Kulinariniai receptai

joo gerai kad aš sriubų nemėgstu

Ne butinai sriuba gali būt, galima ir troškinį pagamint O troškinius mėgsti?
Nežinau ar ten visa tiesa rašoma, bet tas organas daugelių tautų tikrai yra valgomas. Tik kažkodėl šioje nuotraukoje į tai visai ne panašu, labiau dešrelę maltos mėsos primena Kiek mano tėvai pamena savao vaikystę, tai sako kad po gyvulio paskerdimo nieko neišmesdavo (tik žarnų turinį), vadinasi ir ta dalis buvo kažkaip taisoma ir valgoma

o ko ja mesti - gi ten grynas raumuo, įtariu skonis kaip liežuvio

Man tai Chaciapurai pastaruoju metu vis labiau patinka :)
Gaminimo procesas pakankamai ilgas, bet pasisukiot virtuvėje apsimoka dėl galutinio varianto :)
Šaltas puikus užkandis prie alaus ar netgi vyno :) Tik įdarui aš naudoju įvairių rūšių sūrius.
www.seforeceptai.lt/Blynai-517-Chaciapuri

nelogas receptas, tik nesupratau kur varškė dedasi - į tešlą ar į įdarą ?

t.y. blogas receptas - jei sudety neparašytas suris - recepte yra, sudety yra varškė - recepte nera, pagal tokius nesamoningus receptus niekada negaminu - nes jei blogas receptas - blogas ir rezultatas, nebent jau pasiklauti savo nuojauta - o čia reiškias jau gaminti ne pagal recepta

Gerai sudėjai Ne pirmą tokį receptą matau, tik visada tyliai pasilieku prie savo nuomonės

Ar kepate kas nors susukamus vafliukus? norėčiau recepto kad jie gautusi traškūs, man taip nesigauna. Kad ir vakar kepiau, tai gavosi traškūs tik tada jei gerai apskrudinau, bet tada lyg tokie karstelėję buvo, o jei neapskrudindavau tai tada suminkštėjo ir nebuvo trapūs
Retai kepu tai pasimiršta

Turiu keptuvę dar iš rusiškų laikų, prie jos buvo ir receptas dėžutėje įdėtas, pagal jį ir kepu. Visada gerai gaunasi. Jei daugiau niekas neatsilieps, vakare galėsiu pažiūrėt ir parašyt receptuką :)

Ko gero tokia pati knygutė ir pas mane yra net ėjau patikrinti, akurat, knygutėje 3 receptai. Tai pagal kurį kepi? O aš mat, duoduosi interneto platybėse, galvoju žmonės gi tobulėja, aišku ir receptai.
Jackau, pažiūrėjau savo keptuvės gimimo metus... 1986..... vaje, tiek žmonės negyvena

Neprisimenu kuris, reiktų pažiūrėti :) bet įtariu, kur paprastesnis ir mažiau produktų reikia :)

Kepu pagal šį, bet aš mėgstu labiau apkepintus Kažkada vaikystėje brolis kepė su draugu tokius vaflius, ir sumaišė miltus su krakmolu, tai gavosi nu labai traškūs Bet samoningai tai pakartoti aš niekada nesiryžau

Traškūs vafliai:
6 kiaušiniai L
200-250 gr sviesto
2 st cukraus
3 st miltų
0,5 ltr pieno
Vanilinas
Druska

Kiaušinių tryniai suplakami su cukrumi, baltymai su druska. Miltai sumaišomi su pienu ir ištirpintu sviestu. Viską sumaišyti kartu.

Degtinėlės čierkelę šliūkštelk ir bus traškūs.

Vieną į save, kitą į tešlą, vieną į save kitą į tešlą.... žiūrėk ir vaflių nebereikės
Šiaip tai jo, prisiskaičiau kad ir degtinės pila ir krakmolo deda dėl traškumo

Oi, tikrai, nepasakiau, kad į tešlą

vaaauuu... man naujiena Ačiukas

Girdėjau, kad degtinę pila į aliejų kai verda spurgas ar žagarėlius, kad kepiniai prisitrauktų mažiau riebalų.

tai kad ne į aliejų pila, o į tešlą

Mes pildavome į aliejų kai virdavom žagarėlius kažkada vaikystėje.

į verdanti aliejų dergtinės? na ir eksperimentas, gi visa virtuvė turėdavo likti aliejina nerizikuočiau