Kulinariniai receptai

o aš dar kepant kiaušinio plakiniu ištepu- tada taip gražiai blizga, netepus būna matiniai.

geriau patarkite ką galimą būt savaitgalį skanaus pasigamint, laiko bus sočiai oras blogas, nosies tikriausiai neis iškišt iš namų tokiu oru tik ir stovėk prie viryklės

Sutinku, kad gražesni. Bet pas mane ir negražūs labai greitai susivalgo. Iškepi vieną blėką, kol iškepi antrą jau tos pirmos nėra . O kai merki į vandenį su trintom aguonom, jie juk vis tiek pasileidžia.
Tuoj springti pradėsiu . Geriau jau negalvoti dar apie tai .

Aš netepu, o pabarstau miltais
Jokių aptepimų nedarau - kiaušinis per kūčias nenaudotinas. Čia gi SAUSAS pasninkas

Labai patiko Petronėlės pasakojimas apie Mary Berry avietininį sūrio tortą. Ir labai patiko pastabos:
tax.lt/postp454985.html
REZIUME (jau paragavus tortą). Selgos sausainiai šitam tortui yra per saldūs, geriau naudoti kokius paprastesnius ir tą rudąjį cukrų (demerara). Šiaip tortas tikrai skanus, gan didelis, bet mes nusprendėm, kad uogos netinka sūrio tortui. Vietoj mascarpone labai sėkmingai galima būtų panaudoti separuotą varškę. Skonis būtų tas pats, o savikaina sumažėtų.
Žiūrėjau parduotuvėje mascarponės sūrio sudėtį, nei varškės, nei sūrio ten nėra, parašyta - grietinė - 79 procentai riebumo sausoje medžiagoje, jei teisingai atsimenu, bet ne tame esmė, esmė, kad tai nėra varškės produktas?
Lygiai taip pat ir sūris Ricotto, irgi grietinė, tik ten rašo jau 40 procentų riebumas ir yra išrūgų šiek tiek.
Ką apie tai galvojate ir kas tiktų prie to torto, jei netinka uogos?

Aš dariau šį tortą, dėjau mascaponės sūrį, o vietoj aviečių dėjau konservuotus persikus. Kas valgė, visiems patiko.

Dabar skaitau apie tortus su tokiu sūriu, tai labai įdomu gaunasi, keičia tą sūrį ir švelniaja varške, bet skonis, jau kitoks gaunasi, aišku, reikės pamėginti:), ačiū:).

Vaje, Soffy, kas Jus privertė prijuostę užsirišti?
O varškės sudėties nežiūrėjot, ten bus tik pienas įrašytas. Sunku paaiškint tų sūrių skonį, jie yra kažkas tarp varškės ir grietinės, todėl ir pasakiau, kad vietoj jo tiktų separuota varškė, nes ji labai labai pertrinta, be grūdelių. Įmaišius į ją plaktos grietinėlės būtų pats tas. Bet čia toks taupus variantas, jei jau uogomis tortą gadinat :)) Su sūriu skaniau. Sūrio tortas skanus ir be jokių vaisinių priedų, nebent papuošimui.

Pas mus nėr tokių griežtų tradicijų dėl pasniko, net ir silkę vieną su kiaušiniais darau.

O tai jūs tik mėsos per kūčias nevalgote?

Man užeina priepuoliai ką nors pagaminti retkarčiais:), tik aš noriu, kad būtų labai paprasta gaminti ir gautusi labai skanu, jei jau toks priepuolis užėjo, kad nebūtų laiko gaila :).
Bent jau pirmam kartui tai tikrai neverta keisti recepto, suprantu, jog uogų gali nebūti jokių, bus ir taip skanu:).

Tikrai taip. Tik bus mažesnis torčiukas.

porą dienų valgom virtas pupas ir viskas.
o per pačią vakrienę eleminuojan mėsą ir tiek...
kažkaip net nesmagu paliko..... susgėdau..

Virškinimo problemų neatsiranda?

Šiandien man skaitymo apie tortus diena :).
Всегда хотела сделать Тирамису и вот пошаговый рецепт. Su nuotraukomis :).
http://www.liveinternet.ru/users/1924167/post62573773/
Kitoks:).
www.supermama.lt/forumas/index.php?showtopic=2471&st=108
Siulau supaprastinta Tiramisu recepta - skonis niekuo nesiskiria nuo sudetingu.
Ingredientai:
Uzplikytos stiprios kavos
Kiausiniu likerio
Mascarpone surio
Biskvitiniai sausainiai ( yra IKI parduotuvese, tokie pailgi, supakuoti 20*4)

Biskvitiniais sausainiais iskloju forma, sulieju juos kava, ir sutepu pavirsiu Mascarpone suriu sumaisyto su kiausinininiu likeriu misiniu (tirstos grietineles konsistencijos). Taip sluoksniuoju tiek, kiek leidzia indas . Virsutini sluoksni pabarstau kakava, persijota per sieteli.
Idedu i saldytuva, geriausia per nakti.
Visada gerai gaunasi ir labai visi giria.

RYTOJ VISI Į SVEČIUS PAS SOFY. Bus begalo skanu

Gal kartais netyčia jūsų rytoj gimtadienis?

Kaip užsimaniau Tiramisu, na ką reikės daryti.

Labai skanus pyrgas su sūriu ir labai greitai pagaminamas.
sonatinos-receptai.blogspot.com/2007/11/pyragas-su-persikais-i...

Sekmadienį reikės palepimti šeimyną

Merginos, o kaip atrodo tas mascarpone sūris ir kur jo gauti?

Kad visur jo yra
Perku maximoje.

Tess, o persikus dedi konservuotus?