Kulinariniai receptai
snake
3833
2011-09-14 14:37
snake
Vajeee vajeeee...Ko tik neprigalvoja: lašiniai su šokoladu...Nu prie tokio patiekalo reikėtų degtinės (spirito) taurelės, kad vidurių nesusuktų 
I
2011-09-14 14:38
IlonaD
snake rašė:
Vajeee vajeeee...Ko tik neprigalvoja: lašiniai su šokoladu...Nu prie tokio patiekalo reikėtų degtinės (spirito) taurelės, kad vidurių nesusuktų
Ten dar aštrusis pipiras dedamas, sutvarkys visus vidurius :))
snake rašė:
Vajeee vajeeee...Ko tik neprigalvoja: lašiniai su šokoladu...Nu prie tokio patiekalo reikėtų degtinės (spirito) taurelės, kad vidurių nesusuktų
Ten dar aštrusis pipiras dedamas, sutvarkys visus vidurius :))
snake
3833
2011-09-14 14:40
snake
IlonaD rašė:
snake rašė:
Vajeee vajeeee...Ko tik neprigalvoja: lašiniai su šokoladu...Nu prie tokio patiekalo reikėtų degtinės (spirito) taurelės, kad vidurių nesusuktų
Ten dar aštrusis pipiras dedamas, sutvarkys visus vidurius :))
Nu jo, visa skonių gama . Tik rūgštaus trūksta, ar nepastebėjau.
IlonaD rašė:
snake rašė:
Vajeee vajeeee...Ko tik neprigalvoja: lašiniai su šokoladu...Nu prie tokio patiekalo reikėtų degtinės (spirito) taurelės, kad vidurių nesusuktų
Ten dar aštrusis pipiras dedamas, sutvarkys visus vidurius :))
Nu jo, visa skonių gama
. Tik rūgštaus trūksta, ar nepastebėjau.
I
2011-09-14 14:41
IlonaD
snake rašė:
IlonaD rašė:
snake rašė:
Vajeee vajeeee...Ko tik neprigalvoja: lašiniai su šokoladu...Nu prie tokio patiekalo reikėtų degtinės (spirito) taurelės, kad vidurių nesusuktų
Ten dar aštrusis pipiras dedamas, sutvarkys visus vidurius :))
Nu jo, visa skonių gama . Tik rūgštaus trūksta, ar nepastebėjau.
Galima raugintais kopūstais užkąsti
snake rašė:
IlonaD rašė:
snake rašė:
Vajeee vajeeee...Ko tik neprigalvoja: lašiniai su šokoladu...Nu prie tokio patiekalo reikėtų degtinės (spirito) taurelės, kad vidurių nesusuktų
Ten dar aštrusis pipiras dedamas, sutvarkys visus vidurius :))
Nu jo, visa skonių gama
. Tik rūgštaus trūksta, ar nepastebėjau.
Galima raugintais kopūstais užkąsti
ram-une
369
2011-09-16 20:05
ram-une
Na , po lasiniu su sokaladu siulau zele deserto it pora tortuku ( balti biskvitai, sutepti konjako skonio kremu su riesutais )
urtele
13511
2011-09-16 20:10
urtele
ram-une rašė:
siulau zele deserto it pora tortuku ( balti biskvitai, sutepti konjako skonio kremu su riesutais )
Vau, nu kaip aš norėčiau po keli kasniukus ...visų
ram-une rašė:
siulau zele deserto it pora tortuku ( balti biskvitai, sutepti konjako skonio kremu su riesutais )
Vau, nu kaip aš norėčiau po keli kasniukus ...visų
Aradija
10364
2011-09-16 22:48
Aradija
o aš galų gale išsikepiau varškės keksa, jau seniai jo norėjau, bet kažkaip varškės nenusiprikdavau :) tik va viena problema kurios nenumaciau - kekso tešlos gavosi tiek kad dvi kekso formas pripildyt butų galima 
kita krta reikes visko per puse imti tai va primasis kepsas jau iškeptas ir nuragautas, dabar dar antras kepa gal ir gerai kai du gauni vietoj vieno
kita krta reikes visko per puse imti tai va primasis kepsas jau iškeptas ir nuragautas, dabar dar antras kepa gal ir gerai kai du gauni vietoj vieno
ram-une
369
jofky
3286
2011-09-17 11:01
jofky
KKANDRATAVICIUTE rašė:
sveiki visi kulinarai konditeriai. Turiu keletą užderėjusių moliūgų, bet visiškai nežinau ką galėčiau iš jų pagaminti žiemai, o gal ir nebūtinai žiemai. Gal kas galite pasiūlyti ką nors skanaus???
Trinta moliūgų sriuba labai skani, tik neturiu po ranka recepto, bet pagooglinus rasit nemažai :)
KKANDRATAVICIUTE rašė:
sveiki visi kulinarai konditeriai. Turiu keletą užderėjusių moliūgų, bet visiškai nežinau ką galėčiau iš jų pagaminti žiemai, o gal ir nebūtinai žiemai. Gal kas galite pasiūlyti ką nors skanaus???
Trinta moliūgų sriuba labai skani, tik neturiu po ranka recepto, bet pagooglinus rasit nemažai :)
jofky
3286
2011-09-17 11:12
jofky
IlonaD rašė:
jofky rašė:
Tikrai neverta, jeigu kažko abejojete, prieš naudojant kiaušinį švariai nuplaukite su soda ar kita plovimo priemone, nusausinkite, išimkite trynius, nusiplaukite rankas ir tada jau laisvai darbuokites toliau. Ta bjaurioji bacila gyvena ne kiaušinyje, o ant lukšto, jeigu išvis ji yra.
Kaip tą majonezą darote? Kažkada dariau, ryyškiai per riebus gavosi
Pastebėjau, kad negaunu sms apie temas kuriose pasisakau, keista, gal Tomukui apie tai reik parašyt
Na žinoma, kad majonezas yra riebus, juk pagrindas tai aliejus, todėl skeptiškai žiūriu į tą parduotuvinį kuriame parašyta neriebus, tai kokio š.. prideda į jį
Aš darau taip:
2 tryniai iš L dydžio kiaušinių
1 v.š. obuolių acto 6 proc (rekomenduojama balto vyno acto)
1 a.š. cukraus (geriau pagal skonį)
1 a.š. be kaupo druskos (geriau pagal skonį)
1 a.š. gasrtyčių (lietuviškų) bet tai irgi skonio reikalas
Rekomenduoja kad visus produktus turėti kambario temperatūros, bet iš šaldytuvo paėmus irgi viskas gaunasi puikiai. Su mikseriu sumaišom ir pradedam pilti po truputį aliejų vis plakdami greičiausiu greičiu. Supilu apie 200 ml aliejaus, čia irgi skonio reikalas. Aliejus galima įvairius maišyti, žinoma skonis bus atitinkamas. Aš dedu 50/50 saulėgražų ir alyvuogių
IlonaD rašė:
jofky rašė:
Tikrai neverta, jeigu kažko abejojete, prieš naudojant kiaušinį švariai nuplaukite su soda ar kita plovimo priemone, nusausinkite, išimkite trynius, nusiplaukite rankas ir tada jau laisvai darbuokites toliau. Ta bjaurioji bacila gyvena ne kiaušinyje, o ant lukšto, jeigu išvis ji yra.
Kaip tą majonezą darote? Kažkada dariau, ryyškiai per riebus gavosi
Pastebėjau, kad negaunu sms apie temas kuriose pasisakau, keista, gal Tomukui apie tai reik parašyt
Na žinoma, kad majonezas yra riebus, juk pagrindas tai aliejus, todėl skeptiškai žiūriu į tą parduotuvinį kuriame parašyta neriebus, tai kokio š.. prideda į jį
Aš darau taip:
2 tryniai iš L dydžio kiaušinių
1 v.š. obuolių acto 6 proc (rekomenduojama balto vyno acto)
1 a.š. cukraus (geriau pagal skonį)
1 a.š. be kaupo druskos (geriau pagal skonį)
1 a.š. gasrtyčių (lietuviškų) bet tai irgi skonio reikalas
Rekomenduoja kad visus produktus turėti kambario temperatūros, bet iš šaldytuvo paėmus irgi viskas gaunasi puikiai. Su mikseriu sumaišom ir pradedam pilti po truputį aliejų vis plakdami greičiausiu greičiu. Supilu apie 200 ml aliejaus, čia irgi skonio reikalas. Aliejus galima įvairius maišyti, žinoma skonis bus atitinkamas. Aš dedu 50/50 saulėgražų ir alyvuogių
jofky
3286
2011-09-17 14:21
jofky
Luka_Paciolis rašė:
jofky rašė: Aš darau taip:
Kiaušinio tryniai imami žalių (ne virtų) kiaušinių?
Taip, tik žali
Luka_Paciolis rašė:
jofky rašė: Aš darau taip:
Kiaušinio tryniai imami žalių (ne virtų) kiaušinių?
Taip, tik žali
A
2011-09-20 10:29
Alina55
Gal ką sudomins duonos receptas iš "Šiaulių krašto":
Reikės: saujos druskos, saujos kmynų, saujos sėmenų, saujos gliaudytų saulėgrąžų; 2 šaukštų cukraus + 1,5 stiklinės cukraus; 1,7 litro vandens; raugo; 1,5 kg rupaus malimo ruginių miltų „Dobelė“ ir 0,5 kg kvietinių miltų.
Į indą sudėtus saują druskos, kmynų ir 2 šaukštus cukraus užpilti 1,7 litro karštu virintu vandeniu. 5— 6 saujas ruginių miltų, dedant į karštą vandenį, gerai išmaišyti (užplikyti). Palikti apie 2 val. atvėsti, tuomet supilti raugą.
Viską laikyti 2 paras. Po to supilti 1,5 stiklinės cukraus ir gerai išmaišyti. Atsidėti raugo kitam kartui. Supilti sėmenis, saulėgrąžas, likusius miltus, gautą tešlą gerai išminkyti. Laikyti apie 8 val., tada jau galima kepti.
Skardą iškloti kepimo popieriumi, sukrėsti tešlą į skardą, suformuoti duonos kepalą (galima padalinti tešlą į dvi dalis), įspausti akutes. Lukterėti, kol tešla skardoje vėl kilstelės. Pašauti į šaltą orkaitę. Kepti 200 ° C temperatūroje 40— 45 min., tuomet 150 ° C temperatūroje 1 val. 10 min.
Iškepus sutepti duoną saldžiu vandeniu, uždėti polietileno plėvelę, apkloti kilpiniu rankšluosčiu. Laikyti mažiausiai valandą (6 val.). Pavyzdžiui, trečiadienio vakare užmaišyti raugą, penktadienio vakare suminkyti tešlą, šeštadienio ryte — kepti.
Kiekvienas šeimynykštis žino, kad nieko nėra skaniau už mamos keptą duoną, džiaugiasi kvepiančiais duona namais... Skanaus!
www.skrastas.lt/?data=2011-09-20&all=1
Reikės: saujos druskos, saujos kmynų, saujos sėmenų, saujos gliaudytų saulėgrąžų; 2 šaukštų cukraus + 1,5 stiklinės cukraus; 1,7 litro vandens; raugo; 1,5 kg rupaus malimo ruginių miltų „Dobelė“ ir 0,5 kg kvietinių miltų.
Į indą sudėtus saują druskos, kmynų ir 2 šaukštus cukraus užpilti 1,7 litro karštu virintu vandeniu. 5— 6 saujas ruginių miltų, dedant į karštą vandenį, gerai išmaišyti (užplikyti). Palikti apie 2 val. atvėsti, tuomet supilti raugą.
Viską laikyti 2 paras. Po to supilti 1,5 stiklinės cukraus ir gerai išmaišyti. Atsidėti raugo kitam kartui. Supilti sėmenis, saulėgrąžas, likusius miltus, gautą tešlą gerai išminkyti. Laikyti apie 8 val., tada jau galima kepti.
Skardą iškloti kepimo popieriumi, sukrėsti tešlą į skardą, suformuoti duonos kepalą (galima padalinti tešlą į dvi dalis), įspausti akutes. Lukterėti, kol tešla skardoje vėl kilstelės. Pašauti į šaltą orkaitę. Kepti 200 ° C temperatūroje 40— 45 min., tuomet 150 ° C temperatūroje 1 val. 10 min.
Iškepus sutepti duoną saldžiu vandeniu, uždėti polietileno plėvelę, apkloti kilpiniu rankšluosčiu. Laikyti mažiausiai valandą (6 val.). Pavyzdžiui, trečiadienio vakare užmaišyti raugą, penktadienio vakare suminkyti tešlą, šeštadienio ryte — kepti.
Kiekvienas šeimynykštis žino, kad nieko nėra skaniau už mamos keptą duoną, džiaugiasi kvepiančiais duona namais... Skanaus!
www.skrastas.lt/?data=2011-09-20&all=1
V
2011-09-20 10:54
Vejune78
[quote=jofky]
KKANDRATAVICIUTE rašė:
sveiki visi kulinarai konditeriai. Turiu keletą užderėjusių moliūgų, bet visiškai nežinau ką galėčiau iš jų pagaminti žiemai, o gal ir nebūtinai žiemai. Gal kas galite pasiūlyti ką nors skanaus???
kepk kepsniukus is moliūgų, sveika ir labai skanu:)
KKANDRATAVICIUTE rašė:
sveiki visi kulinarai konditeriai. Turiu keletą užderėjusių moliūgų, bet visiškai nežinau ką galėčiau iš jų pagaminti žiemai, o gal ir nebūtinai žiemai. Gal kas galite pasiūlyti ką nors skanaus???
kepk kepsniukus is moliūgų, sveika ir labai skanu:)
K
2011-09-20 10:58
KKANDRATAVICIUTE
Ačiū visiems už receptukus. Susiviliojau uogiene, tai siandien kaip tik eisiu virti. O kaip tie kepsniukai kepami, niekada nekepus aš jų?
V
2011-09-20 11:09
Vejune78
reikia:
moliugo,
česnako,
morkų,
miltų,
majonezo,
prieskonių
Moliūgą sutarkuoti stambia (burokine) tarka, morkas taip pat, tik morku deti nedaug, didziaja dali turi sudaryti moliugas, česnako dvi skilteles sutarkuoti, idėti miltų (tešlos sukibimui),majonezo , prieskonių ir viską išmaišius kepti įkaitintame aliejuje keptuvėje. SKANAUS!!!
moliugo,
česnako,
morkų,
miltų,
majonezo,
prieskonių
Moliūgą sutarkuoti stambia (burokine) tarka, morkas taip pat, tik morku deti nedaug, didziaja dali turi sudaryti moliugas, česnako dvi skilteles sutarkuoti, idėti miltų (tešlos sukibimui),majonezo , prieskonių ir viską išmaišius kepti įkaitintame aliejuje keptuvėje. SKANAUS!!!
Tininga
50021
Tess
20234
2011-09-20 11:13
Tess
Aš tik dariau su cukinija. Buvo labai skanu :)
skanusgyvenimas.blogspot.com/2010/11/bulviu-ir-moliugo-plok...
skanusgyvenimas.blogspot.com/2010/11/bulviu-ir-moliugo-plok...
Tax.lt © 2002 - 2024, admin@tax.lt,
Reklama tax.lt
Buhalterinės apskaitos sistema internete smulkiam ir vidutiniam verslui