Mažos kavinės apskaita

Tai kam tada EKA buvo programuojamas, atskirai išskiriamas alkoholio pardavimas? Kodėl norima viską subrukti į vieną, kad tik "mažiau darbo būtų"? Negi sunku pasidaryti sąskaitų plane atskirą sąskaitą?
O Statistika metams prasidedant labai dažnai atsiunčia pavyzdžiui metinę PR ataskaitą. Pildyti ją reikia praėjusių metų duomenimis.
Man tikrai dažnai nesuprantamas kai kurių buhalterių noras kaip nors "racionalizuoti" apskaitą, vis ką nors nusukti, sutrumpinti, pasilengvinti. Užtat temoje "Kiek uždirba buhalteris" tai aktyviausi lankytojai, pasipiktinę darbdaviais, kaip jie nevertinami, per mažai apmokami ir t.t.
O jūs štai pabandykite paanalizuoti, kiek kiekviena veiklos rūšis atneša įmonei pelno ar nuostolio, pasiūlyti kažką tam darbdaviui. Juk jei patinka tas darbas, dirbi ne per prievartą, tai ir dirbk jei ne kūrybingai, tai bent sąžiningai.

Ką aš žinau , auksiniai žodžiai, ne kitaip.

Bėje, kada jau man duos tas raudomas žvaigždes?

Pagal įstatymus privaloma :)

Kai pakrikštysim į profesionalus

Teoriškai gražiai skamba, o praktiškai darbdavys moka tiek, kad betkokiai iniciatyvai užkertamas kelias ir buhalteris dažniausiai dirba keliuose darbuovietėse, o kad užtektų laiko stengiasi supaprastinti buhalteriją iki minimumo, pagal kainą Ir dar, darbdavys galvoja, kad buhalteris tai VMI atstovas priverstinai primestas jam, kuriam dar jis turi mokėti ir nesuprantama už ką, nes visus pelningumus jie puikiai moka patys apskaičiuoti, nes tik jie žino tikruosius skaičius Man jau seniai ragai aplaužyti, nebebandau nei analizuoti nei patarinėti, nes tai kuo disponuoja buhalteris tai tik ledkalnio viršūnė, o visas verslas (dar nuo 1990 m.) ir visi santykiai su konkurentais po vandeniu, tai ko nematome ir mus į tą ratą niekas nepriima. Galima daužyti į krutinę ir rėkti, kad tai ne tiesa ir kad tai nevisur, bet dėja didžiojoj LT verslo dalis būtent tokia, ir mums buhalteriams tuoj vietoj revoliuciją daryt

Gal kas turit maitinimo sutartį kokią nors nesudėtingą?

Tvarkau kavinės, restorano apskaitą pagal suminę apskaitą, tai labai paprasta. Dabar siūlo vesti mažos kavinės apskaitą pagal kiekinę apskaitą, su kalkuliacinėm kortelėm, kaip čia tos kalkuliacinės kortelės? Apšvieskite mane, dirbu su finvalda, ar man čia atskirai reikės exeliu vestis?

Jeigu programa nepritaikyta dirbti su kalkuliacinėm, tai užsiknisit juodai, o tiek jums maža kavinė tikrai nemokės. Motyvuoja apskaitą kalkuliacinėmis kortelėmis matyt kad nori labai tiksliai žinoti kavinės padėtį ir pagauti vogiantį personalą? Bet rezultatas jų nedžiūgins. O kai išlys kiekvienas šeimininkų suvalgytas kąsnis ir draugų vaišinimas, dar ir jumis apkaltins. Mano tokia patirtis, todėl tokių kavinių iškarto atsisakau

aišku, ačiū. Tai va ir galvoju, mokės nedaug, o užsiknisiu juodai

Paaiškinkit kiekinės apskaitos trūkumus ir bandykit tartis dėl suminės apskaitos, mažu supras ir sutiks

na jai prieš tai tvarkė apskaitą vyresnio amžiaus buhalterė, su kalkuliacinėm kortelėm, kai buvo atėjusi pas mane, aš išaiškinau, kad restoranai dideni veda tik sumiškai apskaitą, kaip ir sutiko, o dabar vis tiek nori su kalkuliacinėm kortelėm ir vsio.....

Lai ieško pensininkės, jos turi daug laisvo laiko, joms neserga vaikai, joms nereikia atostogų, mėgsta smulkmeniškai krapštysis, ir joms reikia mažiau mokėti nes gauna pensiją. Beja tai ne mano mintis, tai išdirdau iš kavinės savininkės kuriai atsisakiau vesti apskaitą pagal kalkuliacinės korteles

Sveiki. Kaip dabar sekasi mažų kavinių verslas? Ar tik pas mus prastai, ar ir kitur sunkmetis jaučiamas?

Prastai...

Logiška, nes atšilus ir išlindus iš paltų daugiau laiko praleidžiama kur nors gamotoje, kas su dviračiais, kas sode ir panašiai. Ir valgyt žmonės nori lengviau ir mažiau. Aš čia pagal save sprendžiu

Jaučiasi pietautojų atostogos :( bet banketų pagausėjo toje minėtoje gamtoje :)

mano panos sukasi kaip bitės, net nežinom kaip atostogų išleisti...

gal kas dirbat su e-kiper programa, gal galit trumpai paaiškinti kaip ja surišti su buhalterinę programą ar yra galimybė, ir kokius duomenys iš jos gaučiau kurie man būtų reikalingi apskaita tvarkant

Atėjo tikrinti maisto ir veterinarijos tarnyba. Kadangi kavinė dirba neseniai, tiesiog nespėjome užpildyti reikiamus žurnalus. Tiesą pasakius, aš net nežinau kokius (pagal Geros higijenos praktikos taisykles). Gal patarsite, nuo ko pradėti?

tax.lt/temos/12779-maisto-tvarkymo-procesas/24
Gal čia ką rasi.
Jei ne, gelbėsim ;)