Kulinariniai receptai

pas mane jokios mėsos be svogūno ir česnako nerasi, o ta smarvę kai į faršą sudedi, man net kvepia

Pas mane taip pat. Prie ko čia smarvė?
Man faršas be svogūno yra neskanus.
Česnako paprastai į faršą nededu. O šiaip labai mėgstu , kai būna daug česnako mėsoje.

Svogūną pakepinu su morka. Tada sudedu į sumaltą mėsą. Prieskoniai. Čia jau pagal skonį. Dedu, ką turiu, bet mėgstamiausi Santa Marios maltai mėsai. Ten kažkokio brudo yra, kuris labai maloniai nuteikia gomurį.
Na, jei mėsa sausa (neriebi), būna, kad įpilu šlakelį grietinėlės. Bet čia jau retai.
Gali būti, kad pačią mėsą nusipirkai nekokią. Labai sunku dabar rasti kokybiškos, neprimasažuotos mėsos.

Ai, dar žinai kas gali būti?
Ogi, kopūstas mėgsta riebaliuką. Jei tik kažkurioj vietoj jo pagaili - šakės. Nei kopūstų sriuba, nei troškinys, nei balandžiai nebūna tokie geri.
Kaip ir kugelis. Jei tik darai tokį posausį, tai ir valgai kaip kempinę.

O ryžių į faršą nededat? Man be ryžių ne balandėliai. O šiaip faršo skonis pagrinde nuo mėsos priklauso. Jeigu mėsa nekokia, tai jokie prieskoniai nepadės. Aš tai paprastai neperku malto faršo, perku mėsos gabalą ir susimalu namuose.

laiminga moteris, aš net mėsmalės neturiu

Ryžių tai būtinai :)))
Aš arba namie susimalu, arba paprašau parduotuvėje, kad sumaltų.

Kažkada Zadornovas pasakojo kaip moteriškė be mėsmalės faršą padarė - užšaldė mėsą ir ją sutarkavo Gal kada pravers....

Paspausčiau 3 "laikus"

o as per kazkokia baimes faktoriaus laida mačiau kaip darė elnienos farša - pakramto pakramto ir išspjauna

Kalėdų seniui apie tai užsiminkit, gal po eglute rasit mėsmalę

Nežinau ar čia buvo kadanors apie tai rašyta, bet vėl noriu pasigirti, kad dažnokai darau sviestuką-užtepėlę. Pagrindinė bazė: sviestas (kad sustingtu ir laikytu formą), avokadas, česnakas, druska. Proporcijos jūsų reikalas. Paivairinimui galima dėti žalumynų mėgstamų, kietai virto kiaušinio trynį, prieskonių....Viską su blenderių sutrinti į vientisą masę ir sustingimui padėt į šaldytuvą. Labai tinka paįvairinti sumuštinių skoniui arba šiaip tiesiog su mėgstama duona puikiai valgosi

nenervink, jau kaip noriu

galima ir užsisakyti, nes padaryt irgi ne taip paprasta

Nėra sunku, bet neapsimoka, daug visokių nepigių produktų reikia prisipirkti, kad kelis sušius pasidaryt. Pigiau yra nusipirkti, ypač jei nori kelių skonių paragauti.

nu aš tada prisidaryčiau dauuuug ir prisiryčiau daauuuuuuuuug, Petronėle, sušiu vakarėlio nenori padaryt? ant produktų susimesim

O gal susimetam ir nusiperkam dyyyydelį rinkinį?

Vovere, išlaidos pusiau. Aš irgi metuosi. Neseniai sužinojau, kad aš juos labai mėgstu. Ypatingai jeigu su krienais

Tai kur renkamės, aš užgert ką nors paimsiu :)

aš plotą suteiksiu tik gamint sušių nemoku Petronėlė gal pagamins, galėsiu padėt ką nors pvz ryžius išvirčiau