Loreta13 rašė: Beje, gaila, kad sukišote į šaldiklį.
Jau reikėjo pasūdyt.
Beje, sūdyta neišsilaiko ilgai.
Net šaldytuve tik apie savaitę.
Ne visą sukišau, didelį gabalą palikau sūdymui. Jos jau buvo šaldytos. Tai grįžus kibsiu į darbą.
Mante rašė: Aš pati lašišos nevalgau. Bet mėgstu lepint pakeleivį savo. Ir sūdau lašišą štai kaip: šaukštas cukraus, du šaukštai druskos ant kokiu 200-250 g gabaliuko file su skūra. Netrinu tik pabarstau ir pavolioju. Kokią dieną palaikau, paskui perteklių nuvalau ir valgyk mielasai į sveikatą. Šiaip lašiša turi gerą savybę- daugiau nei reikia druskos neprisigeria, tačiau ilgai laikant mėsą sausėja ir tamsėja, kas skonio nepagerina.. ;)
(pakeleivis sako, kad tirpsta burnoj
)
Lašišos daug, tai eksperimentuosiu.