Mandarinų uogienė
• 800 g spanguolių šaldytų arba šviežių,
• 10 mandarinų,
• 1 apelsino,
• 50 ml bobelinės,
• 250 g rudojo cukraus (tinka ir baltas),
• cinamono lazdelės,
• penkių gvazdikėlių.
Keturiems mandarinams nutarkuoti žievelę ir išspausti sultis, kitus nulupti, padalinti skiltelėm ir mesti į puodą su spanguolėmis, viską užpilti bobeline, cukrum, pusės apelsino žievele ir mandarinų sultimis, įdėti cinamono lazdelę, gvazdikėlius ir pavirti apie 30 - 40 min atidarytu dangčiu, kad masė būtų pusiau tiršta.
receptukas šventinis toks neįprastas, išbandysiu šiemet