Nebūtina į mane "Jūs" kreiptis
Citriną kišom cielą, didelę, prieš tai ją reikia trumpam įmesti į verdantį vandenį, 1-2min, tada subadyti peiliu ir kišti į vištos vidų. Pankolio sėklų paprastai nenaudoju, specialiai nusipirkom, vaistinėj.
Tortams grietinę naudoju riebesnę, paprastai "Dvaro" perku. Sausainius sutryniau smulkintuvu beveik iki miltų. Kartu su riešutais. Ne pačios avietės skonį gadina, apskritai sūrio tortas per prabangus gal, kad į jį uogas ar kažkokius vaisius dėti. Jei nori mamai gimtadieniui, tada vietoj sūrio dėk separuotą varškę, imk produktų dvigubai, dar gali pusės citrinos sultis išspaust, persikų netrink, juos sudėk kai jau stingti pradėjusią varškės-grietinės masę supilsi į formą (supjaustytus puselėmis ar skiltelėmis). Želatinos patarčiau truputį daugiau dėti nei recepte.
O papuošimui naudok grietinėlę iš pakelio Queker (gal teisingai parašiau), ji labai gerai laikosi, nesukrenta.
Skanaus