Kulinariniai receptai

Ačiū.
Šiandien išbandysiu.

Ar kada dalyvavote?
www.skonio-studija.lt/Skonio_Studija/Demonstracine_V...
Būtų įdomu. Gaila pavėlavau į suši
www.virtuvesguru.lt/kursai.php

O tu tukrai žinai, kad ji ne taip pat galvoja, kaip kitos????

Gavau Rimi šaunią formą duonai kept (už surinktus lipdukus), bet duonos nenorėjau. Norėjau Rainio šokoladinio tinginio. Dar norėjau tinginio su mėtiniais saldainiais. O taip pat dar Elvusios "atvirkščio" tinginio ir dar Aradijos abrikosų, mirkytų arbatoje. Tiek daug visko nėrėjau ir va kas iš viso to gavosi (duonos kepimo formoj):


Mėtiniam sluoksniui:
2 pakeliai šokoladinių sausainių
100 g džiovintų abrikosų, išmirkytų mėtų arbatoj
apie 10 vnt. mėtinių ledinukų (suskaldyti)
vienos citrinos žievelė

Šokoladiniam sluoksniui:
2 pakeliai citrininių sausainių
100 g smulkintų anakardžių riešutų

Sausainius susmulkinam, šokoladinius viename inde, citrininius - kitame. Sudedam visus priedus.
Puodelyje ištirpinam 200-250 g sviesto, supilam indelį saldaus kondensuoto sutirštinto pieno, kaitinam nuolat maišydami kol sviestas "susidraugauja" su kondensuotu pienu ir gaunasi vientisa masė.
Tada pusę jos supilam ant šokoladinių sausainių. Gerai išmaišom, pagardinam šaukštu citrinos sulčių ir sukrečiam į formą.
Likusį "padažą" vėl statom ant ugnies, įdedam 2-3 šaukštus kakavos, gerai išmaišom, kad neliktų gumuliukų. Dedam 100g smulkinto Princo triufelinio šokolado, maišom, bet nelaukiam kol visiškai ištirps - pilam masę ant citrininių sausainių. Gerai išmaišom, krečiam į formą ir gerai gerai suslegiam.
Dedam į šaldytuvą ir laukiam iki rytojaus :)
Mano norai išsipildė su kaupu, tas metinis sluoksnis... mhmmmmmmm koks skanus. Tikiuosi ir jums patiks :)

Iš kur tokias formytes gaunate, iš ko jos čia pagamintos? Norėčiau ir aš tokių keksiukų velykoms, gal receptuką?

Silikonines formytes pirkau motulėje Maximoje.
Keksiukų receptuko nuorodą buvau įdėjus, kai gyriausi pirmais iškeptais.
Paskui paieškosiu.
Dabar lekiu mirkyt abrikosų mėtose :))))
Nes taaaip užsimaniau tokio pat skanėsto kaip Petronele pasigamino, kad jau spėjau parduotuvę aplankyti ir viską susipirkt :))))

Kaip tik išpardavimas :))
12.99 už 6 formeles
www.pigutis.lt/index.php/MAXIMA-leidiniai/MAX...
Kairėje, nuo viršaus 3 paveikslėlis

Va va, todėl ir pirkau, kad pigiau.
Dar prisipirkau medinių pjaustymo lentelių, ir šiaip visiems kepimo indams nuolaidos.
Tai į vežimuką sunkiai tilpo.
Pirkau tuos keramikinius indelius užkepėlėms.
Labai linksmi ir spalvingi :)

O tie mėtiniai ledinukai ne taip lengvai tirpsta, šikniai :)
Jau pavargau laukt :))

feeeeeeeek sugadinot toki skanu daikta metomis

Atsiprašau, juodos arbatos neturėjau.

Dabar aš prajuokinsiu
Turiu mėtų arbatos. Bet kadangi moku gerai skaityti, tai perskaičiau, kad abrikosus reikia pamirkyti kartu su ledinukais.
Taip ir padariau :)))
Aš juos ištirpinau. Dar pirkau specialiai :)))
Dabar gi supratau, kad ledinukai dedami kaip priedas, ania?

Sveiki,
koks yra picos pado receptas?

Taip, turėjo smagiai traškėt valgant tinginį :)) Na, nieko tokio, skonis vis vien jausis.

Kad, ir...
20 g mielių,
150 ml šilto vandens,
25 ml alyvų aliejaus,
5 ml cukraus,
500 ml ( apie 250 g miltų)
10 ml druskos.

o tesla pirmai isminkoma --> kildinama --> formuojama --> vel kildinama?

Neiškentėm, jau paragavom.
Skanus :)
Tik aš mažokai rudų sausainių įdėjau. Ta dalis su rudukais - skystesnė.
Kitą kartą bus kur tobulėti.
Labai tinka abrikosai.
Niekados jų nedėdavau. Mėta jaučiasi mažai. Bet skaniai pagyvina citrinos žievelė.
Ir šokoladą pratirpinau Princo juodą - jokio skonio nepridavė. Riešutų nedėjau. Mūsų kaime niekas apie tokius nė nėgirdėjęs :))) Bet, jei būčiau ir gavus - jie būtų nepasiekę tinginio, nes mano patys mėgiamiausi.
Ir iš viso, ar žinai, kiek čia kalorijų?

čia Rainiui ačiū reikia sakyt už kalorijas

Darom kitą savaitę iškrovos dieną, sunaikinsim tas zarazas.
Pas mane mėta labai stipriai jautėsi, toks gaivus skonis buvo. O šokoladą, jaučiu, geriau susmulkinti ir į sausainius suberti, nedėt į tą karštą padažą. Būtų skaniau jei jis valgant jaustųsi.

Kažkada išbandžiau vietoj kondensuoto pieno paprastą pieną. Na, nieko, kitą dieną normalus tinginys. Tai gal kalorijų ir mažiau buvo..

Aš į tinginį išvis nei kakavos, nei šokolado nededu. Naudoju tam reikalui šokoladinius sausainius. Labai gerai gaunasi iš "Selgos".