Kulinariniai receptai

Dafai dalinkitės, nes ryt išeiginė gal ką skanaus pasigaminsim

Kokie tortai nuostabūs, vaikų svajonės tiesiog

Pirmyn! Va čia jau man daug labiau į temą!

mano "super firminiai" sprandinės kepsniai su bulvėm ir žalumynais: 1. Sprainės paruošimas: supjaustom piršto storio gabalais ir atidedam "į šoną".
2.darom marinatą: užsikaičiam virdulį, kol vanduo užverda, sutrupinam "galina blanka", "magi" ar kitokį kubelį sultinio į puodelį (bet tokį normalų, ne miniatiūrinį-apie 200,300 ml.) ir užpilame užvirusiu vandeniu. Dedame valgomąjį šaukštą medaus ir arbatinį šaukštelį mėsos prieskonių. Viską išmaišome, kol medus ištirpsta ir tuo sultiniu užpilame mėsą(suprantama, kad mėsa turi būti kažkokiame inde :)). Bulves nuskutame, paverdame apie 5 minutes ir nukošiame. Mėsytę galima kepti palaikius bent valandą(kuo ilgiau-tuo geriau). Medus jau bus atlikęs savo darbą-suminkštines ją. Kepame taip: dedame į skardą foliją, ant jos pašlakstome aliejaus(bet nedaug-vos vos-pora šaukštų)pirmu sluoksniu klojame sprandinę su visu marinatu, būtina kad marinatas apsemtų mėsytę.Ant mėsytės dedame bulves, o tarp bulvių pvz. aš dedu morkytes, šparagus, kalafijorą - na ką tik sugalvoju tuo metu. Toliau skardą uždengiame vėl folija.Uždengtą kepame apie 20 min.200 laipsnių orkaitėje, po to atidengiame ir užbarstę krapų, baziliko, petražolių(ką tik turite žiemai užsišaldę savo šaldytuvuose "šviežio") kepame kol gražiai apskrunda bulvytes. Na ir ką - skanaus

jei marinatas neapsemia mėsytės-būna ir taip...tai aš įpilu vandenuko kiek dar trūksta ir atitinkamai prieskoniukų įdedu,kad nebūtų "prieska" , kaip sako :)

Niu liuks Nedelsiant bus išbandyta. Mano šeimyna labai mėgsta tokias "pečiankas"

Malonu, kad patiko idėja :) tikrai išbandyta ir nė karto nebuvo taip, kad nepavyktų. mėsytė visada būna labai minkšta. tiesa-kepimo laikas labai priklauso nuo orkaitės kaitrumo.maniškė labai kaitri,taigi oreantuokitės pagal savo kepimų patirtį.
mes kadangi visi trys "mėsaėdžiai", tai kiekvieną dieną kažkoks "mėsos šmotas" turi būti ant stalo:)

O aš stintų nusipirkau

Dianaaa, kaip galėtumėt atsibost, tortai kaskart vis gražesni

Sveikinam
Po kam?

o aš turguje apžiūrėjau- man jos dar nekvepia... gal ne čėsas?

Po 10Lt

Žiūrint kokio kvapo nori :) Pirk kol dar yra, o tuoj ir baigsis.

tai tada žinok buvo latviškos - jos nekvepia agurkais.
O va Lietuvos pakrantėse pagautos - kvepia iš tolo.

Netiesa :))
Direktorius Liepojoje prigaudė ir mane pora kg. pamalonino.
Kvepia...jau į namo laiptinę įėjus, nors gyvenu 3 aukšte :))

tai gal kokios šaldytos buvo,ir atlaidintos? tikrai nesu macius kad stintos nekvepetu, turguje iš tolo kvepia

www.manoreceptai.lt/receptas/8677_kugelis_cenakinese.html - savaitgalį gaminausi pagal šitą receptuką kugelį. labai skanus gavosi. bulves sutarkuojame, įmušam kiaušinio, Vegeta Natur prieskonių universalių, mėsytės pakepintos su svogūniuku, viską išmaišom, dedam į čenakines. prieš tai dar ant dugno sviestuko įmetam - skanumėlis :)

Noriu, kad kvepėtų agurkais, o jos visai bekvapės buvo... nesusigundžiau, o ir kaina kaip geros žuvies

Negalėtų taip būti... Gal ten kokios strimelės buvo?

strimėles aš iš veido žinau
apseisiu šiemet be stintų jei jos kvepėti nenori

Bet aš sunkiai įsivaizduoju, ką reikia stintai padaryti, kad ji nustotų kvepėti...

Savaitgalį prisivalgėme ir vienų, ir kitų. Man labai skanu keptos-marinuotos strimelės.