Kulinariniai receptai

Taip, dariau ir su abrikosais, ir su persikais.
Su abrikosais patiko labiau

tikrai ne nuo pupų :p

Atsargiai su latviškais konservais:
www.vet.lt/lt/news/view/?id=3517

Vakar kaip tik šprotų nupirkau ir dar kilkę tomatų padaže, atrodo.
Viską mesiu lauk dabar

Rodė per žinias. Keista. kaip tos kirmėlės gyvos be oro

Matyt gyliai įkvėpė, prieš uždarant

Gal žinote, kaip daromas padažas, kuris būna "Čili" prie štrudelio.
Toks gelsvas, vanilinis.
Ar tiktų grietinėlę pakaitint su kiaušinio tryniu, kad sutirštėtų ir įdėt vanilinio cukraus

Radau internete:[quote:a70c5e9883]
Vanilinis padažas štrudeliui ar desertams

Jums reikės:

350 ml lieso pieno;

2 kiaušinių trynių;

50-70 g cukraus;

kupino arbatinio šaukštelio miltų;

vanilinio cukraus ar vanilės esencijos.


Cukrų ir miltus gerai ištrinkite su kiaušinių tryniais, kol cukrus ištirps. Puodelyje pakaitinkite pieną, dar karštą supilkite į kiaušinius, išmaišykite iki vientisos masės, ir, nuolat maišant, padažą užvirkite.

Padažą perkoškite per sietelį, kad neliktų gumuliukų, suberkite vaniliną.

Vanilinis padažas paskanins jūsų pyragus ar vaisių-uogų desertus.[/quote]
Su grietinėlė būtų riebu :)

(Neišbandytas) Vanilinis padažas:
4 kiaušinių tryniai;
300g pieno;
3 šaukštai cukraus;
1 pakelis vanilinio cukraus (10 g)
Viską gerai išplakti ir plakant virti 5min, 80 laipsnių temperatūroj. Arba galima išsukti cukrų su tryniais ir vanilinu, pieną užvirti ir gerai maišant , plona srovele supilti plakinį ir pavirti , kol sutirštės.

Dar vienas patarimas iš patirties:
įvairius padažus, kuriuos kaitiname, kad nebūtų gumulėlių, plaku su plaktuvu kiaušiniams plakti.

Ačiū:))

Kartais užsimanau kepto kiaušinio ir kaskart blaškaus kaip beždžionė kol išsirenku: mėgstu keptą duonoje ir patinka kiaušinienė su spirgučiais. O vat šiandien pasisekė išspręst tą rebusą. Pakepinau kubeliais supjaustytą duoną kartu su spirgučiais ir už pyliau plaktu kiaušiniu į kurį be druskytės ir pipiriukų dar įdėjau šaukštelį krienų. Kepant dar pabarsčiau aitriąja paprika ir savo mėgstamom provanso žolelėm. Dabar kapoju prisikąsdama mamytės marinuotais pomidoriukais ir jaučiuos verta Nobelio premijos
Rekomenduoju individui.

Sažinės turėk. Ir taip nervai nelaiko. Revoliucijos reikalai kankina, o ji su patiekalais lenda. Va padarytum, atvežtum, ir revoliucijos vaikai tau dėkingi būtu.... Tai ne, būtina paskutinius nervus sugadinti. Nu palauk, laimėsim revoliuciją, pirmas dekretas bus, Petronele įpareigoti visa gyvenimą dirbti buhaltere. Prisikalbėjai....

Fuuuu, man ir blusos buvo spėjusios apmirti - galvojau paskirsi savo asmenine virėja.

Jau tikrai tos blusos ne veltui apmirė.
Buvau nutarusi šiandien daugiau nevalgyti.
Tai kur gi čia išsilaikysi.
Nulėkiau ir staigiai suleidau 3 kiaušus į keptuvę.
Va, sėdžiu su lėkšte rankose ir galvoju: myliu šį forumą, bet ir pykstu.
Tai neria ir mezga merginos nuostabiai, tai kulinarinius sugebėjimus nelaiku demonstruoja :)

Ak tu taip, ak tu taip ane? Ak na ir gerai, ko norėjai taip ir padarysim, asmeninė virėja, buhalterė ir minimalus atlyginimas. Sukis kaip nori dabar, aš tikrai tau tik gero norėjau....

Dabar tiesiog priversta būsiu sužlugdyt tavo revoliuciją - prikepsiu revoliucionieriams kreivų šakių.

Tai kad akys iš orbitų virsta skydliaukei nesveikuojant :)

Prosas medicinos klausimais silpnai pasikaustes.

Aš kepiau "Salamakino kiaušinius".
Ar ir nuo jų aterosklerozė?