Kulinariniai receptai

Dėkinga esu už diskusijas,morengus pavyko iškepti,o klaida buvo,kad dariau iš dvigubos normos ir normaliai neišdžiūdavo.Dar kurią dieną pabandysiu baltymus plakti ant karšto vandens,tai būtinai pasidalinsiu rezultatais.

http://takprosto.cc/recepty-testa/

Šitas tortas su kondensuotu pienu?

Kas liečia morengus,galiu pasakyti,kad iš 3 kepimų nesigavo nei vienas geras,iškyla gražiai atrodo bus ok,o kai pralaužiu viduje tuščia ertmė kurioje yra minkšto baltymo,Nu kurioje vietoje ne taip darau baisus klaustukas, gal nereikia jungti ventiliatoriaus? ,o tik praverti dureles?

Labai skaniai atrodo, gal būtų galima nuorodą iš kur receptas paimtas.
Ačiū.

Ne, jame nėra kondencuoto pieno

Klijuotas iš kelių Griliažinio torto receptų, bet po pirmo bandymo ištaisiau klaidas (tiksliau tai kas man nepatiko) ir antrą gavau kokybišką Suklijuotą receptuką vėliau įkelsiu

Griliažinis tortas

Biskvitas Baltas
4 kiaušiniai
150 g cukraus
100 g miltų
soda nugesinti grietinėje
druska, vanilinas, romas

Biskvitas juodas
Viskas tas pats kaip baltas tik pridėti kakavos.

Biskvitą iškepti dieną prieš. Mano naudojama forma 22 cm skersmuo. Išplakti baltymus su druska. Trynius išplakti su cukrumi. Viską sumaišyti. Suberti persijotus miltus. Kepti be vėjelio 170 C apie 30 min. uždengus folija. Prieš tai orkaitę įkaitinti iki 200 C, idėjus kepti sumažinti karštį iki 170 C. Atvėsusi perpjauti.

Biskvito sulaistymui: stipri juoda arbata arba ekspreso kava su brendžiu ar romu.

Kremas
0,5 ltr pieno
1 st cukraus
1 v.š.krakmolas.
Išvirti kisielių. Pilnai atvėsus iki baltumo ir purumo išplakti su 400 gr sviestu mikštu.

Griliažas naminis arba saldainių apie 400 g. Nuskusti šokoladinį glajų ir sutrinti su trintuve.

Torto formavimas
Baltas sluoksnis, pašlakstomas, kremas, griliažas.
Juodas sluoksnis, pašlakstomas, kremas, griliažas.

Geriausia palaikyti per naktį šaldytuve prieš valgant.

Iš šio kiekio gaunasi tikrai didelis tortas baliui. Jeigu reikia mažesnio mažinkit kiekius.

Pala kaip didelis tortas jei jis tik 22 cm skersmens? nesupratau kurioj vietoj čia klaida?

Na ne tiek didelis kaip vestuvinis Bet manau kokia 20 valgytoju kaip tik butu
Kai viską sutepi jis toks gana aukštokas gaunasi, taigi išbandykit bus aiškiau

Na pas mane 22 cm tortas tik 4-6 valgytojams, o tai ant daugiau tikrai neužtenka mes ir 26 tortą sugebame 4 suvalgyti
Na reiks išmėginti, o ta naminį griliaza kaip daryti?

Neee, neįsivaizduoju ir aš kaip gali užtekti 20 valgytojų to torto. Mane šakutėm apmėtytų jei tokį mažiuką atneščiau ant stalo.
Labai įdomus kremas, nesu tokio dariusi.

Aš labai abejoju ar apie 2 kg galima suvalgyti keturiese. Jūs nelyginkit dirbtinai išpūstų sintetinių pirktinių tortų su naminiais.

Nu va. Kepiau tik vieną biskvitą juodajį iš griliažinio torto recepto. Dalinau į 3 dalis ir gavosi toks pakankamai vidutiniško populiariausio dydžio. Ryt pasversiu, jeigu nepamiršiu, nes ir pačiai idomu kad žinoti ateičiai planuojant kiekius

Normalus tas tortas, apie 1,5 kg bus, čia mes ėdrūs :) Jei rimtai, į receptą neįsigilinau ir pasirodė, kad visas biskvitas iš 4 kiaušinių, o ten juk tik pusė, dar tas formos dydis apgavo. Tikrai labai padorus tortas.

Oi, mus Aradija taip yra išlepinusi, kad mes galim ir suvalgyt , o jeigu kokį sykį negalim, tada į kišenes susidedam , juk pastovėjęs tortas žymiai geresnis.

o kur gauti LT pirkti šių kruopų? Jos labai skanios

Dabar IKI jų yra, kiek ilgai neaišku

keksiukai pasakiški, man jie tokie būna kol kepa, vos baigia kepti - sukrenta kas ne taip?

Keista, tikrai nežinau kodėl taip yra. Pas mane keksiukai formos nekeičia, net antrą ar trečią dieną

Bulgur yra RIMI, yra assorti www.assorti.lt/a-search?q=bulgur
Visada jų namie turiu, man irgi skanios ir vienos, ir su daržovėmis.