Maisto tvarkymo procesas
G
2012-03-28 13:55
gazina
Elvusia rašė:
gazina rašė:
Laba diena, noriu pasiteirauti.Įmonė veikla, kaip pvz.picų gamyba ir prekyba. Ketina atsidaryti dar vieną veiklos tašką-kitame mieste, o visus ruošiniu ruoštis taip vadinamoje "bazėjė"-pirminėje prekybos vietoje ir juos vežti į kitą miestą, kur bus jie naudojami toliau t.y tiesiog iš ruošinių iškepama pica.Klausimas kokie dokumentai reikalingi pervežimui ir kokie turėtų būti laikomi jau toje antroje prekybos vietoje?ačiū.
Paprastas krovinio važtaraštis.
Nusimatykit tinkamumo terminus, pervežimo sąlygas.
Visa tai apsirašykit.
Šiaip jau, turėtų būti registruojamas viename žurnale tas išvežimas.
Ten gi pildys gavimo žurnalą, arba įsakymu (ar maisto proceso tvarkymo aprašyme) nusimatysit, kad šis žurnalas nepildomas. Tada pagrindinis atsekamumo dokumentas bus krovinio važtaraštis.
O kokie ten žurnalai-gal pvz.turite?
Kaip suprantu mums reikėtų apsirašyti pervežimo procesą(pvz.kokiu transportu, kokiose pakuotėse vešime maistą, ir kas dar ten turi būti nurodyta???) su ruošinių tinkamumo terminais, vežam -surašom produktus į važtaražtį, antroje vietoje-laikomi 1egz.tų važtar. ir viskas?
ačiū Elvusia
Elvusia rašė:
gazina rašė:
Laba diena, noriu pasiteirauti.Įmonė veikla, kaip pvz.picų gamyba ir prekyba. Ketina atsidaryti dar vieną veiklos tašką-kitame mieste, o visus ruošiniu ruoštis taip vadinamoje "bazėjė"-pirminėje prekybos vietoje ir juos vežti į kitą miestą, kur bus jie naudojami toliau t.y tiesiog iš ruošinių iškepama pica.Klausimas kokie dokumentai reikalingi pervežimui ir kokie turėtų būti laikomi jau toje antroje prekybos vietoje?ačiū.
Paprastas krovinio važtaraštis.
Nusimatykit tinkamumo terminus, pervežimo sąlygas.
Visa tai apsirašykit.
Šiaip jau, turėtų būti registruojamas viename žurnale tas išvežimas.
Ten gi pildys gavimo žurnalą, arba įsakymu (ar maisto proceso tvarkymo aprašyme) nusimatysit, kad šis žurnalas nepildomas. Tada pagrindinis atsekamumo dokumentas bus krovinio važtaraštis.
O kokie ten žurnalai-gal pvz.turite?
Kaip suprantu mums reikėtų apsirašyti pervežimo procesą(pvz.kokiu transportu, kokiose pakuotėse vešime maistą, ir kas dar ten turi būti nurodyta???) su ruošinių tinkamumo terminais, vežam -surašom produktus į važtaražtį, antroje vietoje-laikomi 1egz.tų važtar. ir viskas?
ačiū Elvusia
Elvusia
19998
2012-03-28 14:09
Elvusia
Dar turi būti nurodyta transportavimo temperatūra.
Apsirašote automobilio priežiūrą.
Taip, jei taip apsirašysit - viskas.
Sakau, jei tie važtaraščiai bus viename padalinyje ir kitame, įsakymu nusimatykite (ar aprašyme), kad nepildote žaliavų ir produktų priėmimo žurnalo (ten, kur nuvežate). Jį pildote tik tuomet, kai priimamos žaliavos ar maisto produktai neatitinka higienos normų.
Apsirašote automobilio priežiūrą.
Taip, jei taip apsirašysit - viskas.
Sakau, jei tie važtaraščiai bus viename padalinyje ir kitame, įsakymu nusimatykite (ar aprašyme), kad nepildote žaliavų ir produktų priėmimo žurnalo (ten, kur nuvežate). Jį pildote tik tuomet, kai priimamos žaliavos ar maisto produktai neatitinka higienos normų.
P
2012-06-09 19:09
platinum
Sveiki,
prisijungiu prie jusu, nes taip pat pradedu uzsiimti maisto gamyba.
Skaitinejau sia tema ir pirmiausias klausimukas kilo ar visgi turi kas nors kompiuterini varianta tos knygos "Geros higienos praktikos taisyklės viešojo maitinimo įstaigoms" ? :)
Labai jau buciau dekingas jei kas atsiustu i algiomail@inbox.lt
prisijungiu prie jusu, nes taip pat pradedu uzsiimti maisto gamyba.
Skaitinejau sia tema ir pirmiausias klausimukas kilo ar visgi turi kas nors kompiuterini varianta tos knygos "Geros higienos praktikos taisyklės viešojo maitinimo įstaigoms" ? :)
Labai jau buciau dekingas jei kas atsiustu i algiomail@inbox.lt
klem
3973
2012-06-11 11:17
klem
Nemanau 
( kad turi)
O firma , kuri turi, tikrai nesidalins, nes tai jų biznis.
( kad turi)
O firma , kuri turi, tikrai nesidalins, nes tai jų biznis.
Elvusia
19998
smalsuole
2861
2012-06-11 11:43
smalsuole
Sveiki,
nors pas mane darbo specifika šiek tiek skiriasi, bet norėtau paklausti, ar Jūs pildot kokius organinių atliekų susidarymo aktus ar kažką pan?
nors pas mane darbo specifika šiek tiek skiriasi, bet norėtau paklausti, ar Jūs pildot kokius organinių atliekų susidarymo aktus ar kažką pan?
Elvusia
19998
2012-06-11 12:31
Elvusia
Jei savo darbo specifiką laikote paslaptyje, pasinagrinėkite čia esančius teisės aktus, ir žinosite, ką jums su ŠGP daryti:
vmvt.lt/lt/salutiniu.gyvuniniu.produktu.tvarkymas/
vmvt.lt/lt/salutiniu.gyvuniniu.produktu.tvarkymas/
Elvusia
19998
2012-07-24 15:03
Elvusia
Holdingai, o kas nors jūsų kavinėje Geros higienos praktikos taisykles akyse matęs?
Ten gi visi žurnalų pavyzdžiai sudėti.
Ten gi visi žurnalų pavyzdžiai sudėti.
holdingas
7000
Elvusia
19998
2012-07-24 15:23
Elvusia
Kai skaičiuoji algą, vadovaujiesi GPMĮ, visokiais kitais teisės aktais?
Tam, kad jais vadovautis, turi bent akį į juos užmesti. Ania?
Taip ir čia, jei nori dirbti pagal GHPT, turi bent žinoti, kaip jos atrodo. Kas ten parašyta.
Ką turit pasidarę? Juk maisto tvarkymo subjekto pažymėjimą turite? Kažkaip parengėte aprašymą?
Tam, kad jais vadovautis, turi bent akį į juos užmesti. Ania?
Taip ir čia, jei nori dirbti pagal GHPT, turi bent žinoti, kaip jos atrodo. Kas ten parašyta.
Ką turit pasidarę? Juk maisto tvarkymo subjekto pažymėjimą turite? Kažkaip parengėte aprašymą?
holdingas
7000
2012-07-24 15:29
holdingas
"Kažkaip" perengėme. Pradedu studijuoti GHPT. Niekur nepabėg, įtariu, kils daug klausimų.
Elvusia
19998
2012-07-24 15:31
Elvusia
Rašyk tuos klausimus :))
Jei tik žinosiu su malonumu atsakysiu. Man tokie klausimai - būdas tobulėti.
Nes užsisėdim vienoje vietoje ir pamirštam seniai žinomus dalykus :)
Jei tik žinosiu su malonumu atsakysiu. Man tokie klausimai - būdas tobulėti.
Nes užsisėdim vienoje vietoje ir pamirštam seniai žinomus dalykus :)
airen
811
2012-07-24 15:34
airen
holdingas rašė:
das "darbas" iškilmingai pavestas man.
Sveikiniu ir užjaučiu. Kadaise ir man taip suvertė. Šiais metais atsikračiau. Nu ne buhalterio šis darbas...
holdingas rašė:
das "darbas" iškilmingai pavestas man.
Sveikiniu ir užjaučiu. Kadaise ir man taip suvertė. Šiais metais atsikračiau. Nu ne buhalterio šis darbas...
holdingas
7000
2012-07-24 15:39
holdingas
Elvusia rašė:
Rašyk tuos klausimus :))
Jei tik žinosiu su malonumu atsakysiu. Man tokie klausimai - būdas tobulėti.
Nes užsisėdim vienoje vietoje ir pamirštam seniai žinomus dalykus :)
Ok, Ok. Tikrai su mielu noru rašysiu.
Elvusia rašė:
Rašyk tuos klausimus :))
Jei tik žinosiu su malonumu atsakysiu. Man tokie klausimai - būdas tobulėti.
Nes užsisėdim vienoje vietoje ir pamirštam seniai žinomus dalykus :)
Ok, Ok. Tikrai su mielu noru rašysiu.
holdingas
7000
Tax.lt © 2002 - 2024, admin@tax.lt,
Reklama tax.lt
Buhalterinės apskaitos sistema internete smulkiam ir vidutiniam verslui