Kulinariniai receptai

Matai, Petrute, tu esi virtuozė virtuvėje. Beje, Tess, panašu, irgi. Vien jos (atrodo neklystu) šokoladinis pyragas ko vertas.

O Aradijai, kaip pradedančiajai patartina laikytis receptūrų.

Aš labiau virtuozė liežuvio malime :)

Beje, tie kotletukai labai šeimynai patiko - ačiū už receptą - tik aš juos patroškinau truputį, kažkaip prašyte prašėsi į puodą :)

O aš bulvių košę grūdu tokiu metaliniu plokščiu prietaisu su skylutėmis.
Nerealiai gerai.
Užplikau verdančiu pienu.
Šiek tik sviestuko.
Košė gaunasi puri, kaip pūkas.
Ir jokių gumulėlių.
Ir kaip jos nemėgt:))

velnias neistversiu reiks dabar eiti iki banginio tu bulviu ieskoti nu uzsimaniau ir as tos bulviu koses paragauti, juo labiau kazkas minejo kad bulvem dar ir kvepuoti nuo bronhito reikia tai gal vienu suviu du zuikius nusausiu ir pavalgysiu ir pasigydysiu

Ir aš taip dažnai eksperimentuoju

Bet jeigu norių kokį patiekalą naują pagaminti, stengiuos laikytis receptūros, jūsų patarimų. O po to jau galiu drasiai eksperimentuoti.
Vis dėl to man reikia pagrindo.

Turiu kiaulienos ir nežinau ką skanaus pagaminti
Man patinka mėsa troškinta su bulvėmis, vyrai iš viso troškinių nemėgsta. Karbonadai pas manę ne labaio gaunasi.
Gal kas ką patars.

Man skanu kiaulieną pamarinuoti su medumi ir garstyčiomis ir kepti visą gabalą orkaitėje.
Galima šalia pakepti daržoves ir bulves.

Kažkada kažkur skaičiau, kažkokį receptą faršas su "barankytėm",tik nepamenu kur ,gal kas darėt aržinot kąžką panašaus

Faršas kaip faršas, barankytes truputį piene pamirkyt, prikraut į skyles faršo ir šaut į orkaitę. Galima dar viršų sūriu pabarstyt prieš baigiant kept.

Ačiū o faršas kaip ir kotletams?

Ačiū. Taip ir padarysiu.
O kepti folgoje ar kepimo rankovėje?

Taip ir norėjau pasakyt - kaip kotletams :) Nors batono gal nereikia.

Tess, bent man rankovėj labiau patinka.

o kokio padažo ar nereikia? ar taip kaip iškepa ir valgyt, sory " kaimas bunda"

Padažo tai tikrai nereikia, jos gaunasi kaip užkandėlės, galima ir šaltas valgyt.

aišku jau orkaitėj,tik nežinau kas ten išeis

svarbu pries tai gerai piene ismirkyti - nes kitaip tos barankos buna kietos

Įdėjau į troškinį briuselio kopūstų. O tu siaubeli, dar tokios šlykštynės burnoj nesu turėjus :)

Reikėjo prieš tai nuplikyti.
Pranyktų kartumas.
Pasitart gi reikia. Ką tu čia dabar :)

Tai jau tikrai. Tik kad jie šaldyti buvo, ar dar reikia juos plikyt? Ne tai kad kartūs, šiaip neskanu man.

Siulau savo "RAFAELAS"
Viduje-virtas putpeles kiausinis arba alyvuoge
Kiausinis aplipdomas tesla
Tesla-karstus virtus ryzius sumaisyti su tarkuotu suriu ir smulkintais cesnakais
Paagamintas kamuoliukas apvoliojamas tarkuotu krabu lazdeliu pabarstukuose
Labai efektingai atrodo ir skanu

mano rafaelo skanesni
dezute kondensuoto pieno
400 g kokoso drozliu
viska sumaisom, gaunasi tokia lipni mase, susislapinam rankas (kad taip nekibtu, dar patariama pasaldyti bet as nesulaukiu kol atsals ta tesla) ir formuojam mazucius rutuliukus, juos ant sviestinio popieriaus ir i orkaite, kol pagels - skaniausi kai virsus buna apskrudes - o viduje dar lieka minksti minksti niam niam
p.s. kazkus skaiciau kad saldumynai su kokosu neturi kaloriju nes kokosas kazkaip stebuklingai jas sunaikina - as tuom sventai tikiu