie prašo atspausdintu ir pasirašytu, pajamavimo dokumentai visada turi būti atspausdinti,o algu išmokėjimo žiniaraščiai į kasos papkę.
Ne žinau mane kai tikrino sodra ir darbo inspekcija sakė kad viskas gerai, kad taip reikia vesti, darbo grafike as tik valandas rasau nėra taip detalizuotas, o tabelis sakė kad jau turi būti detalizuotas. Gal dar karta ir reikėtų paskaistyti darbo kodeksą
Na buh programu žinovai patarkit kokia man įsygiti, jei pas mane kavinė-baras, o sandėlio programa as turiu, norius kad buh būtu suderinta su sandelio duomenis butu galima kopijuoti (sandėlio R-keeperis)