Kulinariniai receptai

Ir aš nesupratau

Ko čia nesuprasti gi kai įdedi sodą į kažką rūgštaus vyksta cheminė reakcija ir sodą putoja tai ir rašo kai isputoja. Kad sodą jautėsi tai gal grietinė nelabai rūgšti buvo tai ir nenusigesino normaliai?

Pirmą kartą kai kažkada dariau, irgi jautėsi soda. Nuo to laiko dėmesį kreipiu į teisingą nugesinimą jos. Todėl siūlau graikišką jogurtą naudoti, nes yra pakankamai rūgštus ir max baltymų turi.

Puikiai pasakyta

"Skanus ir sveikas maistas nebūtinai turi būti brangus."
Tiesiog "bado blynai", pasakytų vienas mano draugas

Skaitykite daugiau: www.delfi.lt/gyvenimas/receptai/blynai-su-m...

Galėčiau būt antruoju

Na, tau kita prasme būtų "bado".

Ar matėt kiek kainuoja Bolivinė balanda? Aš geriau mėsos už tą sumą nusipirksiu

O kur dar kokosų pienas ir migdolų miltai, čia turtuolių maistas

O dėl ko manai aš tą citatą įdėjau? :) Bet Urtelei vis vien būtų "bado", neprarytų nė kąsnio :)
Bolivinė balanda man labai skanu

Kažkaip tylu čia
Dienos niūrios, be saulės, taigi duokim biški laimės bent skrandžiui

24 vnt reikės:
1 pak bemielės sluoksniuotos tešlos 6 lapelių (lapelis susipjausto į 4 juosteles)
250 ml 36 proc grietinėlės
cukraus pudros pagal skonį (aš dedu rudojo cukraus pudros)
1 pak mažiukas pakelis grietinėlės standiklio
vanilės (aš pilu truputuką kokoso sirupo)

O kur procesas? atrodo skanu bet garantuoju man tokie gražūs rageliai nesigautų

Jokio ypatingo proceso nėra. Išsikepat vamzdelius, suplakat kremą ir juo pripildot vamzdelius. Vamzdeliams kepti yra formelės, o ant tešlos pakuotės viskas parašyta kaip ją kepti

Ačiū už puikia idėją šventėm

aišku nes be formelės tikrai tokių neprigaminčiau

Internete yra pavyzdžių kaip iš folijos pasidaro tokių formelių Bet kadangi aš kepu tankiai, tai formas visada nusiperku. Manosios iš Vokietijos pirktos, bet yra ir Sangaidoj pas mus tam skirtų formelių Dar girdėjau turguje žmonės randa

Puikiai iškepa ir ant folijos kam pinigus mėtyti formelems

Kad nesublogtumet nuo darbų ikeliu dar vieną receptą Tiesiog sukūriau iš to ką turėjau. Per akciją pirktos maskarponės galiojimas ėjo į pabaigą, tai ir sunaudojau. Gavosi labai skanu, visi po antrą porciją prašė Kadangi visi sakė, kad skonis panašus į tiramisų, tai ir pavadinau tortas "Tiramisu"
Biskvitas:
4 kiaušiniai
150 g rudojo cukraus
100 g miltų
soda nugesinta
druska, vanilinas, Romas
1 v.š.kakavos
1 a.š. tirpios kavos
Biskvitą iškepiau dieną prieš. Išplakti baltymus su druska. Trynius išplakti su cukrumi. Viską sumaišyti. Suberti persijotus miltus, kakavą, kavą. Kepti be vėjelio 170 C apie 40 min. uždengus folija. Prieš tai orkaitę įkaitinti iki 200 C, idėjus kepti sumažinti. Atvėsusi perpjauti.

Biskvito sulaistymui: espreso kava, 1 v.š. tamsaus romo, citrinos sulčių pagal skonį, 1 a.š. rudojo cukraus.
Kremas:
2 indeliai po 250 Maskarponės suplakiau su rudojo cukraus pudrą (ragauju kokio saldumo noriu)
250 ml 36 proc grietinėlę suplakiau su standikliu ir rudojo cukraus pudrą.
Viską sujungiau.
Kremo sluoksnius tepiau labai storai. Biskvitas, kremas, biskvitas, kremas. Apibarstytas tiesiog Karūnos tarkuotu juodu šokoladu.

Ieškau perteptų vaflių recepto.
Išnaršiau atrodo viską ir nerandu. Pamenu, kad kremas buvo iš RuDuDu, Mascarpone ir sviesto, bet proporcijų neprisimenu.
Receptas iš skanusgyvenimas.com, bet neatsidaro tie receptai.
O noriu būtent tokio kremo. Gal kas turite?