Žurnalus pildyti privalu visoms viešojo maitinimo įstaigoms. Tai savikontrolė.
O muilą taip, be abejo, galima pirkti antibakterinį, galima turėti paprastą, bet tada reikia turėti dezinfekavimo priemones rankoms.
Visoms šioms priemonėms reikia turėti saugos duomenų lapus.
Ar šalutinio produktų apskaitos žurnalo pildymui reikia registruoti pagal gautas sąskaitas faktūras surenkamų atliekų kiekį. Ar čia tik maistinės atliekos ?
IRUTE78 rašė:
Ar šalutinio produktų apskaitos žurnalo pildymui reikia registruoti pagal gautas sąskaitas faktūras surenkamų atliekų kiekį. Ar čia tik maistinės atliekos ?
Dažnai reikalaujama GHPT turėti darbo vietoje. Bet, jei 100 proc. laikomasi GHPT reikalavimų, jų turėti po ranka nereikia.
Kaip neturime GPMĮ ar PVMĮ. Bet, jei norime aiškintis su tikrinančiaisiais, ar tinkamai vykdome reikalavimus, geriau jas turėti po ranka.
Perkame Ad Infinitum