Kulinariniai receptai

Aš šparagines įsigudrinau užsišaldyti šaldiklyje....

[quote="Rimzy"]

Turėtų smarkiai rūgštu būti ...

Aš irgi šaldau. Bet šios marinuotos tai irgi labai skanu. Aš jų nepjaustau, sukaitinu iki virimo. Tai šeimyna sukremta tiesiog šiaip. Ypač mažoji mėgsta. Skanu prie kokios bulvių košės...

Tai kur šios dienos atsiliepimai :)))

O aš šiandien klasišką kalakutienos troškinį su cukinija susukau.
Net pati nustebau, kad taip gerai gavosi.
Žodžiu: kalakuto kumpelių mėsa (kubeliai), mažos cielos morkikės, ir cukinija kubeliais.
Mėsą apkepinau, tada sudėjau daržoves, Santa marios prieskoniai guliašui, šaukštas pomidorų padažo, šaukštas grietinės. Įpyliau šiek tiek vandenuko, bulves sunkdama.
Gavosi klasiškai. Cukinija, beje, nesukrito, nesusimarmulijo.
Toks troškinys, kai gali matyti kiekvieną ingridientą.

...o aš užvakar ir vakar dalinai maitinausi..."sliekais" Nu tikras sliekas atrodo, tai moteriškės nelabai ir ėmė.
"Žemuitukes" kaip ir Petronėlė...jautrių skrandžių ... o ten daaaaug bjauriau už obuolio kirminiuką...
...Šparaginė pupelė iškepta kažkokioje tešloje ir suvyniota į tokias plonai plonai supjaustytos rūkytos lašišos "servetėles".
Paskutiniu metu nesu nieko skaniau valgęs. Jei kuri žinot kaip ten padaro...prašom pasakyti

Va, man irgi patinka kai kiekvienas ingredientas matosi. Labai nemėgstu visokių trintų dalykų, piurė visokių. Fui...

Na, Samajana, reiktų išmėginti tavo sliekus.
Turėtų būti nesudėtinga šparagines, kažkodėl galvoju, kad jos gali būti virtos aliejuje, prieš tai padažius į kiaušinio - miltų plakinuką.
Bet kaip tą lašišą plonai supjaustyti - neįsivaizduoju.
Nes byra ji, kaip biri košė.
Nebent kokios papilvės plonai pjaunasi.

Kiti ir buvo negražiai.
Buvo nukritinėjusi kai kurta lašiša. Kai supratom, kad tas derinys labai tinka gomuriui...truputį proporcijas patys pakeisdavom. Smeigtuku nuo šalia, buvo padėklas sumuštiniai su lašiša, nukraštydavom lašišą ...pasmeigdavom tą pupelę ...ir burnon. Net pirštai neišsiriebaluoja gerai įvaldžius. Tikrai skanu...Aš net pagalvojau , kad ten vienas glutomatas...kas yra mažai tikėtina

Pasidalinkite prašau skanių varškėčių receptuku.
Vakar dariau, bet per sausi gavosi Na buvo ne skanu man.

Keptų?
Ar virtų

Ir keptu, ir virtu

Pajamu pakelį varškės, vienas arba du kiaušiniai ( nu dviems pakeliams dedu 3 kiaušinius), pora šaukštų cukraus, tik du šaukštus miltų. Kiaušinius su cukrum gerai išplakti (plaku su tuo elektriniu daiktu, kur ragai įsistato, nu toks ne mikseris), tada miltus ir vel išplaku, tada sudedu varškytę ir išsuku su šaukštu.
Svarbiausia nepadaugint miltų, nes gausis ne varškėčiai, o miltėčiai

Na va, miltų buvo per daug.
Ačiū :)

1 pakelis varškės
1 kiaušinis
2 šaukštai miltų
(druskos - cukraus - pagal skonį)
Pertrinti gerai su šaukštu. Kabinti šaukštu, formuoti blynelį apvalų(prieš tai pašlapinus rankas) , dėtį į kaitintą aliejų (ar sviestą) ir kepti.
Skanaus

Nu va - pavėlavau

Jau viską suvalgė

gal kokių troškinukų receptukų turit? vaikui 1metukas, galvoju jau pratinti prie bendro stalo, nes pastoviai stovi išsižiojęs kol pavalgau, bet kad patys valgom nelabai suderintą ir nelabai sveiką maistą, tai teks keist savo meniu iš pagrindų

O tai jūs ne vaiką pirma pamaitinat? Kiek prisimenu , kai auginau vaikus, pati arba pamiršdavau arba vakare pavalgydavau.

Net įsivaizduoju tokį vaizdelį, kaip vaikas stovi išsižiojęs ir laukia kol kąsnelis koks nukris kaip kokiam šuniukui