Kulinariniai receptai

Mano pirmas prancūziškas Kiš Lorenas Nesitikėjau kad bus taip skanu Įdaras bazinis plius rūkyta šoninė, svogūnai, špinatai, petražolės, sūris. Ir tai ne kiaušinienė kaip galima pagalvoti, bent jau aš taip galvojau
Kaip gaminti rasite čia, su įdaru galima fantazuoti:
www.beatosvirtuve.lt/videos/beatos-virtuve-klasikin...

O tai jis tipo šaltas valgomas? bet tai kiek ilgai su juo žaisti vajei :D

Na taip, tipo šaltas valgomas, bet manau tai puikus užkandis tiek šiltas tiek šaltas.
Aš tešlą tiesiog pasidariau iš vakaro ir laikiau šaldytuve. Todėl jau gaminant neatrodė ilgas žaidimas

Gal esate ragavę ar darę šitą "okrošką", net nežinau kaip išverst :)
http://www.povarenok.ru/recipes/show/47352/

Valgiau, bet tik be kefyro.

Tess, tik su gira? Kaip skonis? Gal ką nors reikėtų iš ingredientų pakeisti? Ar verta bandyti pasigaminti? Kokia gira labiausiai tiktų?:) Kaip lietuviškai pavadinimas verčiasi?:)

kriušinys, šiupinys.
Kadangi valgiau vaikysteje, tai gira dar buvo pilstoma
Pamenu, kad jokių pieno produktų ten nebuvo.

Dėkui, Tess

Portugališki kiaušininiai pyragėliai (Pasteis de Nata)

300 ml vanduo
180 gr cukraus
1 cinamono lazdelė
Citrinos žievelė nesmulkinta
Vanilės ekstraktas
Romas
Išvirti sirupą, nuo virimo dar virti apie 15 min.
Supilti
250 ml grietinėlė

6 kiaušinių tryniai
20 ml pieno
1 v.š.nepilnas kukurūzų krakmolo

Atsargiai srovele supilti maišant į kartą masę, kaitinti kol šiek tiek sutirštės.

350 gr sluoksniuotos be mielės tešlos iškloti silikonines keksiukų formas, pripilti įdaro.
Kepti įkaitintoje orkaitėje apie 200 C

Labai skanu

Rekomenduoju. Išbandyta. Tikrai skanus :)

www.1000receptu.lt/receptai/cinamoninis-naminis-s...

Gal žinot kaip pagaminti skanų padažą varškėčiams ?

Žiūrint kokie tavo varškėčiai. Gali sviestą su grietine ir cukrumi maišyti, arba gali pasidaryti normalų padažą su spirgiukais tad kokio tau reikia sūraus ar saldaus?

Liesesnio, su grietine ir sviestu, per koloringai, aš dariau su pienu, bet nelabai skanu. Visa eiga gali parašyti, jei su spirgais ? Varškėčiai: varškė, kiaušinis, pora šaukštų miltų.

Na tokius varskecius keptus keptuvėje mes valgom su jogurtu arba uogiene
O ką ten rašyti apie spirgu padažą? Paspirgini kokia šoninike su svogūnais, įpilti grietinės ( arba pieno su šaukštu miltų) prieskonių ir turi padažą gali ir su grietinėlė jai dabar maximoj akcijos

Man patinka saldus prie varškėčių. Sviestas, grietinė ir cukrus.

Na dėl skonio nesiginčijama.
Šiaip saldumynus ne labai mėgstu.
Bet šio padažo skonis iš vaikystės.

Aš ir nesiginčiju Mama ir nedarydavo tokio, bet kažkur kažkada teko paragauti, buvo baisu

Jei kepčiau, ištižtų jie. Aišku, gal labiau tiktų saldus padažas.