Kulinariniai receptai

Va būtent. Riešutai - labai pavojingas produktas. Jis skrandyje išpampsta ir pasidaro, nu nežinau kiek kartų didesnis turinys. O dar su karštu šokoladu...
Vos nenumiriau kartą.

Matyt airiško viskio nebuvo

Buvo airiškas, bet ne viskis

Superiniai kibinai
pavyks is pirmo karto

www.youtube.com/watch?v=907A1RJMdu4

Aiiii dabar prisiminiau DaivaiP irgi tas pats buvo

Aš tai vakar buvau labai pavargusi ir šeimynai padariau greitą vakarienę: išvyriau makaronus (kai verdu įpilu trupučiuką al. aliejaus, kad makaronai nesuliptų) ir 2 skardinės turistų pusričių, truputį pakaitinau kol viskas išsimaišė.Šeima valgė, net ausys krūtėjo.

Norėčiau paklausti gal kas esat kepe orkaitėje kiaulienos kumpį, įdėta į kepimo rankovę, gal kas gali aprašyti kaip marinavot kumpį, ar reikia į blieką pilti vandens ar dėti riebalų, jei pats kumpis įdėtas būs į kepimo rankovę????????

tai mano "kelioninis" patiekalas....

o siaip , as megstu išvirti košę. Ir kad tą košę vaikai suvalgytu, tai atskirai patroškinu žuvį su svogūnais, morkomis. ir butinai užpilu grietineles per pusę sumaišytos su pienu. Tuo poskysčiu troškiniu užpilu išvirtas kruopas, išmaišau ir gaunasi tokia gal ne visai graži, tačiau skani "makaloškė"..... Svarbiausia - vaikai suvalgo VISKA...... vietoj žuvies kartais troškinu pievagrybius.... vištieną.... o kai nieko neturiu, tai porus patroškinu....
tai tiek - savaitgaliui........

As marionuoju kumpi labai paparastai - alejus ir megstamiausi prieskoniai ( as pasirenku pagal kvapa ir nuotaika ), kartais vyno acta slakeli. Aisku geriau, jeigu mesa pabuna marinate apie para ( apverciu laikas nuo laiko). I kepimo rankove dedu ir kumpi ir ipilu ir marinata. Rankove dedu i skarda arba forma ( tepti ir pilti vandeni nereikia)

Būna, kad įtrinu garstyčiom, kmynais, ir pipiriukais.
Arba, medumi, pipiriukais.
Tik niekada nededu druskos.
Druskinu kokią valandžiukę prieš kepant.
Aha, jei norisi trapesnės mėsytės - įtrinu ir aliejumi, arba majonezu :)

Tikrai labai skanu įtrintą garstyčiom.Aš tai kiaulės karką paverdu.Tada įpjaunu odą kelis sykius ,ištrinu garstyčiom ir kišu į orkaitę kol iškeps.Labai skanu ir šilta ir šalta.O ir nebrangu.

Ar jūsų namai jau kvepia stintom? Pigumas pas mus nematytas. Traška žuvytė , ne žvejo valgoma

O kiek pas Jus kainuoja?
(iki Birštono neatplaukia)

Šiandien valgiau Čili kaime jautienos salotas su acto-medaus padažu.
Kas duos padažo receptą?
Labai jau skanus.

Nežinau, ar toks.
Bet pasakysiu, kaip darau aš:
į stiklainį su uždaromu dangteliu pilu vyno actą, dedu medaus, uždengiu dangteliu ir plaku, kol pasidaro vientisa masė.
Kartais dedu garstyčių.

O kokios proporcijos?
Turiu raudono vyno acto ir grikių medaus.

Ragauju.
Turi gautis tokia saldžiai rūgšti vientisa matinė masė.
Visada darau iš akies.
Reikia pamėginti :)

Jau įsivaizduoju kiek bus medaus ir acto pagadinta
Medaus mažai liko, teks iš pradžiu nusipirkti, o po to eksperimentuoti.

Tikrai nesugadinsi.
Dėk maždaug per pusę.
O paskui paragausi ir matysi, ko trūksta.
Bet, kaip ir sakiau - kartais dedu garstyčių. Vat jų dedu mažiau, nei acto ir medaus.
Beje, taip pat galima suplakti citrinų sultis su medumi.
Skaniai pagardina natūralias daržoves, tiksliau - jų salotas.
Supjaustau pekinuką, pomidoriuką, dar kokią papriką ir užpilu tokiu plakiniu.
Druskos nededu.
Išbandyta. Skanu.

Kodel pagadinta? gi jei per mazai medaus galima dadeti, per mazai acto galima dapilti ir paskui gausis kaip ta lape kur obuoli eziukams dalino pati prisiragausi o salotoms nieko neliks