Kulinariniai receptai

man tai dabar smirda ir per riebus o vaikysėj skanu buvo, bet ... nuo karvės priklauso (ir nuo melžėjos aišku ).
Juodmargių karvių pienas yra skanesnis ir liesesnis.
Žalų - riebesnis.
Dar priklauso, kuo šeriamos, kur ganosi.
Kaip ir ožkų pienas skiriasi: baltos ožkos - laaaabai riebus.
Juodos (margos) ožkos (berods vokiečių veislės) - neatskirsi nuo karvės pieno.

Pasidalinkite receptukais kaip skaniai stintas iskepti.

ale pirmiau jų gauti reikia:))
šiais metais veža iš Latvijos, Lietuvoje nėra sako.
O tos braliukų laaaabai smulkios ir brangios:)))
Vyras mano tai labai mėgsta stintas. Kepasi jas paprastai - visas cielas neišdorotas pavolioja miltuose ir ant aliejaus į keptuvę.

Nusipirkau turguje, 9 lt už kg mokėjau, tai vat vyras irgi kepasi su miltais, sakau gal kas nors moka kitoniškiau

tai jau papigo biski:))) buvo pas mus prieš porą savaičių gal, tai 12 lt už kg.

[quote=Elste][/quote]
Pas mus vakar prie "Lyros prekybos centro" - 14 Lt.

ir nėra už ką mokėti, ane? mailius toks

va prieš kelis metus tai ir stambių atveždavo ir kaina buvo 6 lt

www.day.lt/sventes/straipsniai/duonos_diena

Ką?..neišvalytas?...tai kaip jas po to valgyti, su viskuom? Pas mus visada jos iškart išvalomos, kitaip nė neįsivaizduoju

Tai kepkit be miltų... , po to truputį marinato užpilkit, ir skanu..liuks.. Tada jos gaunasi tokios minkštos, papurusios...

Be abejo, vidurius gi reikia išversti...Padruskint, papipirint, į miltus ir ant aliejaus. Ką čia su stintom dar mąstyti kažko nepaprasto.

Gerai Jums, Jus is pajurio o mes cia va tik seile galime varvinti

tik su viduriais. Per smulkios, kad tena dar žaisti su jom.
(už tai ir nevalgau, tik vyras dėl jų svaigsta:))

Nu su viduriais aš irgi nevalgyčiau, eina peklon....

tai jis irgi nevalgo su viduriais. Dantimis taip praeina palei stuburą, o žarnikės su kauliukais ir lieka
sakė, čia reikia mokėt jas valgyt

Jei laiku išsivalysi tai ir mokslo nereikės...

nea, išvalytos - ne tas. Čia rimtai.

Oi tu, Elste Elste...

ką aš, ką aš... čia mano vyras taip

O man ramu - nesvaigstu dėl stintų.
Per drabnos. Priedo, katės žalių neėda. Tik keptas :))
O aš labai jau tingiu jas apdoroti. Ir valgyti jas sudėtinga. Mažos, su kauliukais :)
Ne, ne.