Kadangi sėdžiu tokį gražų savaitgalį namie su temperatūra, prikepiau meduolių, vaišinkitės prašom:
RECEPTAS
200g medaus, 500g miltų, 150g cukraus pudros, 60g sviesto, 4 kiaušiniai, 0,5 citrinos, 1 šaukštas kakavos, 1 šaukštelis cinamono, 5g kepimo miltelių, 500ml grietinės.
Medų, cukrų, trynius ir kakavą gerai išmaišyti. Supilti citrinos sultis, įtarkuoti 0,5 citrinos žievelę, suberti cinamoną, sudėti grietinę, kepimo miltelius, ištirpdytą sviestą. Atskirai išplakti baltymus, įmaišyti juos į tešlą pabarstant miltais.
Vidutinio karštumo orkaitėj maždaug 2-2,5 cm storio sluoksnis kepė apie 50min. Iškeptą meduolį supjausčiau kubeliais, apipyliau baltu glajumi ir pabarsčiau kapotais migdolais. Skanu :))