Kulinariniai receptai

man skaniau kai ploniau.
Ir nepamirškit česnako.
Arba prieš kepant i kiaušinio - miltų tešlą, arba jau ant užkeptų užbarstykit.
Kartu su krapais.

ir dar.
Ką tik gavau naujus receptus.
Juose uogiene su cukinija.
1 kg cukinijų reikia 170 gr apelsinų ir 460 gr nektarinų ar persikų.
Nebūtina laikytis tiksliai, bet maždaug ( bendram supratimui ).
Ai dar, 160 gr cukraus.

MANO VAIKAMS JI NEPATIKO.

Tai ką dabar daryt?

ka ka keisti vaikus i tuos kuriems patiks

būtinai pabandysiu, nes cukinijų dar pilna

Vakar vakare sultis darem. Obuoliai, agurkai, cukinija.
Maždaug vienodom proporcijom.
Toks įdomus, netiketas skonis.
Mano vaikas gere irgi

Visiskai nepraktikuoju konditerijos(tik kulinarija) . Tai pabandziau lygtais Beatos Nicholson obuoliu pyraga del to, kad ji labai paprasta pagaminti. Nu skonis nerealus.
Reikės
Pyragui:
8 nedidelių obuolių (nulupti ir supjaustyti labai plonai).
Jei turite tokią keturbriaunę tarką, tai vienas šonas paprastai būna tokie trys įpjovai, jais ir tarkuoju tuos obuolius. Greitai greitai. Tai ir tešlą greitai greitai reikia užmaišyti, kad obuoliai neparuduotų kaip rudeniniai lapai.
Tešlai:
4 kiaušinių
200 g cukraus
70 g sviesto
250 ml kefyro
250 g miltų
1 kupino šaukštelio kepimo miltelių
1 šaukštelio cinamono
Pyragui apibarstyti (skinas):
2 šaukštų džiūvėsėlių
2 šaukštų rudo cukraus
cinamono
Kaip paruošti:
1. Kiaušinius sumaišome su cukrumi ir išplakame iki pabalusių putų.
2. Sviestą ištirpiname ir supilame į kefyrą, tada kefyrą į kiaušinius ir išmaišome gražiai.
3. Kepimo miltelius sumaišome su miltais ir įsijojame į tešlą, sumaišome, įdedame cinamono, kiek norisi. Man patinka daug.
4. Supilame obuolius, išmaišome, dedame į kepimo formą.
5. Dabar sumaišome du šaukštus džiūvėsėlių su dviem šaukštai cukraus rudo ir cinamonu, ir užbarstome ant pyrago viršaus.
6. Šauname į 180 C orkaitę ir kepame 45 minutes.

Rytoj pabandysiu, bet labiausiai patiko išsireiškimas "pabalusios putos"

aga, ir as su mikseriu kiausus su cukrum plakiau ir laukiau, kol jos pabals. Nu nezinau ar pabalo, jauciu, kad tai kas gavosi, uzskaiciau kaip putas

Procesą aš žinau ir dažnai plaku iki "pabalusių putų", tiesiog tokį išsireiškimą pirmą kartą matau

Aaaa, nu kai man sis procesas nera labai yprastas, tai kazkaip ir uzstrigo, kad nu kazkaip nevisai pabale ir ne visiskos putos gavos

Toks iš pirmo žvilgsnio paprastas salotų receptukas:

Virtos bulvės + marinuoti agurkai + salierai (lapinių kotai) + paprika + svogūnas + majonezas.

Šeimyna niekaip atsivalgyti negali (netgi tie, kas nemėgsta salierų ir paprikų ).
Salieras ten toks nerealus "cinkelis" gaunasi, na, vienžo baisiai skanu.

Kaip šitas receptas visiems patiko, tai net sunkiai patikėjau savo akimis, dingo trijų didžiulių lėkščių turinys akimirksniu.
Tik dariau tokią tyrę : majonezas + krapai+ česnakas ir patepiau riekeles, ant viršaus pomidoras.

Sakai? Ainu kept tadu

o aš dariau šiandien rekomenduotą uogienę iš cukinijos persikų ir apelsinų, gavosi skaniai, mano panom patiko.

Nu labai skanu. Ulitai "Metų užkandžio apdovanojimas"!

skanusgyvenimas.blogspot.com/2010/11/karamelinis-sokoladini...
O man nesigavo šio pyrago pertepimas toks, kaip paveikslėlyje.
Tik pradėjus plakti maskarponę su Ru du du, viskas virto į kefyro skystumo tyrę.
Žinoma, skonio tai nepagadino :))
Pyragas gavosi tikrai labai labai šokoladinis, drėgnas.
Visiems patiko.
Tik jį pakoregavau.
Cukraus sumažinau, nes tas 440 g. - beprotybė :))
Daugiau nei miltų.
Na ir niekada į kepinius nepilu pieno.
Jis iš pyrago padaro tokią "lepiošlę", a lia blyną pazmegusį.
Dėjau rūgpienio.
Jis puikiai išpurena tešlą, pyragas gavosi purus, bet drėgnas.
Žinoma, nepagailėjau ir Vana Tallinn :)))

O aš šiandien savo kaimo nei vienoje parduotuvėje negavau maskarponės. Na, jau buvau visu 100 proc. pasiryžus pasigaminti šį torčiuką.
Kaip aš jo noriu :)

Labai ačiū.. Aš ir taip jau kokias dvi savaites svajoju apie tokio torto gabalėlį, kurio atvaizdą buvau susikūrus mintyse, o dabar tu man jį parodei ir dar su receptu. Dabar jau jaučiu, kad teks man gamintis