Pailsėkite nuo darbo

Kokia protinga! Plauna iš abiejų pusių.

tikrai gerulė...

Ką manot? Atsakymas į žurnalistų klausimus s.doc

Pažįstu tą ekspertą. Beveik giminaitis
Įdomus jis žmogelis. Nepasakyčiau, kad maistą iš kitos planetos siųstųsi, savo daržo prie namų irgi neturi. Gyvena šalia naftos bazės, tai gal dėl to...

Kai kuriuos "atsakymus" paskaičius, atrodo, kad jam pačiam su galva ne viskas gerai... Bet iš tiesų tai su juo labai įdomu bendrauti, ir nėra jis toks jau kategoriškas.

ką naudingo radau tai tik du gerus žodžius "vištagyviai" ir "kalakutagyviai"

Aš kai verdu kokią vištienos krūtinėlę pauostau tą viralą ir galvoju, kodėl smirda nuorūkom.
Tikrai.

03 11 užsukau į turgavietę šio bei to ir pamačiau , kad prekiauja ir mėsa,nusipirkau. Grįžus suruošiau kepti kitą dieną orkaitėj. Labai nustebau, kad kepant 1.5 kg sprandinės,skardoje atsirado 250gr riebaluoto vandens. Nesupratau, gal tas kiaules prieš pjaunant vienu vandeniu girdo ar jas mirko vandenį kol kas nuperka? Sūnus kitą dieną pasišildė tą mėsą mikrobanginėj ir manęs paklausė" Nesuprantu kodėl ji smirda šlapiu šunimi"?

Labai paprasta, ima 1kg mėsos gabalą, švirkštą, kažkokį skystį (lyg tai formalinas ar panašaus pavadinimo) ir daro iš 1kg 1,5kg mėsos. Štai kodėl, norit virkit, norit kepkit, mėsos liks 50%mažiau, negu pirkot.

Kuo toliau tuo daugiau randu priežasčių džiaugtis kad gyvenu kaime ir daug ką užsiauginu pati. Nors vasarą kai džiūsiu darže galvosis kitaip ir labiau norėsi kur paežerėj drybsoti.

Jūs teisi, vasarą aš kaip galima dažniau stengiuosi nuvažiuoti pas mamą ir padėti jai lysves ravėti, paukščius prižiūrėti, nors dalinai sveikesnio maisto atsivežu.

o neeee , o aš maniau, kad mano puodai Zepter čia tą sultinį pagaminą...

Pvz. IKI naudoja sūdytą paprastą vandenį. Visada į kepamą mėsą jo prišvirkščia, nes 1 kg žalios mėsos gabalas iškepęs irgi turi sverti 1 kg.

bet kai gerai šoninė keptuvėj šaudo kai kepi

O siaube, tai čia legaliai švirkščia tuos skysčius į mėsą? Aš per Rusijos kanalą matau visokius fintus, tai ką, ir pas mus taip daro? Kažkaip nenoriu tikėti.

Juokas juokais, bet kaimuose labai žiūri, kada pjauti kiaulę. Jei priešpilnis, pilnatis - mėsa beveik nesitraukia, iš jos bėga mažai sulčių. Jei delčia - mėsa kepant labai traukiasi, išteka daug skysčių. Nu žinokit, beveik įsitikinau, kad tai tiesa. Gal susiję su tuo, kad audiniuose nevienodai kaupiasi ir po to išsiskiria skysčiai...

O mes kuo prastesni? Gal prekybininkai pas mus kitokie ir mažiau pelno nori?

Kad į kepsnius švirkščia, tai tiksliai žinau, ir man atrodo, kad tai kokia paslaptis. Mol mėsa sultingesnė, skanesnė. Draugas dirba IKI (mėsininku) - tai papasakoja...

Įsivaizduoju. Ateinu į darbą, į IKI. Paduoda man švirkštą ir sako: dabar tavo darbas bus švirkštuoti mėsą. :)

Na, jis pats ten tuos darbus skirsto. O šis darbas pas juos vadinasi "špricuoti"

Beje, esu skaičius ne vieną receptą, kai namų sąlygomis norint išsikepti sultingą kepsnį ar kokį kalakutą, siūlo švirkštu įšvirkšti pasūdyto vandens.

Nieko gero tas špricuoti - švirkštuoti, bet prajuokino darbo pabaigai. O ką daryti - belieka tik juoktis, nes vistiek kažką valgyti reikia.