Kulinariniai receptai

kaip cia suprast "kepu"???

Kuo obuolai rūgštesni, tuo gaunasi skanesni burokėliai

Ir nesveika
Gal kas žinote ir galite greit įmesti varškės apkepo receptą, kad būtų su manų kruopomis, o ne su manų koše, kurį seniai darau, išeina l. skanus, bet nusibodo virinėti tą košę

Liuks
Ačiū

www.patiekalai.lt/receptai-varskes-apkepas/673/
Dariau tokį. Patiko.

O aš kažkodėl mikrobangės paslaugų privengiu, net maistą geriau šildausi ant viryklės

savaitgali darėm su manu kruopom labai skanus gavosi, dėjom 400g varškes, 2-3 šauštai manu, 2-3 šaukštai cukraus, 100g pieno ar grietinės, 3 kiaušiniai ir apie 100 g sviesto ar margarino

Varškės apkepas

1 kg varškės( aš ėmiau gal 1,3kg)
100 gr minkšto sviesto
5 kiaušiniai
1 st cukraus
1 st manų kruopų
Razinų

Atskirk kiaušinio trynius nuo baltymų. Trynius išmaišyk su cukrumi. Į gautą masę dėti minkšto sviesto ir išsukti. Į varškę dėti išsuktus kiauš. trynius su cukrumi ir sviestu,manų kruopas ir razinas.Pabaigoje dedame išplaktus iki putų baltymus ir viską permaišome. Kepti 40-60 min orkaitėje, įkaitintoje iki 180-190 laipsnių temperatūros
Idealus apkepas.
Ypač skanu su šaldytomis trintomis braškėmis plius grietinė:))

kiek skaiciau receptu visur manus reikia palaikyt su grietinele ar pienu kad isbrinktu, o cia iskart i tesla... idomus variantas

3 pok. varškės
3 kiaušiniai
3 šaukštai manų
3 šaukštai cukraus
3 šaukštai grietinės
1,5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
razinų
Atskirti baltymus, juos išplaktus supilti paskutinius. Visai neblogas gaunasi.

Labai ačiū visoms už operatyvią info.

Ir aš burokėlius darau su obuolių sultimis labai skanu ir sveika. Tik aš juos tarkuoju ir nededu nei druskos nei cukraus tik burokėliai ir obuolių (rūgštesnių) sultys. Dar burokėlius kepu orkaitėje suvyniotus į foliją.

Gal galima plačiau?...

ačiū visoms už informaciją apie marinatus

Na nieko ten imantraus kai kepu kokią mėsytę (na kai reik ilgiau kept) šalia blėkutės pridedu į foliją susuktus švariai nuplautus burokėlius . Gaunas du viename ir pietūs paruošti ir garnyras. Paskui iš burokėlių darai ką nori mišraines ar su majonezu tokie man jie skanesni nei virti.

Ką domino mano "Kepimas" mikrobangėje. Paprastas dalykas. Perpjauni per pusę burokėlį. Aš dažniausiai prieš tai nulupu, galima ir gerai nuplauti ir 3 min. į mikrobangę. Tuo viskas ir baigiasi. Jei kartais didesnis na dar kokiai 1-2 min. Bet geriau nepersistengti, nes jei per ilgai, gali truputį lyg ir sausas pasidaryti.

Pabandykit kepsnelius, tikrai skanūs..tik kai kuriems šeimos nariams nelabai patiko salstelėjęs skonis nuo slyvų kaip nurodyta šiame recepte. Bet gal aš ne tokias slyvas nupirkau . O šiaip anksčiau aš juos kepdavau pagal labai panašų receptą tik iš kiaulienos mėsos, ir be slyvų. Labai skanu paįvairinimui
receptai.iki.lt/lt/receptai/view/2892

Niekad neverdu manų apkepui.
Galite ir beveik be manų pamėginti.
Dedu daug kiaušinių. Kilui varškės - ne mažiau 10 kiaušinių.
Bet varškę naudoju ne iš pokelių, o birią. Ji sausesnė.
Sudedu varškę , kiaušinius, pusę apelsino į virtuvinį kombainą ir gerai išplaku.
Įdedu vanilinio cukraus, cukraus, kruopelę druskos ir, jei matau, kad labai skysta makliūzė gavosi, kelias kruopeles manų.
Gaunasi netgi ne apkepas - pudingas.
Purus, skanus :)

Dar darau varškės apkepą su bulvėmis.
Jei ką sudomins, įmesiu tikslenį receptą.
Bulvių, beje, nesijaučia.
Išbandytas.

Ai, dažnai, prieš kepdama, apkepą pabarstau riešutais. O iškeptą aptepu grietine ir apibarstau cukraus pudra :)

turiu gabala lašisšos ir nesugalvoju ka su juo daryt... gal kas pasidalinsit kokiu receptu kad būtų skanu ir riebalai nevarvėtų

Būtų įdomu pabandyti ir varškės pakepą su buvėmis. Kai jūs jį kepate