Kulinariniai receptai

Prašau pabandyti ...............



Mалосольные огурцы быстрые в пакете...

оригинальный и быстрый рецепт!!!

1кг огурцов
1 столовая ложка соли без горки
3-4 зубчика чеснока (по желанию)
укроп,петрушка,листья хрена
2 полиэтиленовых пакета
Огурчики помыть, срезать кончики. Зелень мелко покрошить. Чеснок мелко порубить.
В полиэтиленовый пакет сложить огурчики, зелень, соль, чеснок.
Пакет завязать. Для герметичности лучше положить еще в один пакет. Все хорошо потрясти.
Через 4!!!часа огурцы готовы!!
Огурчики получаются вкусные и хрустящие, а главное быстро!

Kai šitaip karšta, tiks ir šaltas vandenukas.
Kai oras vėsesnis ir noriu greitesnio rūgimo, užpilu verdančiu vandeniu.
Jei rasite ne tik česnako ir krapų, bet ir juodų serbentų, vyšnių ir krienų lapų, agurkėliai bus daug kvapnesni.

O ant kokio kiekio vandens kiek druskos dedat? nes dažnai nenutaikau..

Naudojuosi šiuo receptu
giedrius-v.livejournal.com/46447.html

Rolanda, gal bandėt pati? nu toks neįprastas receptukas, bet gal tikrai skanu gaunasi?

Nebandžiau, draugė atsiuntė el.paštu. ir nuotraukoj neblogai atrodo!...

Nugi... Tiek laiko pragyvenai ir nežinai...
Geriau juos raugti su šimtu degtinės.
Tada imi agurką ir barstaisi druska.
Tik reikia atsargiai.
Jei druskinsi visa paviršių gausis "mnogasolnije".
Jei tik kraštelį- malasolnije.

Ech ty...specialist...

manuo uošvienė raugia taip maišelyje ir deda į bidoną ir įleidžia į šulinį - būna skanūs ir kieti

Dabar mąstau: bidoną nusipirksiu "Senukuose", o vat kur čia tarp daugiabučių šulinį išsikast reiks???

Receptėlis iš "Vasara butelyje" (Šeimininkė):

Raudonųjų serbentų likeris

2kg raudonųjų serbentų, 4-5 serbentų lapai, litras degtinės, 800g cukraus, pusė litro vandens.
Uogas nuplaukite, pašalinkite vaiskočius, suberkite į didelį butelį kartu su lapais ir užpilkite degtine. Butelį uždarykite ir palaikykite saulėje 5-6 savaites. Antpilą nukoškite, supilkite tirštą sirupą, pagamintą iš cukraus ir vandens, išmaišykite, išpilstykite į švarius butelius ir sandariai uždarykite. Po 3-5 dienų likerį bus galima gerti .

Jei gamins individas, tai kažin ar sulauks to likerio ?

O man patiko: "palailkykite saulėje 5-6 savaite"!

Pernai metų diskusija:
tax.lt/postp659408.html

Tai kad "šeiminikėje" būtent taip ir parašyta. Ir man keista... Nu bet rimtam leidiny išspausdinta tai ir perrašiau ...

Parašykit šparaginių pupelių konservavimo receptą, dariau pernai , bet neatsimenu, o receptūros nerandu...Čia gi tiek šeimininkių

Aš šparagines pupeles supyliau į verdantį vandenį ir viriau kokias 6-7 min.(kol patapo valgomos). Tada sudejau į stiklainiukus ir užpyliau agurkų marinatu: 4 l vandens, po stiklinę 9 proc. acto, cukraus ir druskos, prieskoniai pagal skonį. Užsukau užsukamais dangteliais.

kur aš buvau kai šis receptas buvo paskelbtas? gal duše ? sukišau agurkus į vandenį tradiciškai, juk galėjau eksperimento tvarka į e vandens į maišelį

Būtinai pabandysiu o ir foto apetitnai atrodo :)

Sveiki,
Vakar isbandziau nauja recepta sveciams
http://www.povarenok.ru/recipes/show/47449/
Dejau vistienos farsa, bet jis labai skystas, tai nenoredama prideti daug batono, miltu, "paaukojau" dali formos-neisejo labai apvalu. Kiaules farsas butu geriau, tik nemanau kad taip skanu ir pikantiska . Tesla naudojau Bemiele sluoksniuota, kur po du sulankstytus didelius lapus parduoda.

Siemet isbandziau nauja agurku marinavimo recepta. Ziaaaaauriai skanu :
I stiklainius pridedu zoliu, agurku (kai kur dejau ir cukinijos, sparaginiu pupeliu apvirtu), uzpilu uzvirtu sirupu ir stiklainius pakaitinu apie 15 min. Usio. Skonis dangiskas
Sirupas:
1 litras vandens
5 arb.sauksteliai druskos
15 arb.sauksteliu cukraus (vyrui saldoka, tai kitus dariau su 10 ar 12 sauksteliu)
80gramu acto

Na ir dar parasysiu savo skaniausia kopustu pamarinavimo recepta. Nezinau ar tinka ziemai, nes pas mus nesulaukia net 3 paru pasimarinavimo normos. Na, dar nuo kopustu priklauso. Mes tai turgelyje perkam labai traskius, sultingus is ukininko. Tie Lenkiski ar parduotuviniai labai kieti
3 kg kopusto
3 morkos tarkuotos
3 skilteles cesnako

Uzpilti uzvirtu sirupu:
3 saukstai druskos (be kaupo, nes bus per suru)
Po viena stikline aliejaus, cukraus ir acto (acto pilu apie 2/3 stiklines)

Sako, kad skaniausia po 3 paru marinavimosi, bet jei daznai maisyti, dar pamaigyti, tai geri ir po kokiu 6 valandu