Kulinariniai receptai

Ne, visiškai neaštri, bet labai skani, nespėjom paklausti kokia tai buvo, bet turkiškos sriubos (çorba) man visos skanios jeigu tik čili nėra Jeigu meniu yra, visada jos užsisakom

O kaip be čili
Ne, man jei nėra sriuboje čili tai neskanu. Čilį naudoju beveik visose sriubose, tai mano pagrindinis prieskonis

Ne problema čili isidėti, problema išimti kai jau idėta

Aš ir galvoju, kas man orkaitės dugną pragraužė
Bet tai netiesa užsuku, ir net receptu galiu pasidalinti. Praėjusį savaitgalį Beatos laidoj nusižiūrėjau - labai skanios įdarytos bulvės:
www.beatosvirtuve.lt/blog/recipes/marisos-bulves/
Ir prie bulvinių dar vienos, keptos su garstyčiomis:
www.5braskes.lt/skanios/gardzios-bulves-su-gar...

Pirmasias pagal Beatą darysiu šnd, o antrosios sprendžant iš nuotraukos labai jau koncerogeniškos, nevalgyčiau tokių

Orkaitėje keptos visai ne kancerogeninės
taigi ne keptuvėje ant aliejaus svilinamos

Kancerogenai, Elste, susidaro ir orkaitėj kepant, ypatingai bulvėse ir baltų miltų gaminiuose. Ne aliejus, o aukšta temperatūra to kaltininkas. Bet juos galima neutralizuoti. Pavyzdžiui, stikline šviežiai spaustų sulčių.
Jofky, nežinau iš kur jie tas nuotraukas ima, bet ir antros bulvytės neapskrunda taip stipriai. Tiesa, aš tas įdarytas bulves kai dariau, tai nekepiau jų iš pradžių, o viriau, paskui tik pašildžiau orkaitėj.

Per vėlu, jos pas mane jau seniai nuplautos, kiekviena atskirai suvyniota į foliją ir kepa
Yra grėsmė nespėti joms būti įdarytoms, nes taip iškeptas folijoje vaikai labai mėgta valgyti su sviestu ir druska

Štai mano įdarytos bulvytės.
Įdaras, bulvių vidus, jogurtinė grietinė, špinatai, druska, pipirai, muskatas, rūkyta šoninė ir sūris.
Bulvės buvo labai miltingos, iškrapščius vidų nesilaikė, teko įvynioti į foliją kad laikytu formą :)

va tu atradai ko man truko tame recepte - ogi šoninikės - vietoj špinatu galima

Ne vietoj špinatų, o šalia špinatų špinatai jėga, tik skonis prėsnas Šoninę smulkiai supjaučiau ir pakepiau prieš tai

Tu kaip mano sūnus. Kad jis gailiai neklaustų "ar šiandien vegetariškai? " aš dariau pusę su špinatais (špinatai labai gerai, nereikia jų lauk mesti), o į kitas dėjau pakepintą keptuvėj faršą (su pomidorais).. Bulvių įdaro liko, tai dar kelis a la žemaičių blynus iš jo padariau.

na aš dar špinatu skonio neatradau - gal kada nors kai savo auginsiu ...

Nematau problemos, jie juk be skoniai

Žiūrėjau filmą, ten kepė Šarlote. Susidomėjau. Pasiknisau internete, ogi tai elementarus obuolių pyragas. Tik 4 pagrindinės sudedamosios dalys, viską turiu, nutariau iškepti. Šeimyna raukė nosį ir jau buvo šūksniai "Aš nevalgysiu". Bet valgė ir dar kaip valgė, varyt nuo pyrago reikėjo
Receptas atrodė labai banalus, biški pridėjau savo, kaip visada

Obuolius nulupau, supjaučiau, subėriau į kepimo formą pateptą lydytu sviestu, apibarstyta cinamonu, imečiau keletą žvaigždukinių anyžių, vanilės lazdelės pasmulkintos, vėl pabarsčiau obuolius cinamonu.

Tešla:
3 didesni kiaušniai su 1 st cukraus ir druska gerai išplakiau, tikrai labai plakiau iš dūšios su mikseriu.
Supiliau 1 st miltų, truputis brendžio ir vėl gerai suplakiau.

Gautą masę supyliau ant obuolių.

Pagal receptą reikia kepti apie 180C apie 40 min, bet mano pyrago gavosi daug ir storas, todėl kepiau kur kas ilgiau ir apkepus paviršiui bet vidus dar tyvuliavo sumažinau karštį iki 150C ir kepiau kol iškepė :D

Tikrai gavosi žiauriai skaniai

Tikiu...
Bet kiek tų obuolių 2, 3, 4 ar daugiau
Kokio jie dydžio

Kiek širdelė geidžia Svarbu kepimo formos dugną pilnai kad uždengtu ir biški daugiau

Originalus receptas iš kur

Iš interneto. Imu tik baze receptui visada. Niekada nedarau tip tip kaip parašyta

O brendis kam pilamas-ka nuveikia gero ?