Kulinariniai receptai
Elste
27356
2009-12-11 13:20
Elste
2011-09-11 06-32
nite rašė:
Elste rašė:
(o šiaip tai... kokia čia dovana - butelys. Išgėrei (dar ir kartu su dovanotojais) ir nebėr prisiminimo... nebent tą tuščią butelį pasiliksi:)).
O man atrodo kad labai gera dovana:namelį suvalgai, užsigeri, ir kas iš to kad niekučių prisistatai dulkėms rinkti
na niekučiai tai irgi nekas tos visokios statulėlės, vazelės, žvakelės...
Geriau jau tada visai nieko:))
O butelys man ne dovana tai todėl, kad aš visiškai nevartojanti. Nebent ten būtų koks sulčių "Kubuš" butelys
nite rašė:
Elste rašė:
(o šiaip tai... kokia čia dovana - butelys. Išgėrei (dar ir kartu su dovanotojais) ir nebėr prisiminimo... nebent tą tuščią butelį pasiliksi:)).
O man atrodo kad labai gera dovana:namelį suvalgai, užsigeri, ir kas iš to kad niekučių prisistatai dulkėms rinkti
na niekučiai tai irgi nekas
tos visokios statulėlės, vazelės, žvakelės...
Geriau jau tada visai nieko:))
O butelys man ne dovana tai todėl, kad aš visiškai nevartojanti. Nebent ten būtų koks sulčių "Kubuš" butelys
Elvusia
19998
2009-12-11 13:30
Elvusia
2011-09-11 06-32
gita76 rašė: Sveiki, noriu paklausti, otas naustabusis nameliukas nepasens iki Kalėdų, t.y. jis dar bus valgomas. Ir dar gal būtų galima gauti tešlos receptėlį (ten mačiau nuorodą į rusišką puslapį, bet ne viską suprantu, tai bijau suklysti), taip pakilo ūpas, pabandyti pačiai. Prašau
Meduolis tikrai nepasens.
gita76 rašė: Sveiki, noriu paklausti, otas naustabusis nameliukas nepasens iki Kalėdų, t.y. jis dar bus valgomas. Ir dar gal būtų galima gauti tešlos receptėlį (ten mačiau nuorodą į rusišką puslapį, bet ne viską suprantu, tai bijau suklysti), taip pakilo ūpas, pabandyti pačiai. Prašau
Meduolis tikrai nepasens.
volgadon
4395
2009-12-11 13:40
volgadon
Viskas šiemet kepu namą.Šiaip tai aš egles kepdavau.Tik ten ne meduolinė tešla.Nors ir iš meduolinės eglę iškept galima.
Eglutė:
500 gr.miltų, 300 gr.cukraus, 300 gr.sviesto, 10 kiaušinių, vanilinio cukraus, 2 stiklinės tirštos uogienės.
Sviestą išsukti, mušant po vieną kiaušinį, beriant po vieną šaukštą cukraus, po šaukštą miltų ir sukti , kol visi produktai sudedami.Baigiant suberiamas vanilinis cukrus ir likę miltai.tešla suminkoma ir paliekama šaltai, kol sustings.Iš jos daromi 7-8 įvairaus dydžio papločiai, kurių kraštai išpjaustinėjami kaip eglutė.Iškepami, atšaldomi skardoje.Dedami vienas ant kito, mažėjančia tvarka, pertepant uogiene.Viršus aptepamas baltu glajum, kad varvėtų per šonus.
Pieno glajus: 200gr.cukraus, 200 gr.pieno, vanilinio cukraus.
Eglutė:
500 gr.miltų, 300 gr.cukraus, 300 gr.sviesto, 10 kiaušinių, vanilinio cukraus, 2 stiklinės tirštos uogienės.
Sviestą išsukti, mušant po vieną kiaušinį, beriant po vieną šaukštą cukraus, po šaukštą miltų ir sukti , kol visi produktai sudedami.Baigiant suberiamas vanilinis cukrus ir likę miltai.tešla suminkoma ir paliekama šaltai, kol sustings.Iš jos daromi 7-8 įvairaus dydžio papločiai, kurių kraštai išpjaustinėjami kaip eglutė.Iškepami, atšaldomi skardoje.Dedami vienas ant kito, mažėjančia tvarka, pertepant uogiene.Viršus aptepamas baltu glajum, kad varvėtų per šonus.
Pieno glajus: 200gr.cukraus, 200 gr.pieno, vanilinio cukraus.
seimosdziaugsmas
2498
2009-12-11 18:21
seimosdziaugsmas
2011-09-11 06-32
Čia mergičkos Jums, kas kepate Kalėdoms 
gyvenimas.delfi.lt/cooking/article.php?id=26754933
Visi laukiam Kalėdų. Puošiam namus. Perkam dovanas mylimiems žmonės. Galvojam, ką pagaminsim šventiniam stalui. Nesvarbu, kad jis šiemet gal bus kuklesnis, nei visuomet. Svarbiausia tai, kad viskas bus pagaminta su meile. Taigi skelbiam konkursą "Mano kalėdinis gardėsis" ir laukiam jūsų kvepiančių kalėdinių akimirkų!
Petronele tavo namukas kaip tik tam konkursui, labai jis puikus, kvapas sklinda net iki manęs :))
gyvenimas.delfi.lt/cooking/article.php?id=26754933
Visi laukiam Kalėdų. Puošiam namus. Perkam dovanas mylimiems žmonės. Galvojam, ką pagaminsim šventiniam stalui. Nesvarbu, kad jis šiemet gal bus kuklesnis, nei visuomet. Svarbiausia tai, kad viskas bus pagaminta su meile. Taigi skelbiam konkursą "Mano kalėdinis gardėsis" ir laukiam jūsų kvepiančių kalėdinių akimirkų!
Petronele tavo namukas kaip tik tam konkursui, labai jis puikus, kvapas sklinda net iki manęs :))
Aradija
10364
2009-12-11 23:44
Aradija
Jo Petrone šaunuole, ištiesu super dovana butu, šiaip net nenorečiau išpakuoti tokios dovanos, pasistatyciau sekcijoje ir laikyciau kol supelys kaip anksciau nuo tortų papuošimus laikydavom
kaip anksciau nuo tortų papuošimus laikydavom
Petronele
18330
2009-12-13 12:25
Petronele
2011-09-11 06-32
Elste rašė: O butelys man ne dovana tai todėl, kad aš visiškai nevartojanti. Nebent ten būtų koks sulčių "Kubuš" butelys
Jonavos rajone draugų neturiu, taip kad gali nepergyvent dėl to butelio :)
Aradija rašė: pasistatyciau sekcijoje ir laikyciau kol supelys
Va Aradija ir atsakė gitai76 :)))) Su tokia nuostata ir darėm, kad vieni iškart suvalgys, nesulaukę nei Kalėdų, kiti vis vien laikys mažiausiai iki Velykų, kol jau reikės išmesti :)
gita76 rašė: Sveiki, noriu paklausti, otas naustabusis nameliukas nepasens iki Kalėdų, t.y. jis dar bus valgomas. Ir dar gal būtų galima gauti tešlos receptėlį (ten mačiau nuorodą į rusišką puslapį, bet ne viską suprantu, tai bijau suklysti), taip pakilo ūpas, pabandyti pačiai. Prašau
Kepiau pagal medučio torto receptą, tik nenorėjau dalintis receptu dėl dviejų priežasčių: pirmiausia, kažkada man tą receptą su klaida padiktavo, nepaminėjo sviesto, ir aš sėkmingai daug metų be sviesto apsieidavau, kol recepto davėja paragavusi nusistebėjo, kad mano torto kažkoks kitoks skonis :)) Į namelio tešlą dėjau margarino, bet iš akies, maždaug 50-70 g. O kita priežastis: medučio tortą seniai bedariusi, tešlos gaminimo proceso nelabai bepamenu.
Na, bet kadangi man gavosi, ir neblogai visai, tai diktuoju receptą:
Puodą, kuriame maišysim tešlą statom į puodą su karštu vandeniu ir kaitinam ant lengvos ugnies. Pirmiausia sudedam 2 šaukštus medaus, maždaug 50-70 g margarino kepiniams, 100-150 g cukraus. Kai masė išsilydo įmušam du kiaušinius. Pastoviai maišom. Dedam šaukštelį sodos, pilam šaukštelį acto. Soda nugesinama, viskas labai gražiai suputoja. Nukeliam nuo ugnies, atvėsinam ir dedam miltus, sumaišytus su prieskoniais: imbieras čia būtinas, bet galima dar cinamono įmaišyt ir gvazdikėlių, aš dėjau indiškus prieskonius T-plus masala, į kurių sudėtį įeina anyžiai, kardamonas, cinamonas, imbieras, juodieji pipirai, gvazdikėliai, žvaigždanyžiai.
Iš tiek tešlos išeis vienas 10x12 ir 15 cm aukščio namukas su "blynu" namuko pagrindui.
Stogą darykit bent 3 cm platesnį už šoninės sienos ilgį, kad suklijavus 0,5 cm storio sienas, nepritrūktumėt pločio.
Elste rašė: O butelys man ne dovana tai todėl, kad aš visiškai nevartojanti. Nebent ten būtų koks sulčių "Kubuš" butelys
Jonavos rajone draugų neturiu, taip kad gali nepergyvent dėl to butelio :)
Aradija rašė: pasistatyciau sekcijoje ir laikyciau kol supelys
Va Aradija ir atsakė gitai76 :)))) Su tokia nuostata ir darėm, kad vieni iškart suvalgys, nesulaukę nei Kalėdų, kiti vis vien laikys mažiausiai iki Velykų, kol jau reikės išmesti :)
gita76 rašė: Sveiki, noriu paklausti, otas naustabusis nameliukas nepasens iki Kalėdų, t.y. jis dar bus valgomas. Ir dar gal būtų galima gauti tešlos receptėlį (ten mačiau nuorodą į rusišką puslapį, bet ne viską suprantu, tai bijau suklysti), taip pakilo ūpas, pabandyti pačiai. Prašau
Kepiau pagal medučio torto receptą, tik nenorėjau dalintis receptu dėl dviejų priežasčių: pirmiausia, kažkada man tą receptą su klaida padiktavo, nepaminėjo sviesto, ir aš sėkmingai daug metų be sviesto apsieidavau, kol recepto davėja paragavusi nusistebėjo, kad mano torto kažkoks kitoks skonis :)) Į namelio tešlą dėjau margarino, bet iš akies, maždaug 50-70 g. O kita priežastis: medučio tortą seniai bedariusi, tešlos gaminimo proceso nelabai bepamenu.
Na, bet kadangi man gavosi, ir neblogai visai, tai diktuoju receptą:
Puodą, kuriame maišysim tešlą statom į puodą su karštu vandeniu ir kaitinam ant lengvos ugnies. Pirmiausia sudedam 2 šaukštus medaus, maždaug 50-70 g margarino kepiniams, 100-150 g cukraus. Kai masė išsilydo įmušam du kiaušinius. Pastoviai maišom. Dedam šaukštelį sodos, pilam šaukštelį acto. Soda nugesinama, viskas labai gražiai suputoja. Nukeliam nuo ugnies, atvėsinam ir dedam miltus, sumaišytus su prieskoniais: imbieras čia būtinas, bet galima dar cinamono įmaišyt ir gvazdikėlių, aš dėjau indiškus prieskonius T-plus masala, į kurių sudėtį įeina anyžiai, kardamonas, cinamonas, imbieras, juodieji pipirai, gvazdikėliai, žvaigždanyžiai.
Iš tiek tešlos išeis vienas 10x12 ir 15 cm aukščio namukas su "blynu" namuko pagrindui.
Stogą darykit bent 3 cm platesnį už šoninės sienos ilgį, kad suklijavus 0,5 cm storio sienas, nepritrūktumėt pločio.
urtele
13511
2009-12-13 13:00
urtele
2011-09-11 06-32
tiga rašė: sveikuoliškų sausainių receptuką:
1 stiklinė miltų,
1 stiklinė avižinių dribsnių,
0,4-0,5 stiklinės cukraus,
0,5 stiklinės medaus,
120gr sviesto,
1 šaukštelis kepimo miltelių.
Dar dedame pagal norą: linų sėmenys, riešutai (susmulkinti), slyvos (supjaustytos), kiti grūdai-viso jų apie 1 stiklinę.
Ką galima ištirpiname, sumaišome ir su šaukštu dedame ant skardos ir kepame.
O čia nereikia nei kiaušinio, nei grietinės? Ta tešla tokia , nu visai ne tokia , kurią susiminkiau su mėlėmis pyragui
tiga rašė: sveikuoliškų sausainių receptuką:
1 stiklinė miltų,
1 stiklinė avižinių dribsnių,
0,4-0,5 stiklinės cukraus,
0,5 stiklinės medaus,
120gr sviesto,
1 šaukštelis kepimo miltelių.
Dar dedame pagal norą: linų sėmenys, riešutai (susmulkinti), slyvos (supjaustytos), kiti grūdai-viso jų apie 1 stiklinę.
Ką galima ištirpiname, sumaišome ir su šaukštu dedame ant skardos ir kepame.
O čia nereikia nei kiaušinio, nei grietinės? Ta tešla tokia , nu visai ne tokia , kurią susiminkiau su mėlėmis pyragui
Elyte
2865
2009-12-13 13:36
Elyte
2011-09-11 06-32
Gal kas užsimanys - tortas su maskarpone sūriu
Maskarpone sūris 250 g, kiaušinių 7 vnt arba trynių 10 vnt į juos įdėti 250 g cukraus. VIską išmaišyti ir pašildyti ant vandens (kad apsisaugoti nuo salmoneliozės). Želatino 30 g užmerkti apelsino sultyse, galima ir su vandeniu kad apsemtu, grietinėlę (200 g +100 g grietinės) išplakti, įberti truputį citrinos rūgšties, porą šaukštų cukraus.
Kiaušinius išplakti iki purios masės, sudėti maskarpone sūrį, išplaktą grietinėlę, ištirpintą želatiną. Gautą masę išpilti į formą. Aš dar naudoju prancūziškus pailgus biskvitinius sausainius, juos mirkinu kavos sirupe (paprasta kava ir daug cukraus) ir padengiu arba formos apačią arba sudedu į gautą sūrio masę. Papuošimas - kaip fantazijos turit.
Maskarpone sūris 250 g, kiaušinių 7 vnt arba trynių 10 vnt į juos įdėti 250 g cukraus. VIską išmaišyti ir pašildyti ant vandens (kad apsisaugoti nuo salmoneliozės). Želatino 30 g užmerkti apelsino sultyse, galima ir su vandeniu kad apsemtu, grietinėlę (200 g +100 g grietinės) išplakti, įberti truputį citrinos rūgšties, porą šaukštų cukraus.
Kiaušinius išplakti iki purios masės, sudėti maskarpone sūrį, išplaktą grietinėlę, ištirpintą želatiną. Gautą masę išpilti į formą. Aš dar naudoju prancūziškus pailgus biskvitinius sausainius, juos mirkinu kavos sirupe (paprasta kava ir daug cukraus) ir padengiu arba formos apačią arba sudedu į gautą sūrio masę. Papuošimas - kaip fantazijos turit.
P
2009-12-13 13:47
Panaikinta
2011-09-11 06-32
Radau panašų receptą:
Maskarponės sūrio tortas
Paruošimo laikas: 80 minučių
Reikalingi produktai:
Padui reikės: 250g sviestiniu sausainiu 80g sviesto sausainius sutriname, sumaisome su islydytu sviestu, sumaisome ir isklojame skardos dugna sausainiu ir sviesto mases vientisu sluoksniu. Kremas: 500g maskarpones surio 800-1000g vaisinio jogurto dvieju citrinu sulciu 1st. Cukraus (mažiau AR daugiau pagal skonį) 50g zelatinos
Sūrį ir jogurtą išmaišome iki vientisos masės, supilame citrinų sultis, cukrų, išmaišome. Ištirpiname ant mažos ugnies želatina ir supilame į visa masę, išmaišome. Kremą pilame ant paruošto pado skardoje, dedame į šaldytuvą. Kai jau matome kad sustingo, išimame ir puošiame pagal fantaziją.
www.spice.lt/index.php?option=com_content&t...
Maskarponės sūrio tortas
Paruošimo laikas: 80 minučių
Reikalingi produktai:
Padui reikės: 250g sviestiniu sausainiu 80g sviesto sausainius sutriname, sumaisome su islydytu sviestu, sumaisome ir isklojame skardos dugna sausainiu ir sviesto mases vientisu sluoksniu. Kremas: 500g maskarpones surio 800-1000g vaisinio jogurto dvieju citrinu sulciu 1st. Cukraus (mažiau AR daugiau pagal skonį) 50g zelatinos
Sūrį ir jogurtą išmaišome iki vientisos masės, supilame citrinų sultis, cukrų, išmaišome. Ištirpiname ant mažos ugnies želatina ir supilame į visa masę, išmaišome. Kremą pilame ant paruošto pado skardoje, dedame į šaldytuvą. Kai jau matome kad sustingo, išimame ir puošiame pagal fantaziją.
www.spice.lt/index.php?option=com_content&t...
Petronele
18330
2009-12-13 15:28
Petronele
2011-09-11 06-32
Elyte rašė: Manyčiau, mano variantas "putlesnis"...
Ragavau praėjusią savaitę svečiuose kažką panašaus. Su sausainiukais. Buvo pristatytas kaip Tiramisu tortas. Labai labai skanus. Gaivus toks. Pirštelius laižėm :)
Elyte rašė: Manyčiau, mano variantas "putlesnis"...
Ragavau praėjusią savaitę svečiuose kažką panašaus. Su sausainiukais. Buvo pristatytas kaip Tiramisu tortas. Labai labai skanus. Gaivus toks. Pirštelius laižėm :)
P
2009-12-13 15:28
Panaikinta
Elyte, neisamiai aprašėt. kadangi nesu supr gera šeimininkė, tad ,man reikia labai smulkios instrukcijos:))
Elyte
2865
2009-12-13 15:55
Elyte
2011-09-11 06-32
Regvita rašė: Elyte, neisamiai aprašėt. kadangi nesu supr gera šeimininkė, tad ,man reikia labai smulkios instrukcijos:))
Na, kad kaip ir išsamus aprašymas
Išplakate kiaušinius, įdedate sūrį, po to - išplaktą grietinėlę, toliau - išbrinkusį želatiną. Viską atsargiai sumaišote, sudedate į formą (ant sausainių ar be jų), kai sustings - papuošiate (tinka bet kokios uogos, vaisiai)
Regvita rašė: Elyte, neisamiai aprašėt. kadangi nesu supr gera šeimininkė, tad ,man reikia labai smulkios instrukcijos:))
Na, kad kaip ir išsamus aprašymas
Išplakate kiaušinius, įdedate sūrį, po to - išplaktą grietinėlę, toliau - išbrinkusį želatiną. Viską atsargiai sumaišote, sudedate į formą (ant sausainių ar be jų), kai sustings - papuošiate (tinka bet kokios uogos, vaisiai)
P
2009-12-13 15:57
Panaikinta
Ačiū Jums.
Labai mėgstu šį tortą, visuomet perku, tad dabar noriu pati pabandyti pasigaminti. Pagal aprašymą nėra jis sudėtingas, t.y. nereikalaujantis daug laiko.
Labai mėgstu šį tortą, visuomet perku, tad dabar noriu pati pabandyti pasigaminti. Pagal aprašymą nėra jis sudėtingas, t.y. nereikalaujantis daug laiko.
P
A
volgadon
4395
2009-12-14 20:04
volgadon
"Creame cheese" yra kreminis sūris, jo galima rasti maximose; ieškokit Philadelphia cheese (netoli 30% riebumo), mėlynose keturkampėse pakuotėse; naudoja ir lietuvišką "Mūsų" kreminę varškę (9%), ji liesesnė negu Philadelphia. Arba galima mascarpone, tik mascarponė jau labai riebi.
Tax.lt © 2002 - 2024, admin@tax.lt,
Reklama tax.lt
Buhalterinės apskaitos sistema internete smulkiam ir vidutiniam verslui