Kulinariniai receptai

ka patartumete pasidaryti su spanguolemis, ar sultis issispaust, ar uzsaldyt, ar.... ?

sutrinti žalias su cukrumi ir vartoti žiemą

jei nemaičau su bruknėm tai džiovindavom, paskui kisiekių galima virt

dievinu spageti gal kaz žinot kaip galima skaniai pasigamint

Sudedu į stiklainį, užpilu šaltu virintu vandeniu ir laikau šaldytuve. Na, nebent laabai daug turite

O kokiu tikslu pilate šaltu vandeniu, Klem?
Juk vanduo ištraukia vitaminus?
Uždaryčiau į kokį tupervario indelį ir laikyčiau šaldytuve. Sausai.

mano mama uždaro į paprasčiausią stiklainį ir laiko spintelėje (po to sueina į raugintus kopūstus)

Nu nžn, kažkas kažkada patarė,
tai ir darau, išsilaiko gerai

Spanguoles geriausia trinti su medumi.Bus vaistas ir maistas.Cukraus kuo mmažiau.

Sausai laikomos spanguolės vysta ir praranda savo savybes. Svarbiausiai - laikyti vandenyje ir šaltai (kuo arčiau nulio laikpsnių).
Senoliai spanguoliaudavo ankstyvą pavasarį, kai po šalčių pelkėse ištirpdavo ledas -- rinkdavo uogas iš vandens. Sausai buvę spanguolės pražūdavo, o vandenyje - puikiai išsilaikydavo...

Kaime laikydavo taip:spanguoles apklodavo samanom ir laikydavo rūsyje.Bet tas rūsys ne po namu buvo, o lauke.Nemažas tas rūsys ir visada maždaug vienoda temperatūra.

Sandariai uždengtame inde drėgmė išlieka pstovi.
Taip kad džiūti jos neturėtų galimybės.
Na, tikrai žinau, kad vanduo ištraukia vitaminą C.

džiovinti vaisia ir uogos tikrai kad nepraranda jokiu naudingųjų sąvybių, jokie vitaminai negaruoja, išsigarina tik vanduo

Ir aš juos labai mėgstu.
Darau įvariai.
Pvz. sumaišau su faršu (apkepinu faršą, svogūnai, česnakas, prieskoniai, kečiupas ir troškinu, kartais alyvuogių įdedu).
Neseniai pagaminau labai skaniai. Apkepinau baklažanus, grybus, po to įdėjau špinatus, įpyliau grietinėlės, pakaitinau 3 minutes ir sumaišiau su makaronais.
Kartais tiesiog apibarstau sūriu. mano vaikas taip labai mėgsta.

Spagečius galiu ir su kečiupu valgyti.

O su krevetėm ir baltu vynu nebandėt? dabar tiksliai receopto nepamenu, bet galima improvizuot, tikrai labai skaniai gaunas

Iš tiesų naudoju tuos produktus, kurie yra namie
Pastoviai improvizuoju

man spagečiai skaniausia su paprastom pieniškom dešrelėm ir kečupu, arba spagečiai su jūros gėrybėmis, tik gaila, kad su jūros gėrybėm man nelabai išeina pačiai pasigamint, dar reikia išmokti

Spagečiams dažniausiai naudoju tokį padažą su gabaliukais - kinietišką, taip pat ir seno gero Uncle Ben's nepamirštu

beveik visada darydavau su dešrytėm paprikom ir sūriu, bet jau pradeda pabost reiks kokį padažiuką pasipirkt

Sutrinu litrą spanguolių, pusė litro medaus ir pagal skonį idedu patarkuoto imbiero. Indą statau ant stalo virtuvėje, kad visi matytu ir nepamirštu kas rytą po gerą šaukštą.
Ir taip iki pat naujųjų metų naudojom praeitais metais, naudojam jau ir dabar. Vyrai juokauja vadindami, "rytinė dozė natūralių vitaminų".
Spanguolė turi labai daug vitaminų, medus irgi sveika, o imbieras ir tonusiuką ryte pakelia.

Čia iš interneto apie spanguolę:
Uogose gausu benzenkarboksirūgšties, todėl jos ilgai negenda. Ši spanguolėje esanti rūgštis žmogaus organizme mažina rūgimo, puvimo procesus, naikina įvairius mikrobus. Didelis pektinų kiekis sudaro netirpius junginius su sunkiaisiais metalais (švinu, gyvsidabriu, stronciu), suriša ir iš organizmo pašalina nuodingas medžiagas, sunkiuosius metalus, o tai svarbu apsinuodijus ar organizmą pažeidus radiacijai.

Taip pat tai aktualu gyvenantiesiems didmiesčiuose ir kvėpuojantiesiems užterštu oru. Spanguolių uogose esantys fenoliniai junginiai stiprina kapiliarų sieneles, didina kitų kraujagyslių elastingumą, mažina uždegimų procesus bei aterosklerozę. Uogose esanti biologiškai aktyvi medžiaga betainas gydo opas, mažina cholesterolį.

Spanguolių uogos kartais vadinamos Šiaurės citrinomis, nes jos turtingos citrinų rūgšties. Taip pat turi 3,9–5,3 proc. cukraus, daugiausia fruktozės ir gliukozės, vitaminų C, P, B1, B2, PP; mineralinių medžiagų: kalio, kalcio, fosforo, geležies, mangano ir gana daug jodo.