laura9 rašė: Sakykite, kai gaminate plovą, ar mėsą kažkiek marinuojate? Jei taip, tai gal parašytumėte kaip?
Mėsa visuomet skanesnė, jei ją paruošiame iš vakaro. Marinavimas - jūsų fantazija, priklausomai, kaip mėgstate valgyti - švelnų ar aštrų maistą. Prieskoniai, aliejus, česnakas, sojos padažas. Beje, dabar daug šaunių mėsos marinavimo padažų pakeliuose.
Nededu jokio acto ar kitokios rūgšties, kurie dažnai paverčia mėsą šviesia beskone mase.