Kulinariniai receptai
Elste
27356
2011-09-27 15:27
Elste
Jojo rašė:
o tai kaip į tą pyragą sutilpo 2 ltr kefyro, jei nešaldytą dėjai?
nes kai sušaldai ir nuvarvini jo gi ten daugiau nei perpus
taigi nesakau, kad visus 2 litrus supyliau. Niekd jokų proporcijų netaikau ir neskaičiuoju - viską iš akies šliukšt, šliukšt ir viskas
Jojo rašė:
o tai kaip į tą pyragą sutilpo 2 ltr kefyro, jei nešaldytą dėjai?
nes kai sušaldai ir nuvarvini jo gi ten daugiau nei perpus
taigi nesakau, kad visus 2 litrus supyliau. Niekd jokų proporcijų netaikau ir neskaičiuoju - viską iš akies šliukšt, šliukšt ir viskas
astuleee
3445
2011-09-27 15:35
astuleee
Tai vadinas ant sutrintų sausainių šliūkšt 2 pokus kefyro ir į orkaitę
Jau matau tą buzą 
Jau matau tą buzą
Elste
27356
2011-09-27 15:53
Elste
astuleee rašė:
Tai vadinas ant sutrintų sausainių šliūkšt 2 pokus kefyro ir į orkaitę
Jau matau tą buzą
nu panašiai, tik ne du pokus, o gal porą stiklinių
astuleee rašė:
Tai vadinas ant sutrintų sausainių šliūkšt 2 pokus kefyro ir į orkaitę
Jau matau tą buzą
nu panašiai, tik ne du pokus, o gal porą stiklinių
I
2011-09-27 16:25
IlonaD
Elste, tas teplep irgi gerai, kai norisi ko nors greitai.
Bet kartais norisi kažko tokio gražaus, "raskoshno".
Teplep su 2 stiklinėmis kefyro neprilyginsi maskarponės tortui, ricoto pyragui ar Petronėlės šokoladiniam Departjė (iki šiol neatsidžiaugiu sužinojusi šį receptą- ačiū dar kartelį
).
O dar kai papuoši gražiai - šventė ne tik skrandžiui, bet ir akims, o gaminant tokį skanumyną ir siela džiaugiasi.
Bet kartais norisi kažko tokio gražaus, "raskoshno".
Teplep su 2 stiklinėmis kefyro neprilyginsi maskarponės tortui, ricoto pyragui ar Petronėlės šokoladiniam Departjė (iki šiol neatsidžiaugiu sužinojusi šį receptą- ačiū dar kartelį
).
O dar kai papuoši gražiai - šventė ne tik skrandžiui, bet ir akims, o gaminant tokį skanumyną ir siela džiaugiasi.
Tininga
50021
2011-09-27 16:29
Tininga
IlonaD rašė:
Teplep su 2 stiklinėmis kefyro neprilyginsi maskarponės tortui, ricoto pyragui ar Petronėlės šokoladiniam Departjė (iki šiol neatsidžiaugiu sužinojusi šį receptą- ačiū dar kartelį ).
O dar kai papuoši gražiai - šventė ne tik skrandžiui, bet ir akims, o gaminant tokį skanumyną ir siela džiaugiasi.
Aš saldumynų apskritai nemėgstu, juo labiau "tep-lep"... Bet ricotą ir mascarponę mėgstu, tad labai gundausi kokį skanumyną bent jau šeimynai padaryt. Ir kažką gražaus kartais prireikia pasidaryt...
O koks tas Departje? Gal galima pasmalsaut recepto? Mano duktė mėgsta pyragus kept, tegul mėgina
IlonaD rašė:
Teplep su 2 stiklinėmis kefyro neprilyginsi maskarponės tortui, ricoto pyragui ar Petronėlės šokoladiniam Departjė (iki šiol neatsidžiaugiu sužinojusi šį receptą- ačiū dar kartelį
).
O dar kai papuoši gražiai - šventė ne tik skrandžiui, bet ir akims, o gaminant tokį skanumyną ir siela džiaugiasi.
Aš saldumynų apskritai nemėgstu, juo labiau "tep-lep"... Bet ricotą ir mascarponę mėgstu, tad labai gundausi kokį skanumyną bent jau šeimynai padaryt. Ir kažką gražaus kartais prireikia pasidaryt...
O koks tas Departje? Gal galima pasmalsaut recepto? Mano duktė mėgsta pyragus kept, tegul mėgina
I
2011-09-27 16:30
IlonaD
Petronele rašė:
Depardje šokoladinis pyragas
Produktai 22 cm skersmens formai.
Tešlai:
160 g miltų
4 v.š. sviesto
1 trynys
2 v.š. cukraus (galima dėti vos žiupsnį, nes šokoladinė dalis labai saldi)
0,5 a.š. kepimo miltelių
žiupsnelis druskos
25 g šalto vandens
Įdarui:
80 ml pieno
200 ml riebios grietinėlės
200 ml tamsaus šokolado (bet galima ir pieniško, jei esat mėgėjos)
2 kiaušiniai + 1 baltymas
cukraus pudra papuošimui
Į dubenį prasijoti miltus, druską, kepimo miltelius. Įdėti cukraus, gabalėliais supjaustytą šiltą sviestą, trynį ir 25 g šalto vandens. Suminkyti tešlą į kamuolį, suvynioti į plėvelę ir padėti šaldytuvan 1 val.
Pieną su grietinėle užvirinti. Sudėti gabalėliais sulaužytą šokoladą. Truputį atvėsinus sudėti išplaktus kiaušinius su baltymais. Gerai išmaišyti.
Tešlą iškočioti, iškloti formos dugną ir sieneles. Uždengti tešlą popieriumi, priberti iki pat kraštų pupelių (kad kepinys neiššokinėtų pūslėmis, o ir sienelės liktų tiesios). Kepti kol parausvės 20 min 200 laipsnių tempereatūroje. Pašalinti popierių su pupelėm.
Supilti šokoladinę masę ir kepti dar 15 min. Pyrago vidurys turi būti iki galo neiškepęs.
Pilnai atšaldyti, geriausia šaldytuve ir pabarstyti cukraus pudra. Patiekiamas šaltas.
O su ledais iš vis kaifas
Va
Petronele rašė:
Depardje šokoladinis pyragas
Produktai 22 cm skersmens formai.
Tešlai:
160 g miltų
4 v.š. sviesto
1 trynys
2 v.š. cukraus (galima dėti vos žiupsnį, nes šokoladinė dalis labai saldi)
0,5 a.š. kepimo miltelių
žiupsnelis druskos
25 g šalto vandens
Įdarui:
80 ml pieno
200 ml riebios grietinėlės
200 ml tamsaus šokolado (bet galima ir pieniško, jei esat mėgėjos)
2 kiaušiniai + 1 baltymas
cukraus pudra papuošimui
Į dubenį prasijoti miltus, druską, kepimo miltelius. Įdėti cukraus, gabalėliais supjaustytą šiltą sviestą, trynį ir 25 g šalto vandens. Suminkyti tešlą į kamuolį, suvynioti į plėvelę ir padėti šaldytuvan 1 val.
Pieną su grietinėle užvirinti. Sudėti gabalėliais sulaužytą šokoladą. Truputį atvėsinus sudėti išplaktus kiaušinius su baltymais. Gerai išmaišyti.
Tešlą iškočioti, iškloti formos dugną ir sieneles. Uždengti tešlą popieriumi, priberti iki pat kraštų pupelių (kad kepinys neiššokinėtų pūslėmis, o ir sienelės liktų tiesios). Kepti kol parausvės 20 min 200 laipsnių tempereatūroje. Pašalinti popierių su pupelėm.
Supilti šokoladinę masę ir kepti dar 15 min. Pyrago vidurys turi būti iki galo neiškepęs.
Pilnai atšaldyti, geriausia šaldytuve ir pabarstyti cukraus pudra. Patiekiamas šaltas.
O su ledais iš vis kaifas
Va
Elste
27356
2011-09-27 16:33
Elste
IlonaD rašė:
Elste, tas teplep irgi gerai, kai norisi ko nors greitai.
Bet kartais norisi kažko tokio gražaus, "raskoshno".
nu gal man tai kuo parasčiau, tuo geriau ir skaniau
O kai reikia ko "raskošno" yra firmos, kurios tai kepa ir sulipdo visaip kaip
IlonaD rašė:
Elste, tas teplep irgi gerai, kai norisi ko nors greitai.
Bet kartais norisi kažko tokio gražaus, "raskoshno".
nu gal
man tai kuo parasčiau, tuo geriau ir skaniau
O kai reikia ko "raskošno" yra firmos, kurios tai kepa ir sulipdo visaip kaip
Elvusia
19998
2011-09-27 16:48
Elvusia
Tininga, tu net neįsivaizduoji, kas per skonis to Depardje :)
Dar labai geras buvo su maskarpone.
Nu nežinau, reikia jau baigti maltis po šią temą, nes gali žiema ateit nelaiku...
Pradėjau pyragus gaminti
Dar labai geras buvo su maskarpone.
Nu nežinau, reikia jau baigti maltis po šią temą, nes gali žiema ateit nelaiku...
Pradėjau pyragus gaminti
Tininga
50021
2011-09-27 16:54
Tininga
Elvusia rašė:
Tininga, tu net neįsivaizduoji, kas per skonis to Depardje :)
Dar labai geras buvo su maskarpone.
Nu nežinau, reikia jau baigti maltis po šią temą, nes gali žiema ateit nelaiku...
Pradėjau pyragus gaminti
Jooo, su jumis čia ir saldumynus gali pradėt valgyt (Su visomis iš to išplaukiančiomis pasekmėmis )
Bet reikės išbandyt. Jau labai įsigeidžiau.
Elvusia rašė:
Tininga, tu net neįsivaizduoji, kas per skonis to Depardje :)
Dar labai geras buvo su maskarpone.
Nu nežinau, reikia jau baigti maltis po šią temą, nes gali žiema ateit nelaiku...
Pradėjau pyragus gaminti
Jooo, su jumis čia ir saldumynus gali pradėt valgyt
(Su visomis iš to išplaukiančiomis pasekmėmis )
Bet reikės išbandyt. Jau labai įsigeidžiau.
Petronele
18330
2011-09-27 17:20
Petronele
Mhm... kaip norėčiau dabar Depardje gabaliuko
O mano dukrai skaniausias dabar - morkų pyragas. Sako, jai kalėdas primena :)
O mano dukrai skaniausias dabar - morkų pyragas. Sako, jai kalėdas primena :)
I
2011-09-27 17:23
IlonaD
Petronele rašė:
Mhm... kaip norėčiau dabar Depardje gabaliuko
O mano dukrai skaniausias dabar - morkų pyragas. Sako, jai kalėdas primena :)
Morkomis aš dabar užsivertusi :))
Tad prašau paviešinti receptuką
Petronele rašė:
Mhm... kaip norėčiau dabar Depardje gabaliuko
O mano dukrai skaniausias dabar - morkų pyragas. Sako, jai kalėdas primena :)
Morkomis aš dabar užsivertusi :))
Tad prašau paviešinti receptuką
Elvusia
19998
2011-09-27 17:27
Elvusia
Dėk tas morkas, Petronele :)
Mano pyragas, tapęs jau klasikiniu, dabar vėsta. Tuoj trauksiu iš orkaitės.
O morkinis būtų neblogai - būtų galima sunaudoti morkų išspaudas :)
Ruduo - geriam sultis :)
Mano pyragas, tapęs jau klasikiniu, dabar vėsta. Tuoj trauksiu iš orkaitės.
O morkinis būtų neblogai - būtų galima sunaudoti morkų išspaudas :)
Ruduo - geriam sultis :)
Petronele
18330
2011-09-27 17:28
Petronele
kaip tik ir ieškojau :)))
Prašau:
www.beatosvirtuve.lt/blog/recipes/ausros-morku-pyra...
Tik aš su nekuriom variacijom darau, pirmiausia aliejaus mažiau pilu, pusės puodelio maždaug užtenka, kad būtų skaniai šlapias, galima ir dar mažiau, bet tada jau sausesnis žymiai išeina. Sodą nugesinu apelsinu sultimis. T.y., naudoju vieno apelsino nutarkuotą žievelę ir sultis: su puse jų sodą nugesinu, o kitoj pusėj išmirkau džiovintus vaisius (jei dedu). Tai tie apelsinai kai užkvepia, dukra džiaugiasi - kalėdos :)
Prašau:
www.beatosvirtuve.lt/blog/recipes/ausros-morku-pyra...
Tik aš su nekuriom variacijom darau, pirmiausia aliejaus mažiau pilu, pusės puodelio maždaug užtenka, kad būtų skaniai šlapias, galima ir dar mažiau, bet tada jau sausesnis žymiai išeina. Sodą nugesinu apelsinu sultimis. T.y., naudoju vieno apelsino nutarkuotą žievelę ir sultis: su puse jų sodą nugesinu, o kitoj pusėj išmirkau džiovintus vaisius (jei dedu). Tai tie apelsinai kai užkvepia, dukra džiaugiasi - kalėdos :)
Elvusia
19998
2011-09-27 17:35
Elvusia
Na, ir išsikepk, žmogau, morkų pyragą. Po galais - alyvuogių aliejus netinka.
Mėginsim ryt :)
Mėginsim ryt :)
Tax.lt © 2002 - 2024, admin@tax.lt,
Reklama tax.lt
Buhalterinės apskaitos sistema internete smulkiam ir vidutiniam verslui