Kulinariniai receptai
S
2012-05-04 16:23
Soffy
Dar kokio skanaus kremo kuo daugiau :).
Elvusia rašė:
Aš, iš viso, nemėgstu jokių puošimų, priraitytų kvietkų. Kuo minimaliau, tuo gražiau.
Bet vaikui, gal ir reikia.
Nežinau.
Gražiausias puošimas: kokia braškė ar vyšnia ant grietinėlės
Elvusia rašė:
Aš, iš viso, nemėgstu jokių puošimų, priraitytų kvietkų. Kuo minimaliau, tuo gražiau.
Bet vaikui, gal ir reikia.
Nežinau.
Gražiausias puošimas: kokia braškė ar vyšnia ant grietinėlės
blackgate
3815
2012-05-04 16:57
blackgate
dianaaa rašė:
Išbandžiau dvejetą padaryti..
Bet jau toks kruopštumas neišpasakytas. Vaikams kuo daugiau papuošimų, tuo gražiau, man atrodo:)))
dianaaa rašė:
Išbandžiau dvejetą padaryti..
Bet jau toks kruopštumas neišpasakytas. Vaikams kuo daugiau papuošimų, tuo gražiau, man atrodo:)))
amadina22
19757
2012-05-07 12:25
amadina22
Jūs dar ir dirbate ar tik tortus gaminate 
Kiek čia darbo reikia įdėti! Na ir darbšti esate!
Kiek čia darbo reikia įdėti! Na ir darbšti esate!
Petronele
18331
2012-05-07 13:31
Petronele
dianaaa rašė:
Čia visoms mamytėms buhalterėms
Kooooks grožis, pasaka
O aš taip tingėjau, taip tingėjau, ką nors kept, tai padariau tinginį
dianaaa rašė:
Čia visoms mamytėms buhalterėms
Kooooks grožis, pasaka
O aš taip tingėjau, taip tingėjau, ką nors kept, tai padariau tinginį
Aradija
10364
2012-05-07 14:17
Aradija
o as uzvakara na beveik vakar Napaleona kepiau kaip pirmam kartui visai neblogas gavosi
kaip pirmam kartui visai neblogas gavosi
blackgate
3815
2012-05-07 16:02
blackgate
dianaaa rašė:
Čia visoms mamytėms buhalterėms
Vau, čia tai bent. O gėlytes pati darot?
dianaaa rašė:
Čia visoms mamytėms buhalterėms
Vau, čia tai bent.
O gėlytes pati darot?
dianaaa
1637
jofky
3286
2012-05-07 21:05
jofky
dianaaa rašė:
Aradija, o lakštus pati minkei Napoleonui?
Tai kad nieko sudėtingo su tais lakštais nėra, kol neišbandžiau pati tai atrodė neiveikiamas receptas, o dabar tiek pat sudėtinga kaip kiaušinienę iškepti na tik laiko žinoma daugiau reikalauja
dianaaa rašė:
Aradija, o lakštus pati minkei Napoleonui?
Tai kad nieko sudėtingo su tais lakštais nėra, kol neišbandžiau pati tai atrodė neiveikiamas receptas, o dabar tiek pat sudėtinga kaip kiaušinienę iškepti
na tik laiko žinoma daugiau reikalauja
jofky
3286
2012-05-07 21:06
jofky
dianaaa rašė:
Čia visoms mamytėms buhalterėms
Norėčiau sužinoti gėlyčių tešlos receptą ir ar jos sukietėja?
dianaaa rašė:
Čia visoms mamytėms buhalterėms
Norėčiau sužinoti gėlyčių tešlos receptą ir ar jos sukietėja?
klem
3973
2012-05-07 21:55
klem
Petronele rašė:
dianaaa rašė:
Čia visoms mamytėms buhalterėms
Kooooks grožis, pasaka
O aš taip tingėjau, taip tingėjau, ką nors kept, tai padariau tinginį
O aš net tinginį tingėjau
tai mano "brangiausiasysis" nupirko "Draugystę"
Petronele rašė:
dianaaa rašė:
Čia visoms mamytėms buhalterėms
Kooooks grožis, pasaka
O aš taip tingėjau, taip tingėjau, ką nors kept, tai padariau tinginį
O aš net tinginį tingėjau
tai mano "brangiausiasysis" nupirko "Draugystę"
Aradija
10364
2012-05-08 14:03
Aradija
lakštu jokiu neminkiau tešla lakštams sukapojo kombainas, sumeciau gabaliukais pjaustyta sviesta (siek tiek palaikius kabario temperaturoje) miltus, kaiušini, druskos, grietines tiesiai i kombaina su kapojimo peiliais (tipo kur mesai kapoti skirta) ir jis visa tešla man pukiai sukapojo tad tas napaleonas vienas is paprastesniu tu tortu gaunasi šiek tiek terliojimosi su plikytu kremu, bet kadangi neseniai nusipirkau atskirai mikseri, tai ir ji panaudojus nieko sudetingo neliko kaip sakant pasitelkiau i pagalba visa savo virtuves technika
tešla lakštams sukapojo kombainas, sumeciau gabaliukais pjaustyta sviesta (siek tiek palaikius kabario temperaturoje) miltus, kaiušini, druskos, grietines tiesiai i kombaina su kapojimo peiliais (tipo kur mesai kapoti skirta) ir jis visa tešla man pukiai sukapojo tad tas napaleonas vienas is paprastesniu tu tortu gaunasi šiek tiek terliojimosi su plikytu kremu, bet kadangi neseniai nusipirkau atskirai mikseri, tai ir ji panaudojus nieko sudetingo neliko kaip sakant pasitelkiau i pagalba visa savo virtuves technika
Aradija
10364
2012-05-08 14:10
Aradija
Nors šiaip dar apie Napelona, manasis visiškai kitoks nei parduotuvese pardavineja :) net nebezinau kuris yra originalus tas receptas, manasis iš senos knygos "Lietuvių valgiai" lyg 1970 m leidimo, tai ir lakš tai ne sloksniuotos tešlos o kapotos, ir pertepimas ne sviesto su uogiene, o plikyto kremo, bent jau man gavosi tikrai skanus, nes cia sesuo mane užvede sako iškepk Napeleona, sakau kad jo nemgestu (nu neskanus tie parduotuviniai) tada prisiminiau kad Petronele per meeta buvo atvežusi iškepusi dieviška Napaleona, tai va ir pradejau ieskoti recepto, na kazkas panašaus į jos ir gavosi tik gal galejo biški ilgiau pastoveti, nes jos tada išstovejo per nakti ir tik pusryciams buvo suvartotas, o manasis jau per pietus prapjautas buvo beje Petronele galėtum įmesti savajo recepta, sulyginciau ar panašus
tik gal galejo biški ilgiau pastoveti, nes jos tada išstovejo per nakti ir tik pusryciams buvo suvartotas, o manasis jau per pietus prapjautas buvo beje Petronele galėtum įmesti savajo recepta, sulyginciau ar panašus
Petronele
18331
2012-05-08 14:47
Petronele
Tai tavo tešla ir gavosi kapota, o ne sluoksniuota. Tada dariau pagal Loretos13 receptą.
Loreta13 rašė: Mano sesers "NAPOLEONAS"
2 tryniai
1 indelis grietinės
375 gr. margarino
3 stiklinės miltų
Miltus berti ant stalo, padaryti duobelę
Ten įmušti trynius, sudėti grietinę, sutarkuoti per stambią tarką šaltą margariną.
Ir kapoti peiliu, kol masė pataps beveik vientisa.
Gautą masę padalinti į 7 gumulėlius, suvyniot į maistinę plėvelę, ar įdėt į kokį šaldymo indelį ir palikt šaldiklyje per nakt.
Kitą dieną šiek tiek atšildyt ir iškočioti norimo dydžio "blynus" - maždaug sriubinės lėkštės dydžio. Nekreipt dėmesio, kad kraštai nelygūs - jų vėliau prireiks.
Kočiot galima per foliją, ar kepimo popierių, maistinę plėvelę, kad neliptų prie kočėlo.
Kepti pakankamai aukštoje temperatūroje apie 10 min.
"Blynai" turi būt parudavę.
Kiekvieną blyną kepti atskirai ant atskiro kepimo popieriaus lapo.
Pertepimas - 1 indelis virto kondensuoto pieno ir pakelis sviesto - sviestas turi būt minkštas, kad išsiplaktų vientisa masė.
"Blynus" apipjauname gražiai padėję kokią nors lėkštę.
Likę trupiniai bus naudojami šonų ir viršaus papuošimui.
Nesinervinkite, jei "blynas" perlūžta, ar sutrūksta.
Tieiog sudėliokite tuos gabaliukus ir tiek.
Vienas sluoksnis pertepimo galima ir spanguolių džemu - skanu, kai yra rūgštelės :))
Pertepus būtina palaikyt per naktį kambario temperatūroje.
Jei įdėsite į šaldytuvą - kremas sustings ir nepersigers į "blynus".
Valgyt galima tik kitą rytą :)))
PATIKĖKITE - prie kavos nieko nėra skanesnio.......
O dar darau pagal kitą receptą, irgi labai skanus:
TEŠLAI
4 st. miltų
310g sviesto arba margarino, sutarkuoto burokine tarka
6 tryniai
1 ind. grietinės (200g)
1 a.š. kepimo miltelių
Tešlą paruošti kaip Loretos13 recepte, tik prieš kepant kiekvieną lakštą aptepti morengų mase: 6 baltymus išplakti iki standžių putų su 1,5 st cukraus, įdėti smulkintų graikiškų riešutų (gal saują kokią).
Pertepimui arba plikytas kremas, arba kondensuotas. Man iš vis patinka abu juos sumaišyti, į plikytą kremą dar Rududu įmaišyt.
Vienas sluoksnis rūgštelės: šaldytas spanguoles užpilti pusės apelsino sultimis (tik tiek, kad nesviltų), truputį cukraus ir pavirti kelias minutes, iki kol pradės sproginėti.
Napoleonas skanesnis kai pastovi, aš pasidarau ketvirtadienį, kad šeštadienį valgyt. Tada pats tas būna.
Loreta13 rašė: Mano sesers "NAPOLEONAS"
2 tryniai
1 indelis grietinės
375 gr. margarino
3 stiklinės miltų
Miltus berti ant stalo, padaryti duobelę
Ten įmušti trynius, sudėti grietinę, sutarkuoti per stambią tarką šaltą margariną.
Ir kapoti peiliu, kol masė pataps beveik vientisa.
Gautą masę padalinti į 7 gumulėlius, suvyniot į maistinę plėvelę, ar įdėt į kokį šaldymo indelį ir palikt šaldiklyje per nakt.
Kitą dieną šiek tiek atšildyt ir iškočioti norimo dydžio "blynus" - maždaug sriubinės lėkštės dydžio. Nekreipt dėmesio, kad kraštai nelygūs - jų vėliau prireiks.
Kočiot galima per foliją, ar kepimo popierių, maistinę plėvelę, kad neliptų prie kočėlo.
Kepti pakankamai aukštoje temperatūroje apie 10 min.
"Blynai" turi būt parudavę.
Kiekvieną blyną kepti atskirai ant atskiro kepimo popieriaus lapo.
Pertepimas - 1 indelis virto kondensuoto pieno ir pakelis sviesto - sviestas turi būt minkštas, kad išsiplaktų vientisa masė.
"Blynus" apipjauname gražiai padėję kokią nors lėkštę.
Likę trupiniai bus naudojami šonų ir viršaus papuošimui.
Nesinervinkite, jei "blynas" perlūžta, ar sutrūksta.
Tieiog sudėliokite tuos gabaliukus ir tiek.
Vienas sluoksnis pertepimo galima ir spanguolių džemu - skanu, kai yra rūgštelės :))
Pertepus būtina palaikyt per naktį kambario temperatūroje.
Jei įdėsite į šaldytuvą - kremas sustings ir nepersigers į "blynus".
Valgyt galima tik kitą rytą :)))
PATIKĖKITE - prie kavos nieko nėra skanesnio.......
O dar darau pagal kitą receptą, irgi labai skanus:
TEŠLAI
4 st. miltų
310g sviesto arba margarino, sutarkuoto burokine tarka
6 tryniai
1 ind. grietinės (200g)
1 a.š. kepimo miltelių
Tešlą paruošti kaip Loretos13 recepte, tik prieš kepant kiekvieną lakštą aptepti morengų mase: 6 baltymus išplakti iki standžių putų su 1,5 st cukraus, įdėti smulkintų graikiškų riešutų (gal saują kokią).
Pertepimui arba plikytas kremas, arba kondensuotas. Man iš vis patinka abu juos sumaišyti, į plikytą kremą dar Rududu įmaišyt.
Vienas sluoksnis rūgštelės: šaldytas spanguoles užpilti pusės apelsino sultimis (tik tiek, kad nesviltų), truputį cukraus ir pavirti kelias minutes, iki kol pradės sproginėti.
Napoleonas skanesnis kai pastovi, aš pasidarau ketvirtadienį, kad šeštadienį valgyt. Tada pats tas būna.
I
2012-05-08 14:50
IlonaD
Tai kad būtų baigta iki galo, Petronele, dar to plikyto kremo receptą parašyk.
Elvusia
19998
2012-05-08 14:50
Elvusia
O Petronele, man atrodo, gamino pagal Loretos13 sesers receptuką:
rašė:
Loreta13 rašė:Mano sesers "NAPOLEONAS"
2 tryniai
1 indelis grietinės
375 gr. margarino
3 stiklinės miltų
Miltus berti ant stalo, padaryti duobelę
Ten įmušti trynius, sudėti grietinę, sutarkuoti per stambią tarką šaltą margariną.
Ir kapoti peiliu, kol masė pataps beveik vientisa.
Gautą masę padalinti į 7 gumulėlius, suvyniot į maistinę plėvelę, ar įdėt į kokį šaldymo indelį ir palikt šaldiklyje per nakt.
Kitą dieną šiek tiek atšildyt ir iškočioti norimo dydžio "blynus" - maždaug sriubinės lėkštės dydžio. Nekreipt dėmesio, kad kraštai nelygūs - jų vėliau prireiks.
Kočiot galima per foliją, ar kepimo popierių, maistinę plėvelę, kad neliptų prie kočėlo.
Kepti pakankamai aukštoje temperatūroje apie 10 min.
"Blynai" turi būt parudavę.
Kiekvieną blyną kepti atskirai ant atskiro kepimo popieriaus lapo.
Pertepimas - 1 indelis virto kondensuoto pieno ir pakelis sviesto - sviestas turi būt minkštas, kad išsiplaktų vientisa masė.
"Blynus" apipjauname gražiai padėję kokią nors lėkštę.
Likę trupiniai bus naudojami šonų ir viršaus papuošimui.
Nesinervinkite, jei "blynas" perlūžta, ar sutrūksta.
Tieiog sudėliokite tuos gabaliukus ir tiek.
Vienas sluoksnis pertepimo galima ir spanguolių džemu - skanu, kai yra rūgštelės :))
Pertepus būtina palaikyt per naktį kambario temperatūroje.
Jei įdėsite į šaldytuvą - kremas sustings ir nepersigers į "blynus".
Valgyt galima tik kitą rytą :)))
PATIKĖKITE - prie kavos nieko nėra skanesnio.......
rašė:
Loreta13 rašė:Mano sesers "NAPOLEONAS"
2 tryniai
1 indelis grietinės
375 gr. margarino
3 stiklinės miltų
Miltus berti ant stalo, padaryti duobelę
Ten įmušti trynius, sudėti grietinę, sutarkuoti per stambią tarką šaltą margariną.
Ir kapoti peiliu, kol masė pataps beveik vientisa.
Gautą masę padalinti į 7 gumulėlius, suvyniot į maistinę plėvelę, ar įdėt į kokį šaldymo indelį ir palikt šaldiklyje per nakt.
Kitą dieną šiek tiek atšildyt ir iškočioti norimo dydžio "blynus" - maždaug sriubinės lėkštės dydžio. Nekreipt dėmesio, kad kraštai nelygūs - jų vėliau prireiks.
Kočiot galima per foliją, ar kepimo popierių, maistinę plėvelę, kad neliptų prie kočėlo.
Kepti pakankamai aukštoje temperatūroje apie 10 min.
"Blynai" turi būt parudavę.
Kiekvieną blyną kepti atskirai ant atskiro kepimo popieriaus lapo.
Pertepimas - 1 indelis virto kondensuoto pieno ir pakelis sviesto - sviestas turi būt minkštas, kad išsiplaktų vientisa masė.
"Blynus" apipjauname gražiai padėję kokią nors lėkštę.
Likę trupiniai bus naudojami šonų ir viršaus papuošimui.
Nesinervinkite, jei "blynas" perlūžta, ar sutrūksta.
Tieiog sudėliokite tuos gabaliukus ir tiek.
Vienas sluoksnis pertepimo galima ir spanguolių džemu - skanu, kai yra rūgštelės :))
Pertepus būtina palaikyt per naktį kambario temperatūroje.
Jei įdėsite į šaldytuvą - kremas sustings ir nepersigers į "blynus".
Valgyt galima tik kitą rytą :)))
PATIKĖKITE - prie kavos nieko nėra skanesnio.......
Tax.lt © 2002 - 2024, admin@tax.lt,
Reklama tax.lt
Buhalterinės apskaitos sistema internete smulkiam ir vidutiniam verslui