Žiūrėjau filmą, ten kepė Šarlote. Susidomėjau. Pasiknisau internete, ogi tai elementarus obuolių pyragas. Tik 4 pagrindinės sudedamosios dalys, viską turiu, nutariau iškepti. Šeimyna raukė nosį ir jau buvo šūksniai "Aš nevalgysiu". Bet valgė ir dar kaip valgė, varyt nuo pyrago reikėjo
Receptas atrodė labai banalus, biški pridėjau savo, kaip visada
Obuolius nulupau, supjaučiau, subėriau į kepimo formą pateptą lydytu sviestu, apibarstyta cinamonu, imečiau keletą žvaigždukinių anyžių, vanilės lazdelės pasmulkintos, vėl pabarsčiau obuolius cinamonu.
Tešla:
3 didesni kiaušniai su 1 st cukraus ir druska gerai išplakiau, tikrai labai plakiau iš dūšios su mikseriu.
Supiliau 1 st miltų, truputis brendžio ir vėl gerai suplakiau.
Gautą masę supyliau ant obuolių.
Pagal receptą reikia kepti apie 180C apie 40 min, bet mano pyrago gavosi daug ir storas, todėl kepiau kur kas ilgiau ir apkepus paviršiui bet vidus dar tyvuliavo sumažinau karštį iki 150C ir kepiau kol iškepė :D
Tikrai gavosi žiauriai skaniai