Kulinariniai receptai

Būtų lyg ir neblogai, bet kažką padariau ne taip.
Jaučiasi kiaušinio skonis ir truputį kietokas gavosi. Ko gero miltų būsiu padauginus.
Ir gailiuosi, kad nenulėkiau cinamono.
Vanilinis nepadarė to, ką daro cinamonas su obuoliais.
Na, grįš iš paskaitų degustatorė, įvertins.
Aš nelabai patenkinta savo kūriniu.

Sekasi gi tam vaikui- mama pasitinka garuojančiu obuolių pyragu

Čia mamai pasisekė, kad turi tokį vaiką, kuris visus nevykusius gaminius valgo :))

Tarp kitko, kadangi tikrai laaaabai retai gaminu skanėstus, tai įvertino puikiai.
Sakė, tu tik kepk :)
Bet, mat, esu nuomonės, kad virtuvėje reikia užtrukti kuo trumpiau.
Taip, kad nesivarginu sudėtingų receptūrų patiekalų ar skanėstų gaminimu.
O šis pyragiukas atėmė iš manęs max 15 minučių.
Kol mikseris plakė tešlą, supjausčiau obuolius, sukrėčiau į formelę ir - į orkaitę.

Dar tą su manais kartais iškepu.
Sakyčiau, su manais dar skanesnis.
Oi, Loreta13, kaip tik šis vaikas, beje ir kitas, labai išrankūs maistui.
Jokių "makliūzių" neįkiši.
Viskas turi būti naturalu, nemalta, netirštinta ir t.t.

Tikiu :))
bet visvien, gera vaikams gamint.
Gaila, man jau labai retai tenka....

Būtent :)
Kai grįžta sūnus, net cepelinus išverdu :)

Na vakar užvedėt su tais obuolių pyragais Pasiryžau ir aš kepti. Deja, miltų atsargos pasirodė per menkos pyragui. Bet noras kepti kažką buvo vistiek nenugalimas. Tai tiesiog iškepiau obuolius. Šeimynėlė buvo laaabai patenkinta
Turėjau jiems pasakyti, kad tai tax nuopelnas.

O jaigu prie varškės dar ir kepti obuoliai...

DaivuleP, sijok miltus užės

Liežuvis kaip apivaras

Kad jau užsiminėt apie liežuvį - taip užsimaniau virto su majonezu Mmmm, skanu :) Sekmadienį virsiu
Žinau, kad kai kas dar kažkaip troškina su daržovėm, lyg tai grietinėle dar

Būtent Aš jį net pusryčiams iškepu. Na, mums jis skanus gaunasi. Aišku tešla turi būti nei per tiršta, nei per skysta. Ir obuolių jei bus per daug, gali būti pyragas pasmegęs.

Ką skanaus gaminsit savaitgalį

aš tai kugelį su kojytėmis

Kieno kojytėmis?

Kiaulaitės, kieno daugiau

Kaip tik teta užkvietė kaime į svečius "ant kugelio", kepto pečiuje - jau dabar seilės tįsta, nes žinau, kad krosny ruoštas maistas - superinis

O bulvių skutimo komanda jau surinkta? valgytojų rinkt nereiks

O kaip tą kiaulaitės koją paruošti iki įdėjimo į kugelio masę? T.y. išvirti ar apvirti? Neteko dar man su kiaulės kojom reikalų turėt

Liežuvį - išverdu su pipirais, lauro lapais, svogūnu, daug česnako, supjaustau juostelėmis.
Ruošiu padažą: pakepinu smulkiai pjaustytus svogūnus, sudedu šiaudeliais (galima tarkuoti) morkytes ir cukiniją, pilu šiek tiek liežuvio sultinio, po keliatos minučių - sudedu liežuvį (jei reikia - dar prieskonių), po kokių penkių minučių - dedu grietinės, kas mėgsta - pomidorų padažo, maišant užbarstau miltų, kai padažas sutirštėja (iki norimos konsistencijos) ugnį išjungiu, palieku "prinokti". Valgyti maždaug už dešimties minučių su norimu garnyru.
Analogiškai darau - verdant kiaulaitės širdį arba jauno veršiuko širdį.